全民九九：庆祝农历九月九的温馨时刻，传统文化与现代生活的交融探索，煮饺子时，“打3次凉水”和“全程沸腾”，哪种方法是正确的？山西一小区地下水“高烧”到六七十度，当地：正在调查，地热之谜有待解开声明表示，特朗普媒体将使用约23.2亿美元的净资金建立比特币储备，并用于其他一般企业用途和营运资金。作为上市公司中规模最大的比特币储备交易之一，本次发行的净资金及公司战略将使特朗普媒体集团成为美国上市公司中持有比特币最多的企业之一。本次发行后，比特币将计入特朗普媒体集团的资产负债表，与截至2025年第一季度末总计7.59亿美元的现金、现金等价物及短期投资并列。
从古代的帝王登基、祭祀天地，到今日的祭祖扫墓、重阳节庆典，中华民族的传统文化以其独特的魅力，在农历九月九日这个温馨而特殊的日子，为人们带来深深的节日记忆和情感寄托。九九重阳节，不仅仅是一年的又一聚，更是一种对过去时光的致敬，是对未来生活的期待。
在历史的长河中，九九重阳节起源于古人对自然现象的崇拜和对生命的尊重。古人将每年的农历九月初九视为“天人合一”的重要节点，这一天，大地上的万物都在沉睡，而月亮却升得更高，象征着秋天的丰收和新生。古人认为，此时阴气渐退，阳气上升，是人间最适宜农事的大好时机，他们会在这一天举行各种庆祝活动，如登高望远、赏菊饮酒、敬老尊贤等，以此来表达对大自然的敬畏之情，祈求五谷丰登、人寿年丰、人丁兴旺。
随着现代社会的发展，传统节日逐渐被现代生活所取代，人们对九九重阳节的理解也发生了变化。虽然很多人已经习惯于在繁忙的工作间隙、紧张的学习压力下忽视了这一特殊的传统节日，但传统的敬老爱幼理念仍深深烙印在每一个人的心中。在现代社会，无论男女老少，每个人都有权利享受这份属于自己的幸福时光，有责任对长辈进行关爱和陪伴，这不仅是对老年人精神上的慰藉，也是对社会公平正义的一种坚守。当我们在庆祝九九重阳节时，也不应仅仅停留在形式上，而是要在心中传承那份深沉的尊老情怀，用实际行动去爱护和关心每一个老人，让这种人文关怀成为一种常态化的生活方式。
九九重阳节也在一定程度上推动了中国传统文化与现代生活的交融。随着科技的发展，互联网和数字媒体已经成为了传播传统文化的重要工具。通过线上直播、网络诗歌朗诵、短视频等形式，人们可以在家中就能参与到丰富多彩的九九重阳节活动中，既满足了人们的个性化需求，也为传统节日注入了新的活力和时代气息。通过与现代科技的结合，九九重阳节也变得更加富有创意和互动性，使人们能够在享受传统节日乐趣的也能感受到科技带来的便捷和便利。
农历九九重阳节是中国传统文化的重要载体，它承载着人们对自然、生命和亲情的深刻理解和尊重。随着时代的变迁和社会的进步，我们应该积极应对传统节日面临的挑战，既要保留其深厚的文化底蕴，又要赋予其新的内涵和形式，使其在适应现代社会需求的继续焕发出勃勃生机，真正成为我们生活的一部分，为我们的文化自信增添新的力量。在这个特殊的日子里，让我们一起感受那份深沉的尊敬，体验那份宁静的祥和，共同度过一个充满温馨和和谐的节日，向我们的祖先致敬，向我们的亲人祝福，向我们的未来祈祷。
煮饺子这事儿，说简单也简单，说难也难。特别是关于"打3次凉水"和"全程沸腾"这两种方法的争论，简直能引发一场厨房大战。今天咱们就来好好聊聊，到底哪种方法才是煮饺子的正确姿势。
一、两种煮法的由来
先说说"打3次凉水"这个传统方法。这可是老一辈传下来的经验之谈，据说能让饺子皮，更有韧性，馅料更入味。具体操作就是，等水开了下饺子，水再开时加一次凉水，重复三次，饺子就熟了。
再来看看"全程沸腾"这个新派做法。随着现代厨房设备升级，很多人觉得，没必要那么麻烦，直接大火煮开，保持沸腾状态，几分钟就能搞定。这种方法简单粗暴，特别适合赶时间的上班族。
其实，这两种方法各有各的道理，关键是要明白它们背后的原理。煮饺子的本质，就是让面皮和馅料，都达到最佳熟度，同时保持口感和外观。
二、科学煮饺指南
先说水温控制。饺子下锅时，水温要够高，这样才能让饺子皮，迅速定型，不会粘锅。但全程高温沸腾，容易把饺子皮煮破，特别是那些皮薄的饺子。
再说加热方式。传统方法通过加凉水，来调节温度，让饺子皮和馅料，均匀受热。这种方法特别适合手工饺子，因为手工饺子，皮厚薄不均，需要更精细的温度控制。
最后说说时间掌控。一般来说，速冻饺子需要煮6-8分钟，新鲜饺子4-6分钟就够了。
但具体时间还要看，饺子大小和馅料种类。肉馅的要多煮会儿，素馅的可以少煮会儿。
极目新闻记者 王鹏
山西长治锦绣司马小区的居民近日发视频称，有小区业主地下室温度达到了40摄氏度，小区附近抽出来的地下水“高烧”到72摄氏度，多个部门前来调查，但一直没有找到地热原因，暖气公司更改管道线路之后，地下水的温度依然居高不下。从网友发布的视频可以看到，小区外面绿化带已经被挖开，有几根黑色粗管堆放在一起，一根细管从绿化带位置一直延伸到了下水井，管中不断有水流出，还冒着热气。
小区附近抽出来的地下水冒着热气
6月3日，视频发布者康先生告诉极目新闻记者，今年停止供热以后，他们小区几户居民发现地下室温度高达40摄氏度，感到十分异常。热力公司与电力公司的工作人员来了之后，也没有查出原因。当地地质勘查队在小区附近打了两口井，井深为27米，随后用水泵抽了两天两夜的水，水温一直在60到70摄氏度，没有明显下降。因担心长时间抽水导致居民楼地基下沉，在第三天停止了抽水，物业工作人员也会每天到居民地下室测温做记录，但是地热原因一直没有找到。
当被问到是否因为当地能源开采导致小区地热时，康先生表示，居民楼附近没有矿区，而且煤矿的煤层埋得很深，之前从没有过这种情况，是今年停了暖气才发现地热异常，所以应该和能源开采无关。长治市城镇热力有限公司锦绣司马管理站的工作人员告诉极目新闻记者，之前已经派人去过现场，该小区地热与热力管网无关，小区已经在3月31日停止供暖，管网里现在已经没有水了。“为了避免出现安全隐患，我们现在正进行管道改造，在挖开管道之后，也没有发现问题，目前也不清楚导致地热的原因。”上述工作人员表示。
小区附近正在进行管网改造
据长治锦绣司马小区附近的商家称，小区附近地下水温度确实有些高，目前还不知道原因，小区附近目前还在进行管网施工改造。山西省地质勘查局二一二地质队工作人员称，此前已派人到现场进行相关调查工作，对地下水测温工作也在持续进行，地热具体原因还不清楚，调查清楚后会由社区或街道办公布结果，类似情况以前不只长治有，其他地区也发生过。