探索萌白酱：一款集趣味与挑战于一体的在线视频平台，引领潮流，点燃你的视听狂欢！，罗霄山：豆腐之味第二届东盟青年作家中国行在广西南宁启动研究团队针对10家主流互联网保险销售平台、35家保险公司共计150款热销保险产品进行了综合评测（涵盖医疗险80款、重疾险30款、意外险40款），从销售流程和产品保障两方面全面审视消费者的实际体验。
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在数字化时代，随着科技的发展和人们对娱乐方式的需求日益增长，一个新的线上视频平台——“探索萌白酱”应运而生。作为一款独具创新、以独特魅力和多元内容吸引用户的新宠，探索萌白酱以其新颖的互动性、挑战性和娱乐性，在这片竞争激烈的市场中独树一帜，引领了潮流，点燃了用户的视听狂欢。
探索萌白酱以独特的创意和风格吸引了众多观众的注意力。该平台采用萌萌哒卡通角色设计，赋予每一款短视频以极强的视觉冲击力和情感共鸣，无论是活泼可爱的动画片主角，还是充满幽默感的生活小贴士，都被精心打造成了生动有趣、引人入胜的画面。这种打破常规、寓教于乐的设计理念，让每一个观看者仿佛置身于一个全新的虚拟世界，既能享受轻松愉快的视觉盛宴，又能从中汲取知识，引发思考。
探索萌白酱的独特玩法和挑战模式是其成功的重要驱动力。它不仅仅是一款单纯的视频分享平台，更是一种社交互动的延伸。在探索萌白酱，你可以选择参与各种有趣的挑战活动，如配音比赛、模仿秀、才艺展示等，这不仅锻炼了你的表演能力，也让你有机会与其他爱好者分享自己的才华和创意。平台还会定期推出各类原创节目，包括科普讲座、嘉宾访谈、音乐表演等，这些丰富多彩的内容涵盖了各个领域，满足了不同用户对于知识和娱乐的需求。
探索萌白酱还致力于提供优质的原创内容，邀请了一批来自国内外的优秀创作者入驻平台，他们用他们的热情和才情，创作出了一系列富有内涵、寓教于乐的作品。这些作品既有生活琐事、时尚潮流的记录，也有文化历史、科学知识的普及，它们深入浅出，引人入胜，让人在轻松愉快的氛围中了解新的知识，开阔视野，提升自我。
“探索萌白酱”以其独特魅力和创新玩法，成功地打破了传统的视频平台固有模式，以其丰富的互动性和挑战性，引领了潮流，点燃了用户的视听狂欢。在这个快节奏、信息爆炸的时代，探索萌白酱以其新颖的方式，为用户提供了一个全新的娱乐体验平台，让人们在欢笑中学习，在挑战中成长，激发了人们的兴趣和热情，成为了互联网时代的热门话题和新兴网红平台。在未来，探索萌白酱将继续以其创新精神和优质内容，继续推动网络视频行业的变革和发展，为人们带来更多的乐趣和惊喜，成为引领潮流，点燃视听狂欢的新兴力量。
端午前夕，母亲照例打来电话，要我带孩子们回家过节。她计划做一锅菜豆腐。
今年开春以来，一场旱情持续，让毕节城郊的倒天河水库干涸，露出蓝宝石一样的天使之眼，登上了小城热搜。我以为如此旱情之下，母亲种下的小白菜怕是难以发芽。母亲说到菜豆腐，想来这段时间几场豪雨雪中送炭，她那不大的菜园里，小白菜一定长势最好。做一锅菜豆腐过节，正好。
