《清新奶香飘四溢：牛奶甘雨的污点与洁净》: 有待解决的事情，难道我们不应一同面对？，: 大众情绪的微妙变化，能否给出启发？
人类社会的发展离不开食物的供给，而牛奶作为其中的一类重要食品，其营养价值和健康功能更是备受关注。人们对牛奶品质的认知并不总是那么清晰，一些关于牛奶的问题如牛奶中是否含有污点、牛奶如何净化等问题，往往引发人们的疑问和探讨。本文将深入解析《清新奶香飘四溢：牛奶甘雨的污点与洁净》，并以此为线索，探讨牛奶的质量标准、生产过程以及食品安全问题。
牛奶中的污点是指那些可能影响其营养价值和卫生安全的因素。这些污点主要包括细菌污染、重金属污染、过敏原残留等。牛奶在存储、运输和销售过程中，如果遇到温度过高或过低、湿度不均或接触有害物质等环境条件的变化，就容易导致微生物滋生，产生各种细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等，从而对人体健康造成危害。牛奶中的重金属污染也是一个严重的问题。例如，牛奶中含有大量的铅、镉等重金属，长期摄入会对人体神经系统和骨骼系统产生损伤，甚至引发癌症等疾病。牛奶的清洗和储存是保证其质量和安全的重要环节。
牛奶的净化是一项复杂且科学的过程。传统的牛奶加工方法主要是通过巴氏消毒法，这种方法可以杀死大部分有害微生物，并保留牛奶原有的营养成分。巴氏消毒法并不能完全去除所有有害物质，包括部分细菌、毒素和异物。近年来，人们开始探索更环保、高效的牛奶净化技术，例如超高温瞬时灭菌、低温慢滤等。现代食品添加剂的应用也促进了牛奶质量的提升，如乳酸菌、益生元等，这些物质可以帮助维持肠道健康，增强免疫力，提高牛奶的口感和营养价值。
尽管牛奶经过了严格的净化处理，但仍然存在一些食品安全问题。某些不法商家可能会添加非天然原料，如色素、香精、防腐剂等，以增加牛奶的颜色、味道或保鲜效果。这种做法不仅不能保障消费者的身体健康，还可能导致环境污染和食物滥用的风险。牛奶中的蛋白质含量、钙质含量、维生素B族等多种营养素也可能受到污染或破坏，影响消费者的营养摄取和身体健康。牛奶中的脂肪含量也会因配方和生产工艺的不同而有所差异，过度加工和高糖、高脂的牛奶制品可能会对健康产生负面影响。
《清新奶香飘四溢：牛奶甘雨的污点与洁净》揭示了牛奶质量在生产和流通过程中的关键因素和挑战，包括牛奶中的污点及其来源、牛奶的净化技术、食品安全问题等方面。只有深入了解这些问题，我们才能更好地理解牛奶的本质特征和实际应用价值，同时也能够引导行业健康发展，保障人民群众的饮食安全和生活质量。
财联社5月24日讯（记者 周晓雅）来到“红利+科技”的哑铃策略被广泛讨论的第三个年头，红利主题基金的布局依然是各家公募的共同选择。
5月23日，申万菱信中证红利指数基金、兴业中证红利指数基金均宣布提前结募，5月以来宣布提前结募的红利主题基金增至4只，而5月新成立的有红利主题产品，最高成立规模近10亿。
那么，红利主题基金是否能带来预想中的“防御”效果？Wind数据显示，红利主题基金（名称含有“红利”“高股息”关键词）的年内业绩分化较大，表现最好的一只，已涨34.87%，超七成产品年内获正收益。
而近期，市场人士依旧热议“红利+科技”，更有券商首席经济学家直言，“中美对抗可关注红利，中美合作可关注科技”。
红利主题基金持续上新
上述2只宣布提前结募的产品均挂钩中证红利指数。
具体来看，申万菱信中证红利指数基金的募集期由10个交易日缩短至5个交易日，这也是该基金公司旗下的唯一一只红利主题的指数基金。去年，还成立了申万菱信红利量化选股基金。
兴业中证红利指数基金的原定募集期则是达到3个月的上限，目前宣布募集截止日提前至5月27日。此前，该基金公司还在去年成立了兴业华证沪港深红利100指数。
今年以来，继续丰富红利主题产品线，成为不少基金公司的共识，提前结募的红利产品也频频出现。
