韩式悬疑惊悚力作：理伦电影带你探秘神秘的韩国影坛魅力，原创 面粉不蒸馒头了，不揉面手不沾面，教你神仙吃法，比油条简单好吃新华全媒头条｜携手建设远离贫困、共同繁荣的美好世界——习近平主席贺信为上合组织国家减贫和可持续发展注入强劲动力「阿达子」单拎出来，也是福建的特色饮品。在不同的城市又有着不同的叫法，浙江人叫它水晶糕 ，海南人叫它冬瓜薏，广西人叫它马蹄糕或薯粉钱，还有人也叫它叫籺仔、薯粉粒、Q果……
我手握一柄钥，开启了韩国影坛那神秘而深邃的魅力。韩式悬疑惊悚电影以其独特的叙事方式、精良的画面制作和深入人心的角色塑造，成为了当今全球范围内极具影响力的电影类型之一。
韩国的影视产业起步于战后初期的嬉皮士文化，电影界逐渐从政治和社会问题中抽离出来，聚焦于个人的情感探索和心理描写。这种对人性深层次挖掘和复杂性格描绘的风格在《盗梦空间》等作品中得到了淋漓尽致的表现。这些影片通过巧妙地运用梦境、幻觉和现实交织的叙述手法，让观众在沉浸式的观影体验中领略到一个接一个的谜团和惊悚元素。
韩式悬疑电影之所以能够成功，除了其深厚的文化底蕴外，更离不开导演们对于故事逻辑的精心构建和人物塑造的独特视角。他们的创作往往以真实的生活为基础，通过对社会现象进行深入剖析，寻找出隐藏在其背后的隐喻性和象征性。例如，在电影《寄生虫》中，导演奉俊昊通过镜头语言捕捉了普通家庭在社会变迁中的挣扎和痛苦，展现了阶层固化下的阶级矛盾和人性的扭曲。剧中那些鲜明的人物形象——贫穷的主人公金宇浩、善良而又卑微的父亲河正熙以及狡猾的毒贩儿子朴基永，都让人深深感受到他们身上的坚韧与无奈，引发观众对人性善恶、权力与贫富的深刻思考。
韩式悬疑电影还注重画面的视觉冲击力和音效的营造，通过光影变幻、背景音乐、剪辑技巧等手段，创造出强烈的视听效果，为紧张刺激的情节增添了一层迷人的神秘感。《寄生虫》中的黑白剪辑手法，既强化了故事的真实性，又强化了故事的紧张感；而《八佰》中的史诗级战争场景，更是用逼真的特效和震撼人心的枪炮声，将观众带入了一个充满生死决战和人性挣扎的残酷世界。
韩国的悬疑惊悚电影并非只是感官的盛宴，更是对人性深度探讨和文化多元化的呈现。它们鼓励观众跳出传统的观影模式，从不同的角度去理解和欣赏电影，从而拓宽自己的视野，丰富自己的心灵。无论是追求极致视觉效果的《寄生虫》，还是关注社会现实的《八佰》，抑或是展现人性光辉的作品，《理伦电影》都能以独特的方式，引领观众探秘韩国影坛的魅力，让他们在享受精彩剧情的也能品味到韩国文化的独特魅力和精神内涵。这就是韩式悬疑惊悚电影的魅力所在，也是它在全球影坛中占据重要地位的重要原因。
面粉是我们厨房里最常见的食材之一，通常用来蒸馒头、包饺子或者做面条。但今天，我要教你一种全新的面粉吃法，不用蒸馒头，不用费力揉面，手不沾面就能做出比油条还简单又好吃的美食。这种方法不仅省时省力，而且口感独特，绝对能让你和家人眼前一亮。
首先，我们需要准备以下材料：普通中筋面粉300克、温水200毫升、酵母3克、白糖10克、盐2克、食用油适量。这些材料都是家中常备的，不需要特意购买。准备好材料后，我们就可以开始制作了。
第一步，和面。在一个大碗中倒入面粉，加入酵母、白糖和盐，用筷子稍微搅拌一下。然后慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉完全吸收水分，形成粘稠的面糊。这里的关键是不用手揉面，完全依靠筷子搅拌，所以手不会沾到面。面糊的稠度应该类似于酸奶，如果太稀可以适量加些面粉，太稠就加点水调整。
