两位老翁激战闹市，一怒之下直冲‘两个老头躁我一个’的疯狂场景，海南人你们的嘴可真严啊！糟粕醋这么好的东西今天才知道！罕见双色睡莲再现济南大明湖，网友直呼“好运莲莲”以上内容为证券之星据公开信息整理，由AI算法生成（网信算备310104345710301240019号），不构成投资建议。
关于两位老翁在繁华闹市中的一场激情对决，他们的愤怒和冲动仿佛是城市喧嚣与生俱来的宿命。这场看似平和的冲突，实则揭示了他们内心深处的矛盾和不屈，以及他们在面对生活压力和社会歧视时，选择以极端手段捍卫自我尊严的决心。
故事的起源于两个老人，一位名为李四，是一位退休的老工程师，而另一位名叫张三，是一位年轻的商贩，正在一家珠宝店挑选心仪的首饰。李四对珠宝店的服务员表示不满，因为店里的服务质量和珠宝质量并不相匹配，他甚至指责服务员没有为他提供应有的尊重和服务。服务员并未因此而生气，反而微笑着向李四解释了店内流程和商品价格，并承诺会尽力满足他的需求。
李四并没有接受服务员的解释，而是直接冲到店里，大声质问：“你们这是怎么服务顾客的？这里不是豪华酒店，为什么服务态度如此恶劣？”他的言辞激动，似乎已经到了极限，周围的顾客纷纷为之侧目，珠宝店的经理也被其言行所震惊，决定采取行动。
经理立刻来到现场，试图安抚李四的情绪，但李四却毫不退让，他挥舞着手中的钥匙，一边威胁说：“你们给我滚出去，我要找那个服务员算账！”经理无奈之下，只能将李四带出店门，同时警告他以后的行为将会受到严厉的惩罚。
就在经理准备报警的时候，张三突然出现在店内，他走上前去，对李四喊道：“喂，冷静一下！我们不是故意针对你的，只是希望你能尊重我们的工作和服务。”张三的话如同一根钉子，深深地扎进了李四的心里，他感到十分困惑和不安，开始怀疑自己的行为是否真的过火了。
张三接着提出一个问题，他说：“你知道吗，如果每个人都像你这样，那么这个世界就会变得一团糟。我们应该互相理解、互相包容，而不是用暴力来解决问题。我相信只要你能够理性思考，这个问题就可以得到妥善解决。”
李四听到张三的话，虽然有些惊讶，但他逐渐意识到自己的行为确实有些过分，他开始反思自己的行为，同时也意识到了自己对社会公平正义的理解和追求。于是，他在离开珠宝店后，独自一人回到了家中，静下心来，重新审视了自己的行为。
回到家中后，李四开始思考如何改变自己的行为，他开始学习如何更好地与人沟通，如何理解和接纳他人不同的观点和意见。他还开始反思自己的价值观和人生观，认识到每个人都有权利追求自己的梦想和幸福，而不应该被生活的压力和歧视所束缚。
通过这次事件，李四明白了一个道理：只要我们愿意付出努力，用理性和包容的态度去解决问题，这个世界就能变得更加美好。他决定从那之后，不再斤斤计较，而是以更加积极和乐观的态度面对生活，坚持自己的信念，用自己的实际行动，维护着社会的和谐稳定。
经过这场激烈的争吵和冲突，两位老翁不仅赢得了外界的关注和同情，也加深了彼此之间的了解和信任。他们明白，只有当所有人都能理解和尊重他人，才能共同构建一个充满爱和包容的社会环境，从而实现个人的价值和梦想，也让这个世界的格局更加公正和和谐。这就是那位名叫张三的年轻商贩，在一次闹市斗争中带给人们的启示，也是他们老两口作为普通人的力量和勇气。
这两年，火锅赛道上涌现了越来越多的小众新品，除了贵州酸汤，最惹人注目的大概要数海南“糟粕醋火锅”了，酸爽中略带酒香的滋味，不似红油麻辣的瞬间上头，却别有一种迷人的幽香，余味绵绵。