比如，工银瑞信中证港股通高股息精选ETF联接也将募集截止日提前至5月22日；招商红利量化选股也在5月宣布提前结募，公告提到，该基金募集规模上限为30亿元，将根据发售公告等文件对募集期内有效认购申请进行确认。
5月以来，还有3只红利主题宣布成立，其中规模最大的中欧中证红利低波动指数，成立规模达到9.52亿元。而今年以来的红利主题基金新发规模已经突破百亿元关口，达127.23亿元（31只），涉及22家基金管理人，平均每只产品新发规模4.1亿元。
年内最高赚超34%
持续布局新产品的背后，红利+科技的哑铃策略，依旧颇受关注。近日召开的第十二届富国论坛上，与会嘉宾一致将科技与红利列为年度投资主线。
其中，广发证券首席策略分析师刘晨明建议关注低波红利与创新药出海。浙商证券首席经济学家李超则认为，“中美对抗可关注红利，中美合作可关注科技”——红利资产提供防御底线，AI、智能驾驶等新质生产力代表长期进攻方向。
不过，一片普遍看好的前景下，红利主题基金年内业绩表现分化较大。Wind数据显示，截至5月22日，有174只红利主题基金年内获正收益，占比超七成。
其中，格林高股息优选以34.87%的收益率领涨；富国港股通红利精选、富国红利精选人民币、信澳红利回报等主动权益基金的年内净值也增长超13%，平安港股通红利精选年内收益也超过10%。
重仓港股产品业绩表现更亮眼
这5只年内收益超10%的产品中，除了信澳红利回报，其余均重仓港股市场。
格林高股息优选截至一季度末重仓股，除了布局在公用事业、化工等红利属性较显著的行业以外，也有医药、信息技术板块个股布局，中国燃气、中简科技、思维列控依次为前三大重仓股。该基金通过港股通投资的股票仓位在46.2%。
张峰和宁君管理的富国港股通红利精选的持仓分布在互联网、运营商和资源品等行业。腾讯控股、紫金矿业、中国移动均在该基金今年一季度末的重仓股行列。
中国移动也是富国红利精选在一季度末的头号重仓股，此外，奇富科技美股、领展房产基金、工商银行等也被该基金重仓，整体来看，该基金一季度末的港股仓位达到78.86%。
平安港股通红利精选在一季度末也是重仓银行、通信服务和能源三大板块。
同样的，年内业绩排名靠前的红利主题指数基金，也与港股市场相关。
数据显示，截至5月22日，华夏恒生中国内地企业高股息率ETF以10.38%的年内净值回报领先指数基金市场，另外，国泰君安中证港股通高股息投资指数的年内净值回报也超过10%。
景顺长城国证港股通红利低波动率ETF、招商恒生港股通高股息低波动ETF、博时恒生港股通高股息率ETF、易方达恒生港股通高股息低波动ETF等年内净值回报也超过9%。
红利主题基金近日也频频出现净值创新高。5月22日当日，挂钩上证国企红利、中证红利价值、中证红利低波等指数的多只ETF出现净值创新高。
前述的平安港股通红利精选近期净值也创新高，5月23日净值触及1.2530。
如何看红利资产？
立足当下，如何看后续红利资产的投资机会？富国基金海外权益投资部总经理张峰从港股市场的角度分析，尽管港股面临外资流出压力，但南向资金持续流入与上市公司回购加码为市场提供韧性支撑。
在他看来，港股性价比凸显，可以从三大维度精选标的，现金流与派息是其中之一。他提到，可以筛选经营稳定、股息率高于4%的红利资产，如电信、能源。
富国基金旗下另一位基金经理田希蒙也认为，港股市场当前呈现显著结构性机遇，五大核心赛道——互联网、创新药、智能车、新消费及红利资产——成长动能强劲。
他提到，恒指ETF兼具红利与科技属性：高股息提供防御性收益，科技权重赋予进攻弹性，是长期资产配置的理想选择。随着南向资金持续流入及稀缺产业布局深化，港股相关的ETF产品有望成为捕捉市场红利的战略性工具。
平安基金经理丁琳则认为，在全球经济不确定的情况下，投资者可以持续关注具备较高安全边际的红利策略，作为长期的配置工具。