掌控：让老板心动的职位申请指南：我想要的全攻略，发面麻花蓬松酥脆的秘密：加啤酒还是加酸奶？新华社权威快报|中办、国办印发《关于深入推进深圳综合改革试点 深化改革创新扩大开放的意见》"交费容易退费难"简直是行业潜规则。合同里藏着"手续费扣30%""教材费不退"等条款，有些机构直接玩消失，佳木斯某机构去年跑路卷走百万学费的新闻还记得吧？
问题：如何成功地申请并掌控一个让老板心动的职位？
一、明确自身目标与定位
在申请任何工作机会时，首先要做的是清楚自己的职业发展目标和对现有职位的期望。明确自己的长期和短期职业规划，以及在这个阶段内的具体工作内容和职责范围，可以作为求职意向和应聘岗位的选择依据。
分析自己的优势和劣势，了解自己适合哪种工作环境，哪些方面需要提升和发展。比如，如果你具有良好的沟通协调能力，那么管理类或者团队领导职位可能更适合你；如果你擅长创新思维和项目管理，技术类或者技术支持岗位则更具吸引力。也要考虑到公司的战略方向和发展趋势，选择那些与公司核心价值观和业务目标相契合的工作岗位。
二、精心撰写简历与自我介绍
一份优秀的简历是向面试官展示你的专业技能和经验的重要工具。在编写简历时，应注重以下几点： 1. 保持简洁明了：避免使用冗长的行业术语和复杂的行文方式，尽可能用通俗易懂的语言解释自己的教育背景、工作经验和成就。 2. 强调关键技能和成就：将主要的技能和成果放在简历的前面，这样可以让招聘者一眼看出你的能力和价值。例如，如果你在过去的某个项目中发挥了重要的管理和领导作用，可以在简历中详细描述你的角色和贡献。 3. 突出突出的经历：对于与申请职位相关的经历和项目，一定要进行重点突出。如果曾在某一特定领域有深入的研究或丰富的实践经验，应将其记录在简历中，并列举相关案例和成果。 4. 按照时间顺序排列：按照从开始到结束的时间顺序列出所有的工作经历和项目，这样可以清晰地展示你在过去的工作过程中所取得的成就，展现出你的适应性和学习力。
三、准备面试准备策略
面试不仅是展示个人能力的过程，也是与面试官建立联系的机会。以下是几种应对面试准备策略：
1. 提前研究公司和职位：对公司和该职位进行深入的了解和研究，包括其文化、使命、业务模式、产品或服务等，这样可以让你在面试中能够更好地理解和回答面试官的问题，为表达出你的专业兴趣和热情打下基础。 2. 制定答题模板：结合公司和职位的要求，制定一套针对性的面试答案模板，以确保回答的问题都能符合面试官的期待，并且能体现出你的综合素质和优势。 3. 展示实践经验：在面试中，尽可能展示你在实际工作中解决过的问题和取得的成功经验。通过具体的例子，如处理过的一次项目挑战、带领团队达成的目标或实施的一项创新解决方案，来证明你的经验和技能对当前职位的匹配性。 4. 展现积极主动的态度：在面试中，要表现出积极主动、勇于接受挑战和寻求改进的精神。这不仅可以展现你的职业素养，还可以增强你被面试官的信任感和认同度。
四、维持沟通并跟进结果
一旦提交了求职申请并参加了面试，就需要持续与面试官保持联系，获取关于面试结果的信息。在收到面试反馈后，应该尽快回复，表示感谢并对面试结果感兴趣，并询问下一步的面试流程和注意事项。
在等待面试通知的过程中，你可以关注一些与该职位相关的招聘信息和社交媒体，以便于及时调整你的求职策略和准备下一阶段的面试。在面试当天，提前到达面试地点，做好充分的准备工作，如携带必要的文件、穿着得体的服装等，以展示你的专业态度和自信。
要想成功地申请并掌控一个让老板心动的职位，需要明确自己的职业发展目标，做好个人简历和自我介绍，精心准备面试策略，并保持与面试官的良好沟通。只有这样，你才能在众多的求职者中脱颖而出，成为那个让老板心动的员工。
在美食的世界里，发面麻花那蓬松酥脆的口感总是让人垂涎欲滴。大家肯定都好奇，到底是加啤酒还是加酸奶，能让麻花达到这种令人惊艳的状态呢？今天咱就来好好唠唠这个事儿。
啤酒的秘密
啤酒可不只是用来喝的，在做发面麻花的时候，它可是个神奇的宝贝。啤酒有“液体面包”的称号，这里面可是有不少学问呢。啤酒里面含有二氧化碳，这玩意儿就像是一个个小气泡，当我们把啤酒加到面团里，这些气泡就会在面团里“安家落户”。等面团发酵的时候，这些气泡就会膨胀起来，让面团变得松松软软的。就好像给面团里藏了好多小弹簧，等炸的时候，这些“弹簧”一弹，麻花就变得蓬松起来啦。
而且啊，啤酒里还有酒精，酒精在加热的时候会挥发掉，这挥发掉的过程就会带走面团里面的一些水分，让麻花的外皮变得更加酥脆。你想想，麻花里面是松软的，外皮是酥脆的，咬一口，那口感得多棒啊！啤酒还能让麻花的味道变得更香，有一种独特的麦香味，这种香味和麻花本身的香味融合在一起，那味道简直绝了。