如果你还没吃过，真的十分推荐试试，它不仅美味，相比红油麻辣锅底，也要健康很多～
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发酵成就了酸溜溜的糟粕醋
糟粕醋的出现其实是”意外产物”，它原本是酿酒过程中产生的“废料”酒糟发酵而成的酸醋，海南人民发现，用这种酒糟酸醋作为汤底，煮菜、煮海鲜、煮任何汤都十分鲜美开胃，于是慢慢演变出了“糟粕醋”。
起初，糟粕醋还只是用来煮些海菜、动物内脏、贝类等普通食材做成街边小吃，之后逐渐搭配上各类应季海鲜做成“糟粕醋海煲”，再慢慢成为了海鲜官配，并正式“进化”出糟粕醋火锅，逐渐流行起来。
要说糟粕醋和海鲜这对组合，可谓是相互成就。糟粕醋发酵带来的酸味和酒香，不仅能为海鲜去腥，还能大大提升鲜味。对于一些口味偏重、觉得白水涮海鲜过于清淡的朋友来说，糟粕醋涮海鲜足够入味；而对于那些吃完辣锅又担心爆痘、便秘的朋友，糟粕醋火锅也是挺好的选择。
除此之外，糟粕醋也有辣和不辣两种口味，适合不同人群的选择。不辣的是加入大蒜、南瓜泥一起熬制的“金汤版糟粕醋”，色泽金黄，味道酸、香、鲜、甜杂糅，层次丰富；辣的是在传统糟粕醋中加入小米辣、黄灯笼辣椒酱等辣椒调味做成的，酸辣鲜爽，和贵州红酸汤有异曲同工之美味。
糟粕醋味道上头、营养不俗
糟粕醋的魅力主要来自于发酵，发酵过程中产生的乳酸、乙酸等有机酸，以及各种游离氨基酸，不仅形成了糟粕醋独特的酸鲜风味，还具有促进食欲、改善消化等作用。这些有机酸对于控制血糖在肠道内的吸收速度也有帮助，糖尿病或者高血糖的朋友也可以大胆尝试糟粕醋，它可比普通食醋多了一层鲜香哦。
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发酵过程中益生菌大量繁殖，也带给人们诸多健康方面的益处。例如，有研究发现，糟粕醋中含有大量乳酸杆菌、双歧杆菌以及其他一些具有益生功能的芽孢杆菌。这些菌类如果能大量定殖在肠道中，就能帮助调节肠道菌群，改善肠道功能，并具有增强免疫力、提高代谢等作用。在动物实验中发现，将糟粕醋中的乳酸菌用于水产动物生长调节，可以能提高水产动物的免疫力，促进其生长。
比起其他火锅，糟粕醋的小料也很挺值得一提。糟粕醋火锅常以小青桔、什锦酱（一种用芝麻酱、酱油、糖、食用油等调和而成的特色酱料）作为小料的经典主角，再配上香葱、蒜末、香菜、柠檬汁等，形成酸、鲜、香、咸、甜的复合口感。
这其中，小青桔的妙处很多。
从味道上说，小青桔的加入，用酸爽中和了什锦酱的甜和咸，让酱料滋味更怡人。再加上小青桔自带特殊香气，解腻去腥也是一绝，还能带给人嗅觉上的冲击，最终形成独特的味觉体验。从营养上说，小青桔中维生素 C 含量丰富（46 毫克/100 克），不仅具有不错的抗氧化作用，还能帮助其他食材保持新鲜。此外，小青桔中丰富的挥发油成分，如柠檬烯，还可以温和地促进消化液的分泌，能在一定程度上提升食欲。
可以说，从汤底到小料再到食材，糟粕醋搭配得是刚刚好。每个食欲不振、吃啥都索然无味的晚上，用糟粕醋涮个菜，煮个汤都很合适。
而且，糟粕醋的热量并不高，每百克才 700～800 千焦。这可比动辄 1500~3000 千焦/100 克的红油冒菜汤底、以及脂肪含量不低的“骨汤”麻辣烫汤底热量低多了。瞧瞧，美味糟粕醋对减脂人群也很友好呢！
