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我国幅员辽阔横跨南北,自然饮食文化有所不同。端午节是我国重大的传统佳节,粽子也大不相同,北方派粽子以红枣豆沙为主,吃起来香甜嚼劲。而南方派粽子以馅料丰富多为肉为主,鲜香美味。其实端午节除了吃粽子之外,还有很多特色风味食物。那么,南方端午节吃什么食物?下面一起来看看吧!
南方端午节吃什么食物
1、南方端午节吃什么——湖北
端午节之前,湖北秭归县嫁出去的女儿们基本上都赶回娘家过节,这是当地一大特色习俗。在九畹溪村,很多人家贴起了端午对联,门口挂艾叶菖蒲。大家围坐在一起包粽子、煮盐蛋、泡雄黄酒,有说有笑,忙得不亦乐乎。
黄冈市端午节巴河镇迎傩人,花冠文身,鸣金逐疫。宜昌市秭归县端午竞渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛,另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动,这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗,就是放一盆水中太阳下晒,等水热了给小孩洗澡,据说可以洗去污浊和病魔。五月十五又称“大端阳”,五月二十五又称“末端阳”,食粽、饮蒲酒,例同端午。
2、南方端午节吃什么——福建
福州端午节的家宴必在中午,餐席上必有粽子、雄黄酒、荷叶包、米粉肉等。家宴后,幼儿穿新衣、红肚兜,佩戴用各色丝线织裹樟脑丸做成的诸如粽子、灯笼等形状别致、色泽鲜艳的香袋,还要洗菖蒲汤,有的孩子还要在口鼻之间贴一块雄黄烟熏的肥肉,然后由大人带着到江边看龙舟竞赛。
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状,下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
3、南方端午节吃什么——广东
广东粽子是南方粽子的代表品种,个头较大,外形别致,状如锥形。品种很多,有蛋黄粽子、什锦粽子、烧鸭粽等独具南国风味,久负盛名。潮州的双拼粽,自成一派,一头用咸料,一头则用甜料,一粽两味,故称“双拼粽”。
据央视新闻消息,乌克兰国家紧急情况服务局25日通报称,当天凌晨俄军对包括基辅在内的乌克兰多地发动了大规模袭击。袭击已造成至少12人死亡。俄国防部则通报称,当天0时至7时,防空系统在莫斯科州、库尔斯克州等地区摧毁并拦截了110架乌无人机。
这是基辅连续第二次遭大规模袭击——23日深夜至24日凌晨乌空军监测到约250架无人机和14枚弹道导弹来袭,多数以基辅为目标。
乌基辅遭无人机导弹混合袭击 数人死伤
基辅军事行政长官特卡琴科25日表示:“超过12架敌方无人机已进入首都周边空域,另有新增无人机正在逼近。”
他在社交平台“电报”补充称:“敌人可能动用战略轰炸机发射大量无人机和导弹。”
他明确指出,袭击导致戈洛西夫斯基区一栋五层住宅楼被破坏。
报道称,基辅市长克利奇科通报“市内发生爆炸”。他在“电报”平台上发出警告称:“防空系统正在运作,首都正遭敌方无人机袭击。”他要求居民前往避难所。
乌克兰国家紧急情况服务中心25日通报称,袭击已造成至少12人死亡。
另据俄罗斯连塔网24日报道,基辅24日遭受了自特别军事行动开始以来最大规模的袭击之一。此次袭击持续6个多小时,俄军使用了“天竺葵”无人机和弹道导弹。乌克兰首都传出数百次爆炸声,多处发生火灾。有消息称,乌军防空系统出现故障。
报道称,俄军24日袭击的一个目标据推测是安东诺夫工厂。“电报”社交平台一频道称,该工厂为乌军生产无人机。
根据乌克兰空军25日的通报,自24日20时40分起,俄军用69枚导弹和298架固定翼无人机袭击了乌克兰,截至25日9时,乌空军、防空导弹部队、乌电子战部队和机动火力组击落了45枚导弹和266架无人机。乌克兰大部分地区均遭到袭击,有22个地点记录到俄军空袭目标,有15个地点记录到俄军巡航导弹和无人机被击落。
乌克兰外长呼吁对俄施压
乌克兰外长瑟比加25日呼吁国际社会加大对俄罗斯的压力,迫使其立即同意停火。瑟比加表示,当天凌晨俄罗斯向乌克兰发射了数百架无人机、巡航导弹和弹道导弹。袭击已造成多人死亡和受伤,其中包括至少三名儿童,“这也是近几周来最大规模的空袭之一”。
俄称击落飞往莫斯科无人机 多座机场曾限制起降
与此同时,乌克兰对俄方的空袭也未停止。
俄罗斯莫斯科市市长索比亚宁称,俄军防空部队24日夜间击落两架飞往莫斯科的无人机。
俄国防部25日早间通报称,当天0时至7时,防空系统在莫斯科州、库尔斯克州等地区摧毁并拦截了110架乌军无人机。
▲茹科夫斯基机场(资料图)
另据总台记者消息,当天凌晨至早间,莫斯科多莫杰多沃机场、茹科夫斯基机场、伏努科沃机场、谢列梅捷沃机场曾临时限制起降。
俄乌战俘交换进行时
此次袭击发生正值俄乌双方交换战俘之际。
俄乌两国本月16日在土耳其伊斯坦布尔重启关于和平解决俄乌冲突的直接谈判,双方达成千名战俘交换协议。
5月23日,大规模交换战俘第一阶段启动,双方各自移交了270名军人和120名平民。
5月24日,又有307名俄罗斯军人从乌克兰方面控制区获释返回。作为交换,俄方移交了307名乌克兰武装部队战俘。
俄国防部称由俄方发起的大规模交换行动将继续进行。