挑战极限，踏出新步：感受跨越步履间的美味——带你领略迈开腿的味觉之旅，一本「常旅之人也愿收藏」的攻略书：《日本全境漫游计划》上线活态传承徽派古建筑：“鹿鸣堂”和“博观楼” 在上海高校重生最魔幻的还得看李世民。玄武门之变后，他一口气把哥哥李建成和弟弟李元吉的十个儿子全给“收养”了。这波操作看似仁厚，实则细思极恐：把侄子们当人质养在身边，既防止他们复仇，又能展示自己“宽宏大量”。可这些孩子长大后，不是被贬就是早逝，所谓的“收养”不过是精心包装的政治绞杀。唐朝皇室这亲情，比宫墙外的冰还冷！
在生活的舞台上，每个人都有自己的梦想和追求。有些人专注于自我提升，他们渴望超越自己的局限，突破人生的瓶颈，实现自我价值；而另一些人则热爱挑战极限，他们将脚步迈入未知的世界，尝试体验跨越步履间的美妙滋味。
迈开腿，是每一个追求挑战者迈向成功必经之路。在这个过程中，我们的味蕾会经历一次又一次的奇妙冒险。每一步走过的脚印，都会留下独特的风味印记，成为我们记忆中的一道道美食佳肴。下面，我们就一同去感受那些跨越步履间的美味旅程吧！
让我们从食物的物理层面开始。当我们在行走的过程中，我们的双脚与地面接触，产生了力量与摩擦力的平衡。这种力学原理赋予了每一次跨步以持续的动力，让我们能够稳定地移动并克服阻力。当我们踏入坚硬的地面上时，那股韧劲会激发我们对大地的敬畏之情，仿佛在向我们发出鼓励的声音：“无论前方的道路多么崎岖，只要我们敢于挑战，就一定可以抵达心中的彼岸。”这正是我们口中常说的“跨山涉水”，是一种勇于攀登的精神象征。
食物的口感不仅仅是物理上的冲击，它更深层次地影响着我们的味觉感官。每一次迈步，不仅是在身体上进行的运动，更是对大脑和味觉系统的一次全方位挑战。当你品尝到第一口热气腾腾的麦片，你会感受到那种来自谷物香气的醇厚，这种香味会迅速渗透到你的口腔和胃部，刺激味蕾产生愉悦感。接着，你会看到麦片中的颗粒在口中破裂，形成细小的麦粒碎屑，这些碎片不断地撞击舌尖，带来一种清新的口感体验。紧接着，你会发现甜味会逐渐弥漫开来，那是由糖分转化为甜味素的过程，这是一种自然的甜美，让人感到放松和平静。随着最后一颗麦粒的咀嚼，余香会在口腔中悠然散去，留下一股清新、柔和的感觉，这就是“回味无穷”。
再来看那些经过深度烹饪的食物，它们的味道更为丰富多元。例如，烤鸡翅是最经典的美食之一，其表面酥脆多汁，内部嫩滑可口，每个部位都能带给味蕾不同的层次感。烤鸡翅的香味充满了碳烤的香气，那种浓郁的烟熏味令人垂涎欲滴。在咀嚼过程中，我们会感受到鸡肉的鲜美和肉质的弹性，同时也会感受到烤制过程中的焦香味道，这种交织在一起的口感，让人流连忘返。
一些海鲜和烧烤等高蛋白食品，如虾、蟹、鱼等，他们的蛋白质含量极高，且口感鲜美，能刺激食欲，满足人体对蛋白质的需求。尤其是海鲜的鲜美，往往通过腌渍、蒸煮等方式加以强化，使其更加美味可口。吃一口烤虾，你会感觉到其弹牙带壳的质地，以及那种虾肉鲜美的味道，那种感觉就像是在享受一场海鲜盛宴。
无论是食物的物理层面，还是其口感的深度挖掘，跨越步履间的美味之旅都离不开味觉的参与和感知。每一步的前进，都是味蕾的一种历练，它们在每一口食物中绽放，为我们提供了一种独特的味觉体验，让我们在挑战极限的也感受到了生活的美好和充实。所以，让我们一起踏上这场跨越步履间的味觉之旅，用脚步丈量世界，用味蕾感受人生！
还记得第一次踏上日本土地时的心跳加速吗？也许是站在东京车站人潮涌动的月台上，也许是某个清晨推开京都町家的纸门，看见斜阳洒在青苔上的那一刻。
在我长居日本五年之后，我常常被周围的朋友问起这样一个问题：
第一次去日本，怎么安排才不踩雷？
我已经去过五六次日本了，还有没发现的地方吗？
这，正是我想做这本《日本全境漫游计划》的原因。
栏目初衷：写一本「常旅之人也愿收藏」的攻略书
五年前，我第一次独自走进日本。我喜欢一边旅行一边观察，喜欢泡地方温泉、拍地方电车、逛人不多的商店街。每一次次踏上新的土地，我开始用文字记录下这些旅程的片段，在少数派上慢慢构筑起《日本浮生录》系列，一部不断更新的个人游记，也是一种试图捕捉「日本日常之美」的方式。
