高清一级大片：一区二区海量免费视频资源尽在掌握 - 无需付费，享丰富视觉盛宴！，食在东乡 ｜ 芽面鼓里藏童谣A股特别提示（6-9）：6月A股开门红，机构把脉后市布局方向5月31日，2025独库公路通车仪式在新疆库车市举行。库车市融媒体中心供图
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中新网甘肃新闻6月4日电 (唐雨晴)在甘肃临夏东乡，有一种形似小鼓的点心，承载着当地人的生活智慧与情感记忆，它就是芽面鼓。这枚甜糯点心以发芽小麦为原料，在黄土高原的沟壑间，讲述着一段质朴的美食故事。
芽面鼓的诞生，与当地的气候和农耕环境紧密相连。在以小麦为主粮的西北地区，临夏每到小麦成熟季，常遭遇连绵阴雨。过去没有现代化脱粒机械，田间麦捆无法及时处理，捂久后小麦便会发芽。这些“芽麦子”因淀粉转化为麦芽糖，既不能用来擀面做饭，也无法制作成馍馍。
图为东乡族美食芽面鼓。东乡县融媒体中心供图
物资匮乏的年代，聪慧的东乡人将“芽麦子”磨成粉，用开水烫制降低淀粉硬度，再裹入同样烫制的面皮中，烙制成小鼓形状。就这样，芽面鼓变废为宝，成为充饥之物。
刚出锅的芽面鼓，外皮酥脆轻薄。咬开的瞬间，裹挟着麦芽糖醇香的内馅缓缓溢出，甜而不腻。冷却回温后，又变得柔韧筋道，无论冷热都别具风味。当地老一辈人常说，芽面鼓搭配三炮台茶，苦甜交织，才是黄土塬上最地道的滋味。
芽面鼓不仅是美食，更深深融入了东乡人的生活哲学。清明前后食用芽面鼓，既有助于消食化积，又因“芽”与“发”谐音，饱含辞旧迎新的美好寓意。
农忙时节，妇女们会将芽面鼓装进布袋，让孩童带着走亲访友。一路上，芽面鼓随着步伐发出“咚咚”声，与童谣“芽面鼓，烫牙齿，你拉我拉一搭吃……”一同回荡在乡间。
来源：国金证券第5小时
1、国务院新闻办公室将于6月10日（星期二）上午10时举行新闻发布会，请国家发展改革委副秘书长肖渭明和教育部、民政部、财政部、人力资源社会保障部、国家卫生健康委有关负责人介绍进一步保障和改善民生有关政策情况，并答记者问。
2、据中国证券报，近日，多家知名外资机构上调中国经济增速预期和股指目标点位，表达对中国经济和中国资产的看好。摩根士丹利宣布，上调中国股指的目标点位。高盛也发布研报称，鉴于人民币对美元汇率走强，维持对中国股票的增持立场。机构认为，中国经济增长预期向好、企业盈利前景改善、中国资产估值相对较低，增强了中国市场、中国资产对全球投资者的中长期吸引力。
1、据中国证券报，6月首个交易周，A股三大股指震荡上涨。在业内机构看来，6月至8月，应更加注重企业基本面的投资逻辑。具体板块配置上，机构建议重点围绕传统产能出清、新消费崛起以及行业景气度较高的领域布局，细分领域包括汽车、有色金属、商贸零售、美容护理、化学制药等。港股短期或维持震荡，但中长期看具备修复动能，值得投资者关注。
2、内地的企业赴港上市成为热潮。中金公司数据显示，今年以来，港交所共迎来28家内地公司上市，仅2025年5月份，香港市场新股发行累计募资金额就达561亿港币，创2021年3月以来最高单月纪录。
3、今年新股（不含科创板、北交所）的平均打新人数接近1200万，远超2024年以及2023年的水平。打新人数的回暖或与打新收益有关，今年新股上市首日平均涨幅超200%，无一破发。
4、Wind数据显示，截至6月8日，6月以来A股有近200家公司接待各类机构调研。其中，百利天恒接待136家机构调研，关注度最高；中科创达、中旗新材、福莱新材、燕京啤酒等公司也受到机构青睐。板块方面，电子、机械、医药生物板块最受机构关注。
5、Wind数据显示，2024年6月8日至2025年6月8日，港股市场共有74只新股上市。截至目前，74只新股中，43只股价高于发行价，占比约六成；14只股价实现翻番，其中有5只涨幅超过2倍，显示出次新股市场的活跃与潜力。
6、刚刚过去的5月，A股IPO市场呈现暖意。据统计，三大交易所5月份共计受理IPO申请16家，超过今年前4个月的总和（11家）。在这27家企业中，北交所受理了18家，占比近七成。值得注意的是，近期北交所再现IPO集中受理，5月最后一周（5月26日至30日）就受理了6单。
7、据经济参考报，近期，中核集团、国家电网、中国华能等多家央企密集举办控股上市公司业绩说明会、投资者集中交流活动等，透露制定了年度市值管理方案或者估值提升计划。业内人士认为，今年央企市值管理呈现系统性深化趋势，预计下半年将加速推进，资本市场迎来央国企价值重估新机遇。
1、国家统计局数据显示，1-4月规模以上工业中小企业增加值同比增长8.2%，营业收入达25.8万亿元，其中装备制造业、原材料制造业因技术升级带动需求增长显著，31个制造业大类中28个实现增长。
2、据证券时报，在更加积极的财政政策靠前发力、政府债券年初加快发行、重大项目密集开工等一系列因素推动下，今年以来基础设施投资持续向好，但部分与基建相关的高频数据以及建筑工地资金到位率表现偏弱，显示出扩大有效投资的动能有待充分释放。在受访专家看来，随着置换债券发行进度放缓，新增地方政府专项债券发行提速，未来财政资金有望更大力度地支持扩大有效投资，托底经济增长。