欧洲盛宴：欧美人欢聚辞旧迎新，解读跨文化交流中的美式与欧式庆典文化差异，原创 夏天最爱的土豆吃法，一擦一蒸，软糯Q弹还有嚼劲，比肉还好吃！科大讯飞董事长刘庆峰司庆讲话透露：7月将升级讯飞星火X1这是2024年11月5日在第七届进博会国家展上拍摄的伊朗馆。新华社记者 杜潇逸 摄
以欧洲盛宴为主题，探讨欧美人在新年期间的跨文化交流中所展现出的美式和欧式庆典文化差异。在这一全球性的庆祝活动中，两种不同的庆典方式、习俗和传统为人们带来了迥然不同的体验。
让我们从庆祝形式入手。欧洲的传统新年庆祝活动往往带有浓郁的历史痕迹，如罗马狂欢节、德国新年游行等，这些活动通常以色彩斑斓、充满活力的服饰、音乐、舞蹈以及传统的烟火表演为主导。而在美国的新年庆祝中，由于移民的文化背景和社会变迁，人们更倾向于以热闹、喜庆的方式表达对新的一年的期待和祝福，这包括了大规模的派对、街头烟火秀、家庭聚会和各种美食的共享。在一些城市，如纽约市的除夕夜，人们会举行盛大的烟花秀，象征着新年的到来；而在其他地方，例如英国伦敦，人们则会在家中点燃蜡烛，共享晚餐和观看圣诞老人的圣诞树，这种温馨而浪漫的氛围在美式新年的庆典中同样被体现得淋漓尽致。
欧美的新年庆典文化也涉及到庆典仪式和礼仪。欧洲的新年庆祝常常伴随着宗教活动和祈祷，如基督教的圣诞节、天主教的复活节等，这些节日被视为神圣的日子，人们会在教堂或社区中心参加礼拜活动，虔诚地祈求新的一年平安幸福。而在美式新年庆祝中，虽然也有类似的宗教元素，但更多的是基于个人对生活的理解和期望，人们可能更强调庆祝过程中的欢愉与娱乐性，如举办舞会、烧烤派对、体育赛事等，这些活动往往更加注重参与感和互动性，而非单纯的情感寄托。
欧美的新年庆典文化也呈现出鲜明的地域特色。欧洲各国在新年庆祝方式上有着各自的特点和传承。在意大利，人们会举行“圣马可广场大游行”，展示城市的美丽风光和历史文化遗产；在法国，人们会庆祝“国庆日”（国庆节），在这一天，人们会举行盛大阅兵式，同时也会有各种丰富的美食和艺术展览供游客参观；在西班牙，人们会举办“斗牛节”，这是西班牙最具代表性的庆祝活动之一，融合了西班牙的传统文化和现代生活方式。
欧美人在新年庆典中呈现出的美式和欧式庆典文化差异主要体现在庆祝形式、仪式和礼仪、地域特色等方面。尽管这两种文化都有其独特的魅力和传统，但在现代社会的发展中，随着全球化进程的加快，更多的跨文化交流和融合使得这两种庆典方式在新的背景下得到了创新和发展。无论是美国的狂欢派对、英国的圣诞树晚会，还是欧洲的宗教庆典、意大利的广场游行，都是不同文化交融的生动见证，也是人们对美好未来的向往和追求的一种独特表现。
最近被一款土豆包子彻底征服了——它不是普通面皮裹馅，而是把软糯的土豆泥直接变作了“外衣”！土豆泥和少量面粉揉捏均匀，成了那独特的面团，看着就让人好奇。
咬下去的瞬间，才是惊喜的开始。那包子皮，温润如玉，口感韧中带糯，嚼劲十足，竟有种微妙的Q弹感。馅料鲜香扎实的肉馅儿裹在里头，荤香四溢，与土豆天然的清甜完美交融，香而不腻，吃一口就停不下来。若还嫌不够过瘾，淋上几勺那提神醒胃的万能凉拌汁——酸香微辣裹着油润的香气一拥而上，瞬间注入灵魂，整只包子的风味层次立刻升华，叫人吃得额头冒汗也舍不得停。
小小土豆包子，也藏着朴实的心意。土豆本就是宝，低脂又富含维生素和膳食纤维，自带健康光环；包裹着的肉馅补充蛋白质，荤素交融得恰到好处。冬日捧一个在掌心，沉甸甸的暖意从指尖蔓延至心窝，那袅袅热气蒸腾，糯韧的皮儿裹着鲜香馅儿，再裹挟着凉拌汁的活泼香气直往鼻子里钻，这诱惑谁能抵抗？
这带着点乡土智慧的美味，是地方特色，却更是日常餐桌上令人雀跃的巧思。嚼劲十足的外皮裹着实在的馅料，浇上灵魂料汁，扎实又熨帖。这手艺要是支个小摊儿，热气腾腾的蒸笼一掀开，那软糯弹牙的土豆皮儿，裹着热乎咸鲜的馅儿，再被凉拌汁那么一点亮，香气四溢，排队的人潮怕是要把摊子都围起来喽！
【土豆包子】
制作配料：土豆适量 面粉适量 肉馅儿适量
制作方法：
1、土豆这个吃法你们一定要去做！真的百吃不腻，准备大概中等大小的土豆；
2、今天主要用到这个工具，这是我很多年前网上买的，也不贵，十来块钱，用这个工具擦成土豆泥，这一步一定要注意安全，不要擦到手了。
