大胆尝试！张开大嘴享用我的美味扇贝：步步逼近的海鲜诱惑，喜报 |《万物有信书系》《中国神话有多美》《复兴号，贴地飞翔的中国龙》等5种图书入选好书品读“六一”书单翁富豪：5.31贸易与降息预期支撑黄金，黄金最新操作策略最近一周，小米自研芯片始终是一个舆论热点。尤其在小米芯片“玄戒O1”发布后，Arm在宣发文章中使用了“定制芯片”（customizable silicon）的字眼，更把小米芯片卷入舆论风暴，之后小米公开发文否认“定制芯片”，Arm也重新发文称“玄戒O1由小米旗下玄戒芯片团队打造”。
中国美食文化博大精深，其中海味美食更是让人垂涎三尺。在众多的海鲜种类中，扇贝无疑是其中最具魅力和诱惑力的一种，其独特的口感和丰富的营养价值，让人大胆地尝试并逐渐接近它的美味。
扇贝，又称墨斗螺或墨斗鱼，是一种生活在浅海中的软体动物。它们的外壳呈现出各种深浅不一的颜色，有浅灰色、黑色、绿色等，形成一幅五彩斑斓的画面。扇贝肉质鲜美细腻，入口即化，既有海鲜的鲜美，又不失蛋白质的丰富。其肉质坚韧，富含矿物质，特别是钙、铁、磷等对人体健康有益的元素，是许多人日常饮食中的理想选择。
扇贝的烹饪方式多种多样，最常见的莫过于清蒸或红烧。在清蒸扇贝时，将新鲜的扇贝清洗干净后，用蒸笼放入热水中蒸煮15-20分钟，期间要保持蒸汽的温度和湿度，使其充分吸收水分，口感更加嫩滑。蒸出来的扇贝色泽诱人，肉质饱满，滋味醇厚，是一道非常下饭的小菜。
如果喜欢口味重一些的，可以尝试红烧扇贝的做法。先将扇贝洗净，然后在热油锅中煎至两面微黄，捞出备用。接着将生姜切片，蒜瓣拍扁，葱段切段，爆香姜蒜后加入料酒、酱油、糖炒匀，再加入适量的水烧开，放入煎好的扇贝，慢火炖煮30分钟左右，最后撒上葱花和香菜，一道色香味俱全的红烧扇贝就完成了。
扇贝还可以与豆腐、海带、香菇等多种食材搭配烹制，创造出更多美味可口的菜肴。例如，可以用豆腐炖扇贝，将扇贝和豆腐一同焯水，然后加入适量的盐、味精调味，慢炖至汤汁浓稠，口感滑嫩；也可以用海带炖扇贝，将海带提前泡发好，与扇贝一起炖煮，不仅增加了菜品的营养价值，还使得扇贝的鲜美味道更进一层；还可以用香菇炖扇贝，将香菇提前泡发，与扇贝一起炖煮，香菇的香气浓郁，为扇贝增添了一份奶酪般的口感。
扇贝以其独特口感和丰富的营养深受人们喜爱。无论是清蒸还是红烧，无论是单独享用还是与其他食材搭配烹制，都能展现出它的无穷魅力，让人们一步步靠近它，品味那份来自海洋的美味和诱惑。让我们大胆尝试，让大海的味道弥漫在舌尖，尽情享受那一步逼近的海鲜诱惑吧！
好书品读
六一书单
“六一"儿童节来临之际,《读周刊》在2025年好书品读月度童书榜(1-5月)、月度绘本榜(1-5月)的基础上,汇总整理出好书品读“六一"书单（共90种）。湖南少年儿童出版社《万物有信书系》《中国——我们的文明从哪里来》《复兴号，贴地飞翔的中国龙》《中国神话有多美》《中国故事绘·九马画山》入选。
近年来，中国新闻出版广电报《读周刊》微信公众号“好书品读"推出的月度童书榜、月度绘本榜,在业内、读者中受到广泛关注。
《万物有信书系》
鲍尔吉·原野/著
定价：35.00元/册
湖南少年儿童出版社
内容简介
《万物有信书系》为鲍尔吉·原野原创书信体散文新作，三册分别是《土拨鼠给闪电写信》《喜鹊给麦穗鱼写信》《沙粒给云雀写信》。书中的万度苏草原不过是北方常见的牧区，在作者笔下，它苏醒了，焕发了被掩盖的惊人美丽。喜鹊、灰尘、马镫、麦穗鱼、羊羔、马头琴、灰椋鸟等小生物、小物件纷纷提笔写信，世界被放大了，处处都有值得探索的谜团。从肉眼难辨的灰尘，到浩瀚的宇宙，都在信中徐徐展现。语言澄明通透，以浅语写诗情，简单深邃，将哲理与童趣融冶一炉。自然的辽阔与细微在他笔下如同神迹，笔墨到处，万物鲜活。
《中国——我们的文明从哪里来》
芒果互娱 / 编
定价：354.00元/套
湖南少年儿童出版社
内容简介