写着写着，我渐渐意识到，光是游记式的分享还不够，而做这本《日本全境漫游计划》，是我一直以来的念头。我希望，这本指南不再拘泥于游记的形式，而是更加全面地、系统地介绍日本。它是一次从「浮生」走向「实用」的延伸，不同于一般「打卡式」的路线推荐亦或者是「碎片化」的旅游攻略，这本栏目更像是一位熟门熟路的旅伴，从点滴开始，一边为你指路，一边轻声说：这个地方，别急着走。
我希望它不止是一本「看完一次就搁置」的攻略，而是一本你每次出发前都会想翻一翻的小手册。
这本指南，写给第一次来日本、却不想走马观花的你；也写给那些去了很多次，却还想继续深入、继续发现的旅人。
▍内容定位：用「地域 + 特辑」的方式看懂整个日本
上海6月8日电(记者 陈静)记者8日获悉，历经三年营造，两栋粉墙黛瓦、四水归堂的徽派传统建筑——重新亮相世间，分别以“鹿鸣堂”和“博观楼”之名在上海大学宝山校区泮池边重生。这两栋建筑的移植和复建，在校园中营造了宜人的文化交流空间。
“鹿鸣堂”和“博观楼”在上海大学重生。(闻道园)
“学校将保护好、研究好、活化利用好两栋徽派建筑，让它们融入校园，让它们真正在校园‘活’起来，‘传’下去。”上海大学党委书记成旦红对记者表示，两栋徽派建筑为学校提供了独一无二的中华优秀传统文化传承与创新实践场域，是中华文脉在校园的一次重新“激活”，是时代青年与传统文化的“双向奔赴”。
这两栋徽派建筑由闻道园创始人王卫无偿捐赠，中国侨商会常务副会长陈家泉捐资完成复建。上海大学授牌闻道园为上海大学古建筑研究中心、上海大学文博教学研究基地，授牌“鹿鸣堂”“博观楼”为“中国非遗传承创新实践基地”。
徽派古建筑“鹿鸣堂”“博观楼”揭牌。(闻道园)
鹿鸣堂，名出《诗经》“呦呦鹿鸣，食野之苹，我有嘉宾，鼓瑟吹笙”。诗章反映了宴会中的欢乐、礼乐与教化，校园中的这座传统厅堂将成为学术研讨、名家讲座等活动的雅集空间。据介绍，鹿鸣堂原为安徽佛岭官厅，始建于清咸丰辛亥年(1851)，占地114平方米，是典型的三开间两进式小型家庙。鹿鸣堂的木构架具有“肥梁瘦柱”形态特征，展现了徽派厅堂典型的美学意趣。
博观楼，名出南朝文学理论家刘勰的著作《文心雕龙》，原为浙江富阳雕花楼，始建于民国初年(1912)，占地183平方米，内有天井，主体部分为两层楼房，三间两弄，厢房进深较小，是典型的三合院住宅。
据了解，坐落在上海宝山罗店镇的闻道园，被业界誉为“古建筑异地保护的典范”。这里伫立着数十座古色古香的徽州老宅、古桥、古亭、戏台。20多年前，王卫与朋友在安徽乡间游历，黛瓦、粉壁、马头墙的徽派古民居建筑之美深深吸引着他们。可是当时在安徽的一些农村，修复一幢稍有规模的古宅所需费用，凭当地人的年收入，根本无力承受。日久天长，一些古宅或受潮霉烂，或坍塌废弃。不少精美木雕被住户丢弃。王卫将这些当地人眼中的“废物”，当做宝贝，一件不落地运回上海；或者按原貌维修重建，或者进行防腐、防蛀处理后暂时保存起来，等待日后逐一恢复原貌。
“文化遗产的保护不应是博物馆里的静态陈列，而应是活态传承的创新实践。”王卫说，“有人住”最符合房子居住的原意，也是保护老宅最好方法。他认为，拥有百年校史的上海大学与古建筑“历久弥新”的气质不谋而合。“上海大学在文化遗产数字化保护、建筑遗产活化利用等领域的前沿探索，让我们看到古建筑技艺与学术研究的同频共振。这也是两幢百年古宅之幸。”王卫表示，闻道园愿与上海大学携手，将这两幢建筑打造成一座没有围墙的传统文化基因库。
中国科学院院士、上海大学校长刘昌胜表示，“古建筑进高校”为学校创造了弘扬中华优秀传统文化、推动古建筑保护与研究的新契机，拓展了文化育人的新平台。他希望进一步深化“政校企”三方合作，协同探索育人新模式，构筑合作新生态，实现高校与产业发展共生共长；进一步用好“徽派古建筑”平台资源，协同打造传统文化研究、传承、创新高地。(完)