孙尚香在板凳上亲授刘禅作业，画面生动再现学习场景，真相尽在其中，原创 东南大学食堂年薪18万招博士，不是“大材小用”饮酒解惑 | 白酒品评真的靠谱吗？不出意外的话，就要出意外了，这次的凶手盯上的正是万琴。
孙尚香在刘备的板凳上亲自教授刘禅学业，这一幕仿佛真实地再现了她对知识的热忱与执着。刘禅则全神贯注地听从孙尚香的教诲，她的每一句话都深深地烙印在他的心田，让他明白了知识的力量和传承的重要性。这一情景不仅展现出孙尚香作为蜀汉丞相的智慧与深沉，也凸显出刘备对其重视和信任的态度。这段教学故事背后，我们能深深感受到中国传统文化中的尊师重道精神，并为他们的教育理念所感动。
文丨布丁
985高校食堂年薪18万招博士？
据扬子晚报报道，东南大学发布的一则招聘公告近日引发关注。公告显示，该校总务处计划招聘1名膳食管理办公室管理岗人员，要求食品、营养、烹饪等相关专业的博士，引发网友热议。
东南大学人事处工作人员对此回复称，该职位是膳食管理办公室管理岗，属于管理岗位，学历要求必须为食品、营养、烹饪等相关专业的博士。东南大学宣传部工作人员则表示，该岗位为公开招聘，管理岗一般按国家工资标准执行，科员等级的年薪大概18万元。
由此看来，它跟我们通常理解的食堂招聘不同，并不是招一般意义上的厨师、打饭阿姨。东南大学人事处工作人员也说了，用“食堂”来定义这个岗位可能不是特别准确。
不过，工作人员也说了，如果应聘者有相关实践经验，比如有厨师证、懂得食堂运营，匹配度更高。言下之意，你如果是个会炒菜的博士，应聘上的可能性会更大些。
很多人看到这则新闻的第一反应，多是感慨博士大材小用，连食堂都要求博士水平了。毕竟现在学历贬值严重，高学历名校生“屈尊”就业的情况，太常见了。但现在看来，东南大学食堂招博士，实情并非我们想象的那样。
从东南大学招聘公告的描述看，膳食管理办公室管理岗人员岗任务包括“负责菜品开发、规划、核价、烹饪，第一、二课堂等文化建设”等。光看岗位描述，就能知道这可不是个轻松的活。
就说这第一条“菜品开发”，别论专业干烹饪的了，就说咱平时会做点饭的，应该知道这个有多难。谁都不想整天老三样，想整点新活，可哪有那么容易？开发食堂新菜品就更难了，因为还得考虑能不能大锅炒制，营养搭配合不合适，学生接受度高不高等。
要知道，现在的高校学生和从前不一样，他们选择多，食堂不好吃可以去外边吃，也可以叫外卖。而且一旦食堂饭菜出了点问题，比如说卫生差、性价比低等，他们可不会藏着掖着，更倾向于通过投诉、曝光等手段维护自己的权益。
我十多年前上大学那会，学校食堂内的小卖部，有几次被学生发现面包过期了还在卖。于是有学生在校内论坛发帖，收集到足够多的证据后，投诉到后勤处和校长办公室。我记得当时闹得还挺大，据说学校最后换掉了小卖部的经营者。
虽说选择多了，但由于价格相对便宜，食堂仍是大部分师生的首选。科学搭配菜品、合理均衡膳食，虽说没初高中食堂要求那么高，但同样有必要。从这个角度看，招个食品、营养和烹饪方面的博士人才，也不稀奇。
当然，引发质疑的另一个原因，是这个岗位很有吸引力，一些人怀疑校方按人设岗，搞萝卜招聘。
公告提到，对于拥有博士学历者或有五年以上申报岗位相关工作经验、工作经验丰富、业绩突出者，可择优按事业编制聘用。
也就是说，这个岗位是有很大概率提供编制的。都说宇宙的尽头是考编，更何况高校行政岗编制，本就是很多人追求的“神仙工作”之一。不用去卷学术，为发论文忙到头秃，将近20万的年薪也不算低。
针对质疑，校方明确表示“绝对不存在内定”。但这个回应能不能说服网友，那就仁者见仁智者见智了。
总的来说，东南大学食堂年薪18万招博士，跟“高学历人才低就业”没啥关系。按校方的说法，这个岗位除了需要博士的科研能力，也需要很强的管理能力，最好有厨师证，要找到匹配的人才并非易事。
对于很多人来说，白酒品酒师是一个很神奇的职业。
但也有很多人质疑，白酒品评真的靠谱吗？什么叫酱香突出？什么叫回味悠长？这些都有明确的评价标准吗？
其实，只要是正规专家品鉴评语，大概率是没毛病的，我们普通人喝不出来，是因为我们不太懂酒。嗅觉和味蕾，能够感受到的味道，有成千上百种，天赋异禀的人，能够感受到的就更多了。
虽然白酒的主体成分是乙醇和水，占到98%左右，但是2%的微量成分却决定着白酒的香型、风味和质量，这些成分也有着各自的感官特征，相互影响相互作用，千变万化十分精妙。
不过中国人素来委婉，喜欢含而不露，所以我们中国的白酒品评听起来高级但晦涩，不会直白的告诉你这个酒好那个酒不好，而是会委婉的告诉你一款酒的品质好坏，不懂酒的人听到会觉得比较模棱两可，但是懂酒的人一点就透。
这么来看的话，白酒品评还是个充满情商的工作。
以酱酒为例，在分级时香气上“酱香突出”是优级，“酱香较突出”是一级，“酱香明显”是二级，口感上“酒体醇厚”是优级，“醇和”是一级，“较醇和”是二级，风格上“典型”是优级，“明显”是一级，最差的是二级“具有本品风格”。我们普通人看起来都是好话，但是业内人则一眼能看出差距，既写实又不得罪人。
相比之下，西方的品评术语就比较简单直白了，以葡萄酒举例，在品酒大师列出的术语清单中，仅常用的词汇就有500多个，比方说一段典型的红酒风味描述，“嗅觉体验主角是树莓、草莓与草莓软糖的元素、玫瑰水、玫瑰花、沥青、咖啡、红茶等辅调气息缓缓弥漫”。这些表述看起来很好懂，但也不是谁都能完全分辨出来的。