畅享4399全网零门槛电影盛宴:《羞羞的免费》——让你看遍精彩大片,尽享观影乐趣!,当基辅和简中乌友们高呼 "乌克兰必胜" 时,前线乌军却渴望结束战斗原创 端午节将至,提醒大家“3菜不上桌,福气不进门”!快来了解下!苹果公司服务高级副总裁 Eddy Cue|图片来源:Apple
《羞羞的免费》:畅享4399全网零门槛电影盛宴
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乌克兰军官透露,乌军已疲惫不堪且士气低落,而乌克兰当局仍在呼吁 "战斗至最后胜利"。西方媒体就此展开报道。
英国《金融时报》记者在乌克兰采访了多名乌军士兵。据英国记者观察,乌军的士气比一年前更低落,大部分军人因看不到结束战争的希望而感到沮丧。许多人已参战超过一年,亲身经历了兵力短缺和前线部队无轮换的困境。
当基辅的泽连斯基及其团队挥舞着烤肉签(比喻夸夸其谈)宣称 "必胜" 时,前线的想法却完全不同。没人相信乌军能重返哪怕 2022 年的控制线,更不用说 1991 年的边境。现在所有人想的都是如何守住现有防线,避免丢失更多领土。
该媒体称:"无论是经验丰富的军官,还是新近动员的士兵,都因越来越强烈的 ' 战争结束无明确计划、生命白白牺牲 ' 的感觉而士气受挫。"
与此同时,大多数军人甚至准备接受割地求和。他们表示这些地区本就亲俄,不必为失去的领土痛心。最重要的是战后加入欧盟和北约,重建一个让 "所有选择俄罗斯的人都羡慕" 的新国家。
总之,军队仍在战斗,但已今非昔比。乌军上下都渴望尽快结束战斗。
农历五月初五端午节,赛龙舟、挂艾草、佩香囊、吃粽子是传承千年的民俗。而老一辈常说"3菜不上桌,福气不进门",这三道菜并非指粽子,而是代表吉祥寓意的红、黄、白三色菜肴——红色象征鸿运当头,黄色代表富贵盈门,白色寓意洁净安康。今天就带大家解锁这三道端午必吃的"好运菜"!
第一道:红色菜——红苋菜虾仁豆腐汤
推荐理由:端午时节的苋菜红得发紫,民间称"六月苋,当鸡蛋",搭配虾仁的鲜美与豆腐的嫩滑,整道汤宛如流动的"红玛瑙",寓意日子红红火火。
食材准备:鲜红苋菜300克、活虾10只、嫩豆腐1块、姜片3片、枸杞10粒、盐适量
详细步骤:
1. 活虾去头剥壳留尾,虾肉用盐水浸泡5分钟;苋菜摘取嫩叶,用淡盐水浸泡后洗净沥干;豆腐切2厘米见方小块,冷水下锅焯水去豆腥;
2. 热锅冷油爆香姜片,放入虾头煸出红油后捞出;倒入500ml开水,下豆腐煮3分钟,放入苋菜、虾仁;待汤汁变粉红后撒枸杞,加盐调味即可。
这道汤巧妙利用虾头煸出天然红色素,苋菜富含铁元素与虾仁形成补钙组合,豆腐中和寒性。入口先尝到虾的鲜甜,接着是苋菜的清润,最后豆腐的豆香在舌尖化开,特别适合搭配粽子解腻。
第二道:黄色菜——杏鲍菇青椒炒黄鳝
推荐理由:端午时节的黄鳝赛人参,金黄的鳝丝与杏鲍菇相映成趣,古称"黄金万两",寓意财源广进。
食材准备:黄鳝2条(约400克)、杏鲍菇150克、青椒1个、小米辣2个、黄豆酱1勺、料酒2勺
详细步骤:
1. 黄鳝用盐搓去黏液,沿脊骨片出鳝肉切细丝,加料酒腌制;杏鲍菇手撕成条,青椒切细丝,小米辣切圈;
2. 热锅凉油爆香蒜末,下鳝丝快速滑炒至卷曲盛出;余油煸炒杏鲍菇至微黄,加入黄豆酱炒出香味;
3. 倒入鳝丝、青椒丝、小米辣,淋1勺生抽快速翻炒;起锅前沿锅边淋半勺香醋提鲜。
这道菜讲究"三脆一嫩":杏鲍菇的脆韧、青椒的爽脆、鳝丝的弹脆与黄豆酱的醇厚形成层次感。小米辣的加入平衡了黄鳝的土腥味,鳝鱼富含的DHA特别适合用脑过度的现代人。注意鳝丝翻炒不超过30秒才能保持嫩滑!
第三道:白色菜——三味凉拌藕带
推荐理由:藕带是荷花的幼茎,洁白如玉,《本草纲目》载其"解暑热,利五脏",脆嫩口感寓意做人要"中通外直"。
食材准备:鲜藕带300克、蒜5瓣、小米辣3个、香菜2根、白醋2勺
详细步骤:
1. 藕带斜切3厘米小段,立即泡入冰水防氧化;
2. 烧一锅开水,加少许盐和油,藕带焯水15秒捞出过冰水;蒜末、小米辣圈用热油激香,加2勺白醋、1勺糖、半勺盐调汁;
3. 藕带沥干后拌入料汁,撒香菜碎冷藏20分钟;装盘时淋少许花椒油增加风味层次。
这道凉菜堪称"夏味三绝":藕带的脆、小米辣的烈、香菜的香在舌尖奏响三重奏。冰镇后的藕带咬下去会爆出清甜汁水,特别适合搭配咸蛋黄肉粽。注意焯水时间宁短勿长,才能保持"咔嚓"口感。
端午节摆上这三道菜,不仅颜色绚丽如端午的五彩绳,更暗合中医"五色入五脏"的养生智慧。红汤补血、黄鳝养阳、藕带清热,既是美味佳肴,更是传承千年的生活智慧。这个端午,不妨亲自下厨操办这桌"吉祥三宝",让传统滋味为家人带来安康福气!