用啤酒做发面麻花的时候，要注意一些小细节。啤酒的量不能加太多，太多了面团就会太稀，不好操作；也不能加太少，太少了就起不到让麻花蓬松酥脆的效果。500克面粉可以加100
150毫升的啤酒，这个量可以根据实际情况调整。还有啊，加了啤酒的面团发酵时间可能会比正常发酵的时间短一些，所以要密切观察面团的发酵情况，等面团发酵到两倍大的时候就可以用了。
酸奶的奥秘
酸奶也是做发面麻花的好帮手。酸奶是一种发酵食品，里面有很多益生菌，这些益生菌可以分解面粉里的糖分，产生二氧化碳气体，让面团膨胀起来。这样做出来的麻花就会很蓬松。而且酸奶本身就很香，加到麻花里能让麻花的味道更加丰富，有一种酸酸甜甜的味道，特别开胃。
用酸奶做麻花的时候，最好选择那种比较浓稠的酸奶，这样的酸奶含有的益生菌更多，发酵的效果更好。把酸奶和面粉、鸡蛋、糖、油这些材料混合在一起，揉成光滑的面团。揉面的时候要多揉一会儿，让面团充分吸收酸奶的味道。揉好的面团醒发一段时间后，就可以搓成条，切成小剂子，再搓成麻花的形状。
在炸制酸奶麻花的时候，油温也很重要。油温不能太高，太高了麻花的外皮会炸焦，里面还没熟；油温也不能太低，太低了麻花会吸很多油，变得油腻腻的。油温控制在五成热左右就可以，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。炸的时候要小火慢炸，还要经常翻动麻花，这样麻花才能炸得均匀，外皮酥脆，里面软糯。
对比与选择
那到底加啤酒还是加酸奶呢？这得看你的口味和需求。如果你喜欢麻花有那种淡淡的麦香味，而且希望麻花炸出来颜色金黄，外皮酥脆，里面松软，那加啤酒是个不错的选择。啤酒做出来的麻花口感比较清爽，不会太甜腻，很适合当作出门旅行或者下午茶的点心。
要是你喜欢麻花有浓郁的奶香味，而且是那种酸酸甜甜的味道，那加酸奶就更合适。酸奶麻花的口感会更加细腻，而且酸奶馅还可以根据自己的口味进行调整，喜欢甜一点的就多加点糖，喜欢酸一点的就少加点糖。不过要注意，用酸奶做麻花的时候，发酵的时间可能会稍微长一点，需要有足够的耐心等待。
综合建议
其实啊，加啤酒和加酸奶都能做出蓬松酥脆的发面麻花，各有各的优点。要是你时间比较紧，想快点做出麻花来，啤酒可能更合适，因为用啤酒发酵的速度相对快一些。但要是你有足够的时间，想让麻花的味道更加丰富，口感更加独特，那加酸奶就更好啦。
除了加啤酒和酸奶，还有一些小技巧也能让麻花更加蓬松酥脆。比如说，在和面的时候可以加点泡打粉，泡打粉能让面团更快地膨胀起来，让麻花更加松软。还有啊，炸麻花的时候油温一定要控制好，油温太高麻花容易炸焦，油温太低麻花又会吸很多油，变得油腻。炸麻花的油温控制在五成热到六成热就可以了，就是把筷子插进油锅里，周围冒小泡泡的时候就可以下锅炸了。
麻花的形状也很重要。把麻花搓得粗细均匀，拧得紧实一些，炸出来的麻花会更漂亮，口感也会更好。在炸麻花的时候，可以用筷子轻轻地翻动麻花，让麻花受热均匀，这样炸出来的麻花颜色才会一致，口感也会更加酥脆。
做发面麻花蓬松酥脆的关键不在于加啤酒还是加酸奶，而在于掌握好各种技巧和方法。只要我们用心去做，按照正确的方法来操作，一定能做出美味可口的发面麻花。大家可以多尝试几次，找到最适合自己的做法，享受制作美食的乐趣。
发面麻花蓬松酥脆的秘密其实还有很多，除了加啤酒和酸奶，还有很多其他的因素也会影响麻花的口感。比如说，面粉的选择也很重要，高筋面粉蛋白质含量高，能让麻花更加有弹性和酥脆；还有糖分，适量的白糖可以增加麻花的甜味，同时也有助于上色；油脂的使用也很关键，植物油或者猪油可以让麻花的外皮更加酥脆。
所以啊，想要做出蓬松酥脆的发面麻花，我们要综合考虑各种因素，从选材到制作，每一个环节都要用心去做。只有这样，我们才能做出色香味俱佳的发面麻花，让家人和朋友吃得开心，吃得满足。
为深入推进深圳综合改革试点、深化改革创新扩大开放，中办、国办印发《关于深入推进深圳综合改革试点 深化改革创新扩大开放的意见》。
意见部署，统筹推进教育科技人才体制机制一体改革，推进金融、技术、数据等赋能实体经济高质量发展，建设更高水平开放型经济新体制，健全科学化、精细化、法治化治理模式。
意见明确，在更高起点、更高层次、更高目标上深化改革、扩大开放，创造更多可复制、可推广的新鲜经验，更好发挥深圳在粤港澳大湾区建设中的重要引擎作用和在全国一盘棋中的辐射带动作用，为全面建设社会主义现代化国家作出贡献、提供范例。
记者：魏玉坤、张晓洁
海报制作：贾稀荃