糟粕醋这样吃
味道好、胃舒服
对糟粕醋还不算太熟悉的朋友们，可以先从下面这些做法开始尝试：
1
最简单：涮菜、涮海鲜
下班路上买些新鲜的绿叶菜，再准备点小海鲜，回家洗洗干净就可以直接涮着吃了，非常简单。如果是一人食，也可以直接用汤底将蔬菜和海鲜一锅煮了，更加快手。
2
最家常：煮面、煮米线
秋冬气温一下降，总想吃点热乎的，用糟粕醋煮一碗面条就很合适。再搭配上西红柿、绿叶菜、菌菇和虾仁等配菜，不仅能让汤底的酸鲜更浓郁，还增加了维生素、优质蛋白的摄入量，营养相当均衡了。
3
最百搭：炖汤
如果喜欢糟粕醋的味道，上瘾之后可能你无论是煮什么汤都会愿意加一点。炖鱼汤让味道更鲜美，炖排骨、炖鸡能解腻，炖蔬菜汤能增加滋味，分分钟让你做的菜成为“餐桌显眼包”，被大家秒光。
对了，还得提醒大家一下，如果平时容易胃酸分泌过多，或者有胃溃疡、胃食管反流等胃肠道不适，吃糟粕醋时一定要注意控制摄入量、不喝或少喝汤底，同时也要少放一些小青桔，以免加重症状。吃过之后，也需要仔细观察自己的身体反应，如有不适，那还是要降低食用频次。
再就是，如果留心看上面糟粕醋的配料表，你会发现其中钠含量不算低。为了避免“高盐”的负担，用糟粕醋涮火锅、煮菜时，先不必再加盐、酱油、蚝油等含盐调料，煮好后根据自己口味酌情调整。还是要注意低盐低油保持清淡哦，毕竟糟粕醋本身滋味已经足够浓郁了。
涮火锅的季节马上就要来了，在家中提前准备好糟粕醋底料，就能随时约上三五好友，涮一次低脂又鲜美、开胃好消化、无脑好搭配、健康无负担的糟粕醋火锅啦！
参考文献
[1]吴慧玲,葛英亮,仲瑞文,等.基于IlluminaPE300高通量测序的海南糟粕醋微生物多样性分析[J].食品安全质量检测学报, 2023, 14(9):49-58.
[2]郑玉.糟粕醋源乳酸菌对棕点石斑鱼和凡纳滨对虾生长及非特异性免疫的影响[D].海南大学,2017.
[3]丁洁,沙芮,王爱霞,等.柑橘皮挥发油提取及HPLC测定柑橘皮挥发油中的柠檬烯含量[J].湖北农业科学, 2017, 56(17):5.
策划制作
作者丨王璐 中国营养学会会员 首都保健营养美食学会
审核丨阮光锋 科信食品与健康信息交流中心副主任 中华预防医学会健康传播分会委员
策划丨杨雅萍
责编丨杨甄曦
6月7日上午9时，济南大明湖双色睡莲惊艳绽放，网友直呼“好运莲莲”。当日，摄影爱好者王先生向记者分享了所拍到美丽迷人的双色睡莲作品。
双色睡莲绽放（图源：抖音账号飞哥提供）
济南摄影爱好者王先生告诉记者，他在大明湖公园守候约1小时，拍到了“好运莲莲”的珍贵画面，将照片分享到社交媒体上。他向记者分享所拍到的图片显示，红、黄两种颜色分别占据同一朵睡莲花瓣的两部分，其中红色面积略微大一些。睡莲在绿色荷叶的映衬下，更加艳丽动人。王先生介绍，从大明湖公园西南门进入后，向右步行至湖边，再向北20多米，就可以看到罕见的双色睡莲了，当日绽放的时间约为上午9时至下午2时。正值高考鸣锣开考，王先生说：“祝愿考生好运莲莲，金榜题名。”
此前，据新黄河6月6日报道，济南大明湖双色睡莲曾于5月初、6月初现身。报道中，济南泉润资产运营有限公司经营管理部副部长牛晓霞介绍，该区域的双色睡莲“是陆陆续续开放的，可能这朵开了，花期结束后凋谢，然后另一朵又开了起来。”另据光明网5月报道，双色睡莲的同一花朵上呈现出两种色彩，这种奇妙的现象源于基因的独特组合，出现概率极低。