八重神子大冒险:吞下神秘旅行者的未知力量之旅,科幻神剧No.1,那些被忽略的细节都在书里原创 炖排骨,先焯水还是直接炖?20年大厨教你做法,肉嫩无腥味,真香2020年,丽人丽妆成功登陆上交所,成为“美妆电商第一股”,迎来发展高光时刻。
用一个充满奇幻色彩的故事来讲述八重神子的神秘冒险,让读者在追逐美食与探索未知的体验到一种独特的历险体验——吞噬神秘旅行者的未知力量之旅。
故事发生在八重神子的世界里,一位名叫千手原宫司(也就是传说中的八重神子)的年轻人,他是这个世界的守护者,拥有强大的意志力和无尽的力量。他的力量并非来自自然界的元素,而是由那古老的魔法阵所赐予。这使他成为八重神子中唯一拥有了这种力量的人类,同时也让他成为了被无数人羡慕的存在。
有一天,一位名为“神秘旅行者的食物”的神秘旅者来到了这个世界,它的出现引起了千手原宫司的好奇心。这只旅行者被奉为世间美味的象征,它不仅有着华丽的外表,更有一种魔力,能够赋予万物生命。千手原宫司被其独特的魅力吸引,决定寻找这位神秘旅行者并尝试吸收其力量。
千手原宫司开始了他的旅程,他穿越了广袤的森林、深邃的山脉以及险峻的峡谷,经过无数的困难和挑战,终于找到了神秘旅行者的身影。当他接触到神秘旅行者的身体时,却发现了一股强烈的力量正在从其体内涌出。这股力量不仅超越了他的想象,而且充满了未知的危险。
为了保护自己,千手原宫司开始了一场激烈的战斗。他利用自己的力量,对抗神秘旅行者的强大攻击,试图阻止其吸取更多的力量。在这个过程中,他遇到了各种各样的敌人,包括凶猛的魔兽、狡猾的妖怪,甚至是强大的魔法师。但每一次面对挑战,千手原宫司都以坚定的决心和智慧,用他的魔法力量和智慧,成功地解决了每一个问题。
千手原宫司成功地抵挡住了神秘旅行者的冲击,并将这股力量吸收进了自己的体内。他感到无比的满足和喜悦,因为他知道自己已经拥有了前所未有的力量。他也意识到,这种力量的来源并不是来自于自然界的元素,而是来自神秘旅行者的神秘力量。这意味着,他将永远无法完全控制这种力量,只能在必要时使用,而不能让它影响到他的日常生活。
这次神秘旅行者的神秘冒险,让千手原宫司深刻理解到了力量的力量和价值,也让他明白了自己的使命和责任。在未来,他会继续探索世界,发现更多的神秘力量,用自己的力量去守护这个世界,去保护那些需要帮助的人们。他也明白了,无论力量是强是弱,都要勇敢地面对,运用它们去解决问题,去创造美好的未来。这就是八重神子的冒险之路,一场关于力量与勇气的奇妙之旅。
如果提名一部你心目中的“ 科幻神剧”,那这一部一定是很多人的首选:
豆瓣 近60万人看过, 9.2超高分。
悬疑、恐怖、喜剧、科幻、奇幻……多种类型杂糅。
涵盖末日废土、赛博朋克、蒸汽朋克、架空历史……
云集星云奖、雨果奖、奥斯卡奖、艾美奖得主,炸裂脑洞构建出的想象力盛宴。
从 2019年第一季的横空出世起,你是否也曾沉浸在爱死机的世界中?
太空中孤立无援的绝望,高草丛中无限循环的恐惧,沙漠中被鱼群惊醒的浪漫……
统治人类的酸奶,装有蒸汽机的狐狸精,冰箱里的猛犸象,海边溺亡的巨人……
5月15日,Netflix一次性释出了《爱,死亡和机器人》第四季 10集内容,时隔三年,“ 爱死机”这个关键词再次点燃全网。
经历了第一季的惊才绝艳,第二季的平淡发挥,第三季的状态回勇。
如今的第四季可谓大事不妙。虽然前期宣传片挣足关注,但正片上线后引发的如潮负评,堪称现象级。
如果追本溯源,很大一部分原因是动画忽略了很多原著的细节。
什么?你不知道《爱死机》还有原著?那就快去——
阅读原著!