《中国——我们的文明从哪里来》是一套从当代视角溯源中华文明礼乐源流的科普图画书。这套书用叙事性极强的语言从神话传说娓娓道来，描绘出从中国原始社会到农耕文明再到建立国家延续千年的文明脉络，并细致观察蕴藏其中的中国人的世界观及中华民族代代传承的精神，引导青少年了解并思考：我们今天的一切，最初是如何开始？作为中国人，我们何以成为我们？中国何以成为中国？全套书包含300余幅精美手绘插图，以中式美学笔触勾勒出古老传说里缥缈绮丽的人物与事件，用墨韵丹青绘就一份大气磅礴的中华文明说明书。
《复兴号，贴地飞翔的中国龙》
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王雄 / 著
定价：49.80元
湖南少年儿童出版社
内容简介
一部以“国家名片”复兴号为切口讲述中国高铁从无到有、从追赶到并跑、再到领跑的科普纪实作品。作者作为中国高铁发展的参与者、见证者和记录者，运用纪实的手法，清晰地勾勒出一部从“龙号”机车、“中华之星”、“和谐号”直至“复兴号”的中国高铁发展史，尤其以深入浅出、生动详实的语言全方位介绍了“复兴号”的技术特点和技术优势，以及它走向世界的历程。本书立体挖掘出中国高铁的科技、人文、生态内涵，展现了新时代中国高速列车的全新面貌和独特魅力，彰显了中国科技创新团队自立自强、克难攻坚、百折不挠的宝贵精神，旨在培养青少年的民族自信心与自豪感，点燃青少年的科技强国梦。
《中国神话有多美》（5册）
牟艾莉/文
秦欤、赵梓君、郑媛兮/绘
定价：120.00元/套
湖南少年儿童出版社
内容简介
《中国神话有多美》是一套以大美非遗手工艺讲述中国神话故事、呈现独特东方美学的原创绘本。图书用夏布、漂漆、烧银箔、纸艺雕刻等独具特色的非遗手工艺，呈现五个中国神话故事。故事均来自语文课本，图文作者在娓娓讲述这一个个蕴涵深厚东方美学的神话故事时，融入了现代意识与当代价值观，让古老神话焕发新意，既能深化孩子们对原文的理解，也能帮助他们延展对神话故事的想象，在大气磅礴的中国美学中激发孩子追寻星辰大海，从家庭关系、亲子情感、自我磨砺、创意发现等方面传递给孩子多种面向未来的珍贵品质。
《中国故事绘·九马画山》
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冯健男/绘
定价：39.80元/册
湖南少年儿童出版社
内容简介
“中国故事绘”系列绘本包含众多优秀中华民间故事与神话传说，2025年全新推出《九马画山》《神女峰的传说》《飞来峰》三册。每一个老故事里，都铭刻着中华民族遥远的梦想、善良和温暖的记忆，蕴含着伟大的中华民族的风骨、道德、智慧和信念。作者以其优秀的画技呈现出一幅幅绚丽多彩的文化画卷，带领读者进入一个个充满想象力的奇妙空间，更在无形中传递着智慧、勇气和美德的力量。
编辑 | 龚琳惠
初审 | 覃 徕
复审 | 吴华山
终审 | 胡隽宓
引领少年儿童追求真善美
周五（5月30日）美市，日内重点关注美国PCE数据，可能引发显著波动。早盘金价在3300关口承压，因美元小幅反弹，黄金与美元负相关，美元走强抑制需求。不过金价仍高于本周低点，显示支撑稳固。美联储政策与贸易不确定性主导市场。周四美国上诉法院恢复特朗普时期关税措施，加剧贸易担忧，支撑金价。多位美联储官员称若通胀回落，年内或降息两次。尽管FOMC纪要显示暂观望，但市场仍预期降息，这种不确定性为黄金提供中长期支撑。
黄金1小时K线显示，今日月线、周线及日线同步收官，PCE数据公布加剧行情波动。当前多空双方博弈激烈，需警惕回调风险。操作策略建议以逢低做多为主，重点把握回调后的买入时机。技术阻力位位于3330-3340区域，支撑位在3270-3260区间。具体建议可在金价回调至3278-3283区域企稳后考虑布局多单，该关键区间需特别关注。
操作策略：
1.黄金建议回调3278-3283区域做多，止损在3270，目标看3300-3320，破位持有