3、最后用清水把工具冲干净，用纱布把水分挤干一点，不用太干，土豆泥放在一旁备用；挤出来的水分给它静置一会儿，静置好的水分倒掉，我们就得到了土豆淀粉；
4、扒拉一下，再把土豆泥加进去，加少量的普通面粉，把他们拌均匀，最后是这样不粘手的面团；
5、这个肉馅儿是昨天蒸肉卷剩下来的，加点胡萝卜碎，拌均匀就可以了。
6、取适量土豆泥，搓圆再摊开，包上适量的肉馅儿，包起来就可以，新手做的话馅料可以少来一点；
7、放在笼屉上水开上锅蒸20分钟左右。出锅就可以直接吃了；
8、外皮是这个包子的最大特点，它的口感很有嚼劲，软糯Q弹，直接吃比较清淡，可以用凉拌汁再拌一拌，这个凉拌汁就是我们之前凉拌菜的那个万能凉拌汁，有这个凉拌汁的加持，味道更上一层楼。
9、这个是我们老家的特色美食，但是真的很好吃，它的外皮真的跟肉很接近，但是软糯Q弹，非常有嚼劲，你们可以一次多买点土豆试试，我觉得这个土豆包子可以当作特色美食出摊，一定大受欢迎！强烈推荐你们试试！
6月9日，科大讯飞26周年司庆这天，董事长刘庆峰在内部讲话中直接“剧透”了一个重磅消息：讯飞星火X1升级版将于7月推出。
面对现在AI圈这场白热化的“军备竞赛”，刘庆峰的态度很明确——要坚定不移地走那条“难而正确的路”。什么意思？就是坚持自主可控、通专结合、软硬一体、行业深耕。用他的话说，要在AI时代抢占“根红利”。
高考“实测”，讯飞星火X1（420版）成绩亮眼
今年高考期间，AI大模型圈也格外热闹。各家主流AI大模型都被拉来“被动应试”，场面堪称激烈。
这场较量中，讯飞星火X1的表现格外亮眼，印证了讯飞星火X1（420版）的强大实力。
拿高考语文作文来说，许多权威媒体用高考试题测了多家大模型实力，测评条件堪称“硬核”——断网、开启深度推理、真人教师盲评，完全模拟真实考场环境。结果显示，讯飞星火X1在语文作文的综合得分超越多家主流大模型，排名第一。这波表现确实让人刮目相看。
面对老舍、艾青、穆旦三位文学大师的“抽象”材料，星火X1交出的《以歌为刃破长夜 且将热血铸山河》被专家评为“兼具思辨性与感染力的考场佳作”。从“沉默与表达的辩证关系”到家国叙事的升华，能力让人眼前一亮。
讯飞星火的优势，不仅体现在语文中。在三方权威媒体的英语作文盲评中，讯飞星火X1（420版）也获得第一，超越DeepSeek R1（528版）等模型；
而高考数学测评中，讯飞星火和DeepSeek成为仅有的两个整卷得分突破140分的大模型，但不可忽略的是，两个模型之间，有着一个月的时间差。
透过这些评测结果，可以窥见科大讯飞在教育AI领域的技术积淀。刘庆峰说，教育是一个门槛很高的领域，要想给别人一碗水，自己得至少有一桶水。在他看来，AI不仅要能答题、会批改，还要能辅助孩子的学习，再到助力孩子的创造力提升，进一步帮助孩子的心理健康，让孩子的学业提升、五育并举、并且身心健康地发展。
“全中国只有讯飞在干”，走“难而正确的路”
在算力军备竞赛愈演愈烈的当下，选择全国产算力训练大模型，无疑是一条充满艰辛的道路。刘庆峰毫不讳言其中的挑战：“基于国产算力的所有新算法研发会慢三个月。”在这个技术快速迭代的时代，三个月意味着什么不言而喻。但他的回应坚定且有力：“流水不争先，争的是滔滔不绝，基于国产算力的训练会慢一些，但不会矮！”
“全国产化这件事，全中国只有讯飞在干。”刘庆峰说。说实话，在这个人人都想抢风口的时代，还有企业愿意踏踏实实走长线，确实不易。刘庆峰的逻辑很清楚：做全栈自主可控，一是因为有这个实力，能做，二是为了不被卡脖子，必须做。在当前的国际形势下，这种技术路线选择显得格外有战略眼光。虽然短期内可能会付出一些代价，但长远来看，核心技术握在自己手里才是王道。
2025全民AI开启之年，讯飞要抢“根红利”
2025年，是全民AI的开启之年。刘庆峰强调，科大讯飞要在使命愿景驱动下抢占AI时代的根红利，并提出了四大方向：
首先是要自主可控，只有坚持自主可控，才能不受限制地探索大模型以及未来具身智能的天花板；其次是要通专结合，要坚持通用底座大模型对标全球最高水平，行业专业模型要做到无可比拟；再次是要软硬一体，通过软件、芯片、C端硬件等形成系统性创新优势；最后是行业深耕，要在每个行业找到根红利，服务社会进步、民生需要以及产业科研需要，引领行业发展。