第二步，发酵。将搅拌好的面糊盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。现在这个季节，室温发酵大约需要1小时左右。如果想要加快发酵速度，可以把碗放在温水中。判断发酵是否完成的标准是看面糊表面出现很多气泡，体积明显膨胀。
第三步，制作面坯。发酵好的面糊会有很多气泡，这时不需要揉面排气，直接用筷子搅拌几下消掉大气泡即可。在案板上撒些干面粉，将面糊倒在上面。因为面糊比较粘，所以要多撒些干面粉防粘。然后用刮板或者手（可以沾些干面粉）将面糊整理成长条状，厚度约1厘米左右。
第四步，分割和整形。用刀将面坯切成宽度约3厘米的长条。取一条面坯，用手轻轻拉长一些，然后对折，扭成麻花状。这个步骤不需要太讲究形状，随意扭几下就可以，这样炸出来的成品会更加蓬松酥脆。全部整形好后，让它们静置松弛10分钟，这样炸的时候会更加蓬松。
第五步，油炸。锅中倒入适量食用油，油温烧至六成热（约180℃），可以用筷子试一下，插入油中周围冒小泡泡就可以了。将整形好的面坯轻轻放入油中，一次不要放太多，以免粘连。炸制过程中要用筷子不断翻动，使其受热均匀。当面坯膨胀浮起，表面呈现金黄色时就可以捞出了，大约需要2-3分钟。
炸好的成品外酥里软，内部组织蓬松，比油条更加松软可口。你可以根据个人口味撒上白糖、椒盐或者蘸着炼乳、果酱食用，每一种搭配都能带来不同的美味体验。
这种做法的优势非常明显：首先，完全不需要费力揉面，省去了传统面食制作中最费力的环节；其次，手基本上不沾面，清理起来特别方便；最重要的是，成品口感绝佳，外酥内软，比油条更加蓬松，而且制作过程简单快捷，从开始到出锅大约只需要一个半小时，特别适合早上想吃现做早餐的家庭。
除了原味之外，你还可以尝试各种变化：在和面时可以加入一个鸡蛋，这样做出来的成品会更加酥脆；或者加入一些黑芝麻、葱花增加香气；喜欢甜口的可以在面糊中加入适量奶粉或者可可粉，创造出不同风味的点心。
这种面粉的神仙吃法不仅适合作为早餐，也可以作为下午茶的点心，或者夜宵解馋。相比传统油条，它用油量更少，更加健康；相比馒头，它更加酥香可口；而且整个过程不需要特别的技巧，新手也能一次成功。
储存方面，如果一次做得比较多，可以等完全冷却后装入密封袋中，放在阴凉处保存。第二天想吃的时候，可以用烤箱或者空气炸锅重新加热，180度烤3-5分钟，就能恢复酥脆的口感。不建议放在冰箱冷藏，这样会让成品变硬影响口感。
最后要提醒的是，虽然这种做法比传统油条简单，但油炸食品还是不宜过量食用。建议搭配豆浆、牛奶或者粥类一起食用，既能享受美味又能保证营养均衡。另外，炸制过程中要注意控制油温，过高容易外焦里生，过低则会吸油过多影响口感。
（配本社同题文字稿）
这是2024年11月5日在第七届进博会国家展上拍摄的伊朗馆。新华社记者 杜潇逸 摄
2024年4月，西北农林科技大学教授张东（右）在吉尔吉斯斯坦与当地果农交流苹果种植技术。新华社发
这是2024年4月29日拍摄的由中国东方电气集团有限公司总承包的乌兹别克斯坦撒马尔罕220兆瓦交流光伏项目。新华社发（中国东方电气集团供图）
2024年4月17日，在巴基斯坦东部旁遮普省珀格尔地区一处农田，当地农业技术人员操作从中国引进的油菜籽收割机。新华社发（艾哈迈德·卡迈勒摄）