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《爱死机》系列剧集展示的幻想盛宴背后,是科幻文学领域众多高手的魔法笔触。
小说原作者包括:
首位包揽“雨果奖”“星云奖”“世界奇幻奖”的华裔作家、《三体》英译者刘宇昆(作品第一季《捕猎愉快》);
美国科幻与奇幻作家协会前主席、雨果奖得主约翰·斯卡尔齐(作品第一季《当酸奶统治世界》);
出生于上海的英国科幻作家,被誉为“科幻小说之王”的J.G.巴拉德(作品第二季《溺亡的巨人》);
曾11次斩获布莱姆·斯托克奖的乔·R.兰斯代尔(作品第一季《垃圾场》);
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“爱,死亡和机器人系列”由故事独立、风格迥异、短小精悍的多篇小说构成。
它跨越了时间和空间:20世纪初的美国西部荒野、阿富汗战场、近代的中国香港、二战时期的西伯利亚、未来的伦敦、人类灭绝后的地球、环绕木星的空间站……;
它跨越了历史、文化与传统:《捕猎愉快》中的狐狸精和跳尸、《灵魂吸食者》中的弗拉德三世、《鱼出现的夜晚》中印第安人的曼尼托神灵、《400男孩》中的玛雅文明隐喻……
通过爱、死亡、机器人这三个关键词,切入对人类文化、感情、精神和身份的探讨,以及对存在、自由意志、技术理性等哲学命题的探索。
《爱死机》系列剧集“掌舵人” 蒂姆·米勒说:
《爱死机》的动画就好比摄像镜头捕捉好的、精心剪辑到足以让你惊奇的《动物世界》,而阅读这些原著则更像是“野外观察欣赏野生动物”,读者背着想象力的背包,踏上零距离探索之路。
网友也表示: 爱死机的巅峰在原著!
这套由译林出版社推出的《爱,死亡和机器人》原著小说,是该作 首部正版授权结集。
由 蒂姆·米勒和 约翰·斯卡尔齐撰写前言,揭露剧本之外的故事。屏幕无法承载的终极思想,都可以从阅读原著的惊喜中获得。
而最被诟病的第四季,其小说原作也荟萃了不少科幻好手:
讲述猫咪从撒旦手中保护诗人的《因为它能匍匐前行》是2020年尤吉奖(Eugie Award)获奖作品;
第三季《群》作者布鲁斯·斯特林则用分裂矩阵系列作品《蜘蛛罗斯》炸裂回归;
英国科幻协会奖获得者戴维·哈钦森带来哲理之作《受难地》;
V社《半条命》前首席编剧马克·莱德劳火力全开带来《400男孩》……
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如果偏爱大32开带来的扎实厚重感,你可以选择上面介绍的这个冷酷幻想精装系列。
我们设置了套装和单册下单机制,你可以选择感兴趣的第一季/第二&三季/第四季原作下单,当然更推荐套装入手,一次性饱餐。
如果偏爱更为精巧的小32开口袋本,可以选择另一个套装版本—— 多巴胺口袋本。
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精选四色透明PVC书衣,高品质轻羽纸内文,用轻盈科技包裹细腻文学.
对应四季原著小说,打造完美掌心剧场,把缤纷多巴胺装进口袋,把幻想装进脑袋。
正如《爱死机》第一季是许多人的科幻神剧No.1,希望《爱死机》原著小说也能成为你这个夏日的第一阅读选择,给你带来超乎想象的阅读体验。
导读:炖排骨,先焯水还是直接炖?20年大厨教你做法,肉嫩无腥味,真香
排骨,作为餐桌上常见的食材,凭借其鲜嫩的肉质和丰富的营养价值,深受人们的喜爱。无论是红烧排骨、糖醋排骨,还是清炖排骨,每一道菜都能勾起人们满满的食欲。然而,看似简单的炖排骨,实则暗藏玄机。很多人做出来的排骨要么肉质发柴,要么腥味重,这究竟是为什么呢?
