探寻日本传统美食——里菜の穴：深度解析里的蔬菜秘密洞穴，感受独特营养与口感体验！，原创 朝鲜驱逐舰翻船，西方卫星拍到罕见一幕，这一次可能“神仙难救”刚刚，小米辟谣！上述催化因素，叠加美债密集到期时点临近，以及地缘冲突不确定性，市场避险情绪升温，VIX指数周内大涨29.29%，黄金价格周内大涨5.35%，收于3357.7美元/盎司。全球风险资产均面临不同程度的压力。
小众而精致的日本料理，以其独特的口味、丰富的食材和精致的制作工艺备受国内外食客的喜爱。而在众多的日本料理中，一种独特的菜肴——里菜中的“穴”，以深藏在其中的蔬菜为秘密，给食客带来与众不同的味觉盛宴。
里菜，又称“内藏豆腐”，是日本传统的冷菜之一，其起源可追溯至公元15世纪的江户时代。由于其独特的制作技艺和鲜美的口感深受人们喜爱，被尊称为“美味之源”。这种菜品的主要原料包括豆腐、萝卜丝、胡萝卜片等，经过精心烹制后，呈现出清甜爽口、鲜嫩多汁的独特风味。
那么，里菜中的“穴”究竟是如何制作出来的呢？选用优质的豆腐作为主要原料。豆腐中含有大量的蛋白质和钙质，能够提供身体所需的多种氨基酸，有助于滋养骨骼健康，增强免疫力。豆腐中的蛋白质结构紧密，不易吸收水分，所以烹饪时通常会保持豆腐的形状，使其更紧实、滑嫩。
然后，将豆腐切成大小均匀的块状，用刀背轻轻拍打，去除多余的空气。接着，将切好的豆腐放入热锅中，加入适量清水煮沸。待水再次开时，加入切好的萝卜丝和胡萝卜片，翻炒均匀，使蔬菜的颜色更加鲜艳，味道更为浓郁。
为了让蔬菜更好地融入豆腐内部，里菜师傅会在煮熟的豆腐上撒上一层薄薄的盐巴，这样既能增加豆腐的咸度，又能使蔬菜更加吸水，进而形成一个密闭的空间。这个空间就像是蔬菜的"穴位"，里面充满着各种有益于消化吸收的营养物质，如维生素C、β-胡萝卜素、纤维素等。在这个空间中，每一片蔬菜都仿佛被赋予了生命力，静静地等待被烹饪的过程。
煮至豆腐熟透后，再加入适量的糖粉调味，使得豆腐的甜度适中，且能有效掩盖蔬菜原有的苦涩味。装盘并撒上一些芝麻、葱花或鱼露，让整个菜品既美观又营养丰富。这不仅是视觉上的享受，更是味蕾上的极致体验。
里菜中的"穴"是一道融合了豆腐、蔬菜、糖和调料的美味佳肴。它通过特殊的烹饪技术，将蔬菜巧妙地隐藏在豆腐内部，使其成为一道富含营养的美食。无论是在家中享用，还是在餐厅品尝，都能让人感受到日本料理的魅力和创新性。这不仅是对日本传统饮食文化的传承，也是对自然、健康生活方式的一种追求。如果你是一位热爱日本美食，或者想要尝试一款别具一格的冷菜，那么"穴"绝对不容错过！
据新华社报道，朝鲜新建造的5000吨级驱逐舰21日在清津造船厂举行下水仪式过程中发生“重大事故”。现场观摩下水仪式的朝鲜劳动党总书记、国务委员长当即提出严厉指责，称该事故为“既不可有、又不可接受的重大事故、犯罪行为”。根据报道提及的吨位判断，这艘新建造的驱逐舰很可能就是上月底首舰下水，并命名为“崔贤”级的新型多用途驱逐舰的姊妹舰（大概率是2号舰）。
4月下旬，朝鲜大方展示了第一艘5000吨级“崔贤”号驱逐舰的技术状态，外界对其搭载74单元垂发，甚至具备弹道导弹发射能力的布局，惊讶不已。而“崔贤”号随后完成多款舰载武器发射试验，则在一定程度上打消了，外界对其性能的质疑，尽管这些舰载武器，都有浓郁的陆基装备改造痕迹。但二号舰于5月21日下水时，位于船体后方，起到支撑作用的滑板意外脱落。导致准备侧滑下水的舰体失衡，船尾重重入水触底，船体进水，而船头则高高翘起，整体呈“半瘫”状态。
今晚，小米公司发布《小米15周年产品答网友问（第2集）》。关于网传玄戒O1是否是向Arm定制的芯片，小米公司表示，不是。这完全是谣言，玄戒O1不是向Arm定制的，研发过程中，也没有采用Arm CSS服务。雷军也在个人微博上转发该文。
全文如下：
网传玄戒O1是向Arm定制的芯片，是真的吗？
先说结论：不是。这完全是谣言，玄戒O1不是向Arm定制的，研发过程中，也没有采用Arm CSS服务。
玄戒O1是小米玄戒团队，历时四年多自主研发设计的3nm旗舰SoC，其中基于Arm最新的CPU、GPU 标准IP授权，但多核及访存系统级设计、后端物理实现完全由玄戒团队自主设计完成，并非网传采用Arm提供的完整解决方案，所谓“向Arm定制芯片”更是违背事实的无稽之谈。
小米玄戒O1的CPU超大核心，最高主频达到3.9GHz，这远超业界标准设计。能够取得如此成绩，是玄戒团队诸多创新和数百次版图迭代优化的结果。举个例子，玄戒O1在CPU部分重新设计了超过480种标准单元库，这一数字几乎达到了3nm标准单元库近三分之一的数量。同时还创新使用了边缘供电技术以及自研高速寄存器，是这些创新逐步累加，才让玄戒O1颇具挑战的3.9GHz设计目标得以最终实现。
目前，也有诸多专业媒体对玄戒O1进行了详尽的测试，可以看到CPU和GPU都真正达到了第一梯队的性能与功耗。当然，这是我们第一次推出旗舰SoC，一定还有不足的地方，我们会坚定在芯片这条路上不遗余力，无论五年、十年还是二十年。
【此前报道】
5月22日，小米举办15周年战略新品发布会，自研芯片玄戒O1正式发布。
在发布会上，小米创始人雷军回顾到，小米的芯片之路是从2014年9月份开始，那时小米立项了澎湃OS做了4年时间，但在遇到了巨大的困难后暂停了。后来，小米转型做了一系列的小芯片，直到2021年年初，小米才下决心重启了大芯片的研发。
“到今天为止，小米的芯片之路走了整整11年，小米15年的创业，其中芯片干了11年，这11年有多少艰辛，有多少汗水，有多少无法用语言来表达的痛苦，坚持11年又需要多大的投入，做这个决定又需要何等的勇气和决心。”雷军说。
“如果小米想成为一家伟大的硬核科技公司，芯片是我们必须攀登的高峰，也是我们绕不过去的一场硬仗。面对芯片这一仗，我们别无选择。”雷军称，在硬科技领域，小米是后来者，后来者一开始肯定不完美，总会被嘲笑、被怀疑，但后来者总有机会，“我相信这个世界终究不会是强者恒强，后来者一定会有机会”。