清人李宗昉《黔记》云：“菜豆腐，入碎菜于豆汁，成之。又一种名连渣菜豆腐。”李宗昉是嘉庆七年殿试的榜眼公，嘉庆十八年八月初九，由右春坊右赞善提督贵州学政，以贵州学官三年任内见闻作《黔记》。李宗昉记的大抵不错，菜豆腐的做法就是如此。在黔西北，直到现在都还把菜豆腐唤作连渣闹。不过其实有细微的差别，看豆花与菜的比例，豆花多者为菜豆腐，菜多者则称连渣闹。
连渣闹这名字极为形象。豆汁经酸汤点化，慢慢凝成豆花，或附着、或包裹嫩绿的菜叶，云朵一样，轻絮一般，菜叶枝枝丫丫，豆花覆盖下胖胖乎乎，如积一层雪花，看起来热闹。在我老家大方，有一道地道美食叫圆子连渣闹，就真的只有肉圆子和连渣闹。肉圆子要一半肥肉粒，一半精瘦。肉圆子直接下到连渣闹中，组合起来，叫人欲罢不能。
另一道令人叫绝的名骟鸡点豆腐，将尚未开叫的小公鸡施以结扎术，长得快一些，肉质也更鲜嫩。骟鸡剁碎，放入豆汁一起接受卤水超度，形成豆花，这道菜便成了。十年前，我在大方生活，常常与同事、朋友去大快朵颐。我们心仪的，便是这道骟鸡点豆腐。大方是彝族文化最为深厚的地方，据说这骟鸡点豆腐便是以前水西宣慰家宴会的重菜。一道扎根于历史与生活的美食，蕴藏着先民们探索自然的密码，最终在舌尖上的味蕾中形成交响。我们围坐在一起，常常吃得满头大汗，大呼过瘾。而骟鸡点豆腐也成为了大方这个山城美食的独特标识，有远来的朋友，我们总要带领他们领略一番。他们返回后，还总念念不忘，这时我就会不无骄傲地说“这豆制品之乡，岂是浪得虚名？”
而今，骟鸡点豆腐也出了山，火到了贵阳城，大方县的老乡李治仪和七星关的段大华、夏元龙把骟鸡点豆腐开到了贵阳观山湖，并取名彝三叔骟鸡点豆腐火锅。遵循古法而又不断创新，既保留了豆腐嫩、蘸水香、鸡肉鲜的特性，又融入了现代人的口味偏好与健康理念，将菌菇、骟鸡肉片、生蚝等一起煮了进来，骟鸡点豆腐从单一菜品一跃成为了煮万物的火锅，大受欢迎，每天食客不断，并成为不少游客到贵阳必打卡的贵州美食。
5月24日，第二届东盟青年作家中国行活动在广西南宁启动。活动由中国作家协会对外联络部、广西作家协会、广东省作家协会联合主办，来自9个东盟国家的25位青年作家和21位中国青年作家参与此次活动。
图为活动启动现场。广西作家协会供图
中国作家协会对外联络部主任张洪斌在启动仪式上介绍，长期以来，中国作协重视同东盟各国的文学交流，通过与各国作家组织合作，开展作家互访和作品互译交流，巩固了中国作家与东盟作家的传统友谊。2023年，中国作家协会东盟文学交流中心在南宁成立，首届东盟青年作家中国行活动举办，中国与东盟青年作家走进南宁、桂林、柳州等地，领略壮美广西，感受中国发展，激发创作灵感，交流文学创作和翻译经验，结下了深厚友谊。第二届东盟青年作家中国行活动如约而至，希望中国与东盟青年作家以文学为眼、以心灵为尺，在差异中探寻共鸣，在碰撞中孕育新思。
茅盾文学奖获得者，广西文联主席、广西作家协会主席东西表示，广西作为中国面向东盟开放合作的前沿窗口，始终致力于推动与东盟国家的文化交流。广西积极推动文学作品互译工程，十多部广西作家的作品被翻译到越南、缅甸、马来西亚、泰国和柬埔寨等东盟国家出版；广西作家应邀前往东盟各国进行文学交流，东盟作家、出版家到广西交流已成常态。广西作家协会将继续发挥桥梁纽带作用，为深化中国与东盟文学交流搭建更广阔的平台，推动区域文学合作不断走向深入。