其实,问题往往出在烹饪步骤上。有人习惯先焯水,有人则直接下锅炖,这两种做法都不完全正确。今天,就让我们跟随经验丰富的厨师长,一起学习炖排骨的正确做法,让炖出的排骨肉嫩无腥味,香气四溢。
一、为什么说先焯水和直接炖都不对?
先焯水的弊端
焯水是烹饪中常用的去腥方法,但直接将排骨冷水下锅焯水,虽然能去除部分血水和杂质,却容易导致肉质收缩,炖出的排骨口感发柴,失去原本的鲜嫩。此外,焯水时如果火候掌握不好,排骨表面的浮沫未能及时撇净,腥味反而会附着在肉上,影响最终味道。
直接炖的隐患
未经处理的排骨直接下锅炖,血水和杂质会融入汤中,导致汤色浑浊,腥味浓重。即使加入大量香料掩盖,也无法彻底去除肉中的异味,反而可能掩盖排骨本身的鲜香。
二、炖排骨的正确做法
接下来,我们按照厨师长的指导,分步骤解析炖排骨的正确做法,保证肉嫩无腥味,汤鲜味美。
第一步:排骨预处理——浸泡去血水
清水浸泡:将排骨剁成小块后,放入清水中浸泡30分钟至1小时,期间可换水2-3次。
原理:通过浸泡,排骨中的血水和杂质会逐渐析出到水中,这是去腥的关键一步,比直接焯水更温和,能保留肉质的鲜嫩。
冲洗干净:浸泡后的排骨用流动水冲洗干净,沥干水分备用。
第二步:腌制锁鲜——料酒+姜片去腥
腌制:将排骨放入碗中,加入1勺料酒、2片生姜、少许白胡椒粉,抓匀腌制15分钟。
原理:料酒中的酒精能溶解腥味物质,生姜和白胡椒粉则能进一步掩盖腥味,同时让排骨提前入味。
第三步:煎制锁香——激发肉香
热锅冷油:锅中倒入少许食用油,油热后转小火,放入排骨煎至两面微黄。
原理:煎制能锁住排骨内部的汁水,同时让肉质表面形成焦香层,炖煮时更易吸收汤汁的味道。
第四步:炖煮入味——火候与配料的讲究
加开水炖煮:将煎好的排骨转入砂锅,加入足量开水(没过排骨),大火煮沸后撇去浮沫。
注意:一定要加开水,避免冷水使肉质收缩。
小火慢炖:加入2片香叶、1颗八角、1小段桂皮,转小火炖煮40分钟至1小时(根据排骨大小调整时间)。
原理:小火慢炖能让排骨充分吸收香料的味道,同时肉质更加软烂。
调味收汁:加入适量盐、少许白糖提鲜,继续炖煮10分钟,最后大火收汁至汤汁浓稠即可。
三、炖排骨的技巧总结
浸泡比焯水更温和:浸泡能有效去腥,同时保留肉质的鲜嫩,适合家庭烹饪。
煎制锁香是关键:煎过的排骨表面形成焦香层,炖煮时更易入味,口感也更丰富。
火候决定成败:大火煮沸后转小火慢炖,能让排骨充分吸收汤汁的味道,肉质软烂不柴。
配料的搭配:香料不宜过多,以免掩盖排骨本身的鲜香,简单的香叶、八角、桂皮即可。
四、常见问题解答
Q1:炖排骨时能加醋吗?
可以加少许醋,但需在炖煮后期加入,避免长时间高温使醋酸挥发。醋能软化肉质,同时促进钙质释放,让汤更营养。
Q2:排骨汤浑浊怎么办?
浸泡和撇浮沫是关键步骤。若汤仍浑浊,可将排骨捞出,用清水冲洗表面残留的浮沫,再重新炖煮。
Q3:如何判断排骨是否炖熟?
用筷子能轻松插入肉中,且肉质与骨头自然分离,说明炖煮到位。
五、结语