【解读】众人皆曰爽歪歪：背后隐含的深意与理解，《绝密较量》取得三年来国安题材剧最好收视成绩原创 蒜泥白肉虽简单，但淋汁做不好也枉费，大厨配方来了，够详细！更进一步来说，此次下水事故也反映出了，在朝鲜通过与俄罗斯深化合作，补齐了自身在诸多军工技术上的短板，军工产业出现井喷般发展迹象之际，朝鲜军工体系在人员、管理等层面的软硬配套似乎没有完全跟上。
以《众人皆曰爽歪歪：背后的深意与理解》为题，我们将探讨一种在大众口中广为人知、口感独特的小零食——爽歪歪。尽管它以其独特的口味和易获得性深受消费者喜爱，但其背后隐藏着许多深刻的意义和含义。
从“爽歪歪”的名称中我们能感受到它的独特之处。"爽"通常象征着轻松愉快或愉悦的感觉，而"歪歪"则可以引申为不正之风、不良行为、古怪的行为等负面意义。“爽歪歪”这个名字就带有贬义，寓意着这款小零食是一种让人感到无聊、消遣或不受约束的行为。这种情感色彩的存在，无疑在一定程度上影响了人们对这款食品的认知和接受度。
“爽歪歪”这一名字背后可能还蕴含着对童年记忆和童真生活的怀念。对于许多人来说，儿时的甜蜜回忆常常离不开糖果的陪伴。“爽歪歪”的出现却在某种程度上抹去了这种甜蜜的象征意义，让人们意识到，童年时期的那些欢乐时光已经离我们远去，取而代之的是更为复杂和多元的生活体验。于是，当人们提起“爽歪歪”，更多地会联想到其无趣、无聊、不健康的形象，而不再是那个充满欢笑、糖水味十足的纯真年代。
从市场角度来看，“爽歪歪”也反映出当代社会对快餐文化的一种现象反思。随着生活节奏加快、工作压力增大，人们的饮食习惯也在逐渐转向便捷、快速，而这类速食产品往往缺乏丰富的营养成分和适宜的口感。面对这种现状，一些人开始寻找那些能够提供独特口感和健康营养的食品，如“爽歪歪”。这种转变可能是出于对传统食品的怀念，也是对现代生活方式的一种适应和自我调适。
“爽歪歪”这个名字也可能折射出对食品安全问题的关注。近年来，由于食品安全事件频发，公众对食品质量和卫生安全的要求越来越高，导致市场上出现了更多的绿色、有机食品和小众品牌。与此相对应，“爽歪歪”作为一款广受欢迎的产品，其生产过程中是否符合相关标准，以及是否存在添加剂、防腐剂等问题，都成为消费者选择与否的重要考量因素。
“爽歪歪”作为一个具有浓厚情感色彩和文化底蕴的小吃，其名字背后的深层含义涉及到对其名称内涵的理解、对童年记忆的怀念、对快餐文化的新认识以及对食品安全问题的关注等多个方面。这些解读既揭示了这款产品的本质属性，也展示了现代社会背景下人们对食品消费观念和品质追求的变化，同时也为我们提供了一种深入探讨美食背后人文精神的视角。“爽歪歪”作为一个富有情感色彩的文化符号，不仅反映了特定的历史时期和消费环境，更承载着人们对快乐、童年、食品安全等方面的深深思考和向往。
当代国安剧《绝密较量》日前在央视八套收官，收视与口碑表现亮眼，台网双端成绩优异。5月23日，由中国电视艺术委员会、北京市广播电视局主办的电视剧《绝密较量》研讨会在京举行。
导演刘江
据介绍，根据CVB的数据显示，《绝密较量》在央视一套首播轮全剧收视率达到3.743%，收视份额15.923%，位列同期热播电视剧收视率第一名，也是近三年以来国安题材剧的最好收视成绩。在网络传播方面，全剧在爱奇艺屏前点击播放量达到3.8亿次，收视规模和传统影响都达到较高程度。
导演刘江表示，该剧的创作初衷，源于对国安战士们深深的敬意。他希望通过这部剧，普及国家安全知识，让大众深入了解国安工作的重要意义，向这些无名英雄致以崇高敬意。“在创作理念上，我力求做到真实、创新与深度融合，当代谍战没有硝烟，却更考验创作者的现实洞察力，任何细节的失真都会让观众瞬间出戏。”刘江说，为此，主创以近年来国内披露的多起真实间谍案例，以及众多隐蔽战线国安干警的亲身经历和历史资料为素材，力求还原当下境外间谍势力在暗中对华展开的“情报战”。
演员成泰燊
剧中反派头目詹姆斯的饰演者成泰燊透露，接到这个剧本他首先被隐蔽战线上的无名英雄所感动和震撼，自己带着敬畏的心情走入故事。从创作角度来说，为走进角色的内心深处，他预先搜集了大量间谍案例，了解该人物特殊的社会身份。“只有找到人物的根，才能让人物更好的落地。一般影视作品当中，我们看到的间谍角色都是007那样的，相对来说都比较概念化。”成泰燊认为，在信息时代，真实生活中间谍的面貌几乎无法辨认，“詹姆斯就觉得，他在间谍史上能留下一笔，这样的人物，他的危害性和恐怖性是相当可怕的。”
对于该剧在国安题材领域的创新，《文艺报》编审、北京文艺评论家协会视听委员会副主任高小立认为，该剧以当代国安反间谍斗争为切口，通过科技与心理双重博弈、复杂人性的书写，以及叙事手法的多重创新，完成了对谍战题材的颠覆性重构。在人物塑造上，剧中反派都不是工具化人物，也没有有意识地去写成恶人，“该剧以科技博弈重塑谍战范式，以人心张力解构正邪边界，以强节奏叙事扣击现实命题，实现了艺术性与社会价值的双重突破。”
来源：北京日报客户端
标题：蒜泥白肉虽简单，但淋汁做不好也枉费，大厨配方来了，够详细！
在中华美食的浩瀚星河中，蒜泥白肉以其独特的风味和制作工艺，成为了一道令人难以忘怀的经典佳肴。它不仅考验着厨师的刀工火候，更考验着调料的搭配与淋汁的调制。今天，就让我们跟随一位资深大厨的脚步，一起探索如何将这道看似简单的菜肴，化为一道色香味俱全的艺术品。
首先，我们来谈谈蒜泥白肉的灵魂——蒜泥。新鲜的大蒜去皮后，用刀背轻轻拍碎，然后放入搅拌机中，加入适量的盐、糖、醋、生抽和少许香油，搅拌成细腻的蒜泥。这一步是关键，它决定了蒜泥的口感和味道。
接下来是白肉的处理。选用猪里脊肉或瘦肉，切成薄片，用料酒、生抽、淀粉和少许油腌制片刻。这样做可以锁住肉的鲜嫩，同时增加肉片的光泽感。
将腌好的肉片铺在盘中，浇上事先调好的蒜泥汁。这时，淋汁的制作就显得尤为重要了。我们需要将蒜泥、生抽、醋、糖、香油等调料按比例混合，搅拌均匀后，再加入一些热油，这样可以使淋汁更加香浓。
最后，将调好味的蒜泥淋在肉片上，撒上葱花、香菜点缀，即可上桌。这道菜的关键在于淋汁的调制，它需要根据个人口味进行调整，以达到最佳的口感平衡。
通过以上步骤，即使是初学者也能轻松做出美味的蒜泥白肉。记住，每一道菜都是一次烹饪的艺术，用心去感受每一个细节，你会发现，原来最简单的食材，也能创造出如此美妙的味道。