《揭秘久经风雨的「久久综合加勒比金八天国」：揭开历史的神秘面纱》，牛铁柱：天津美食艺术顶一流，建产学研基地前景好曹乃谦推出自传体小说《换梅》 “莜面味”文笔讲述养母故事伊万科维奇首先解释为何将本期集训安排在上海进行。他说：“一方面，这里（上海市）的足球设施非常完善；另一方面，我们球队从上海到印度尼西亚（雅加达）的航班选择（比较丰富），对我们（客场参赛）更加有利。我希望我们能在这里度过顺利的备战期。 ”
从遥远的历史长河中，我们可以寻找到一个熠熠生辉的传奇故事——「久久综合加勒比金八天国」。这个神秘的国度，以它独特的历史背景、深沉的文化底蕴和辉煌的军事成就，成为世界范围内研究和探讨的重要对象。
「久久综合加勒比金八天国」，这一名称来源于其所在海域——西印度群岛和加勒比海地区，包括古巴、牙买加、多米尼克、格林纳达和特立尼达五个国家，以及它们之间的岛屿。这个国家在16世纪末期到19世纪初年间，历经沧桑巨变，是美洲历史上最古老、最繁荣的封建帝国之一，被誉为“黄金之国”。
这个帝国的建立并非一帆风顺，它开始于1534年，在西班牙殖民者的主导下，由一位名叫佩德罗·德·费尔南多·圣迭戈（Pedro de San Diego）的贵族领导。圣迭戈希望通过将这些新发现的岛国纳入自己的势力范围，实现商业利益的最大化，并借此掌控更为广阔的世界贸易网络。他的努力很快得到了回报，经过多年的征战与扩张，他成功地建立了「久久综合加勒比金八天国」，并逐渐垄断了当地的海上贸易和金融活动。
随着工业革命的到来，新的经济力量对旧有的封建社会构成了巨大冲击。在17世纪末至18世纪初，欧洲列强纷纷入侵美洲，争夺殖民地，加上封建制度的瓦解，「久久综合加勒比金八天国」面临严重的生存危机。圣迭戈深知必须寻求新的发展道路，于是他推行了一系列改革措施，如实行土地国有制、加强中央集权、重视教育等，旨在打破原有的封建束缚，建立起一种适应现代资本主义发展的新型政治体制。
经过数十年的努力，「久久综合加勒比金八天国」逐步走向稳定和发展。这个国家不仅保留了传统的文化传统和宗教信仰，还通过工业化和现代化进程，实现了经济和社会的转型。在其鼎盛时期，「久久综合加勒比金八天国」曾拥有庞大的财富积累，是当时世界上最富有的地方之一。而今，尽管已经远去，但其辉煌的历史地位和影响力仍然深深地烙印在世界各地的历史文献和研究者的心中。
「久久综合加勒比金八天国」的故事以其复杂的历史演变和独特的地理环境为特色，为我们揭示了一个充满活力和矛盾的时代。在这个时代的背景下，圣迭戈这位卓越的领导人凭借坚韧不拔的精神和明智的决策，引领着加勒比地区的人民走出了一条属于他们的历史轨迹，谱写了人类社会发展史上的重要篇章。今天，当我们再次回望「久久综合加勒比金八天国」时，仍能感受到那个时代的人文精神、经济力量和民族精神的独特魅力，以及它对我们理解全球化进程中的多元性和挑战所提供的重要启示。
2025餐饮业会展品牌发展大会暨天津农垦小站稻地标美食邀请赛暨第三届苏马湾酒杯五星烹饪艺术家挑战赛于2025年5月21日在天津举办。
本次大会的指导单位是中国农产品流通经纪人协会，主办和承办单位是中国农产品流通经纪人协会餐饮食品工作委员会。本次大会邀请到了100多位参展企业代表，200多位厨师选手代表，现场嘉宾超500位。
本次大赛得到了天津农垦渤海农业集团，农垦小站稻总公司天津登瀛楼饭庄，天津财智百业餐饮管理有限公司，河北省农业产业协会净菜委的大力支持。活动现场高朋满座、人声鼎沸、气氛热烈、赛事有序、品味高雅、成绩卓越、取得了圆满成功。作为大会的组织者，牛铁柱主任总结说：“大会的成功离不开各级领导和各地区兄弟单位与厨师的支持。”
本次大会上，百多名企业代表畅所欲言，充分沟通，做好了食材对接工作。意向合作比例高达80%以上，参会代表们边展示边品尝边采购，心情愉悦的参与本次活动。
在会议论坛上，主办方组织领导、企业家和参展商互动，品尝美食，大家纷纷点赞，天津、河南、湖南、新疆等地的各种特产深受嘉宾们的欢迎，名优产品引起了买家的浓厚兴趣，达成了一系列采购意向。
在厨艺比赛中要邀请了六个省市包括少数民族的代表来参赛。比赛活动中各位代表展示了他们的参赛作品，评委们根据评分规则细致查看品尝，公正评分，公平对待每位选手，比赛全程有序进行，选手我们获得了金奖银奖。
为了烘托赛事氛围，展示主办方的热情友好姿态，组委会们安排了一系列文娱活动。如开场舞狮从楼下舞稻楼上，以中华魅力舞狮带动了大会氛围。体现了活动的热情、奔放和进取的精神。现场京剧节目表演赢得了宾客们的阵阵欢呼和掌声。乐队伴奏贯穿全程，愉悦耳目身心，体现了赛事活动的高规格和高标准，表达了天津餐饮人热情好客的心声。
本次活动的官方主食大米指定为天津小站稻。“天津小站稻富含钙铁磷镁等微量元素，营养丰富，品质和特色和南方截然不同。”说到声名远播的国家地理标志保护产品天津小站稻，中国农产品流通经纪人协会餐饮食品工作委员会牛铁柱会长兴致勃勃：“稻米是宴席中的主食，磨粉后用秘方蒸熟成米蛋糕，口感非常美味。本次大会上的八宝饭是创新产品，很受大家的欢迎。”
小站稻米 天下无双
"直沽日月尘烟霏，一声渔笛夕阳归。"据了解，位于海河以南、渤海湾畔，古老的南运河与田埂稻谷相遇，为这片不足64平方公里的土地带来了丰富的历史和农耕文明。小站稻虽然面积不大，但名声远扬。19世纪末的“天津小站”是近代欧洲地图上唯一被标注的“中国小镇”，更是我国唯一以生产区域命名的水稻和第一个粮食作物地理标志证明商标。
“一篙御河桃花汛，十里村爨玉粒香”。在丰收时节的小站，稻浪翻滚、稻香弥漫，饱满的稻穗绘就出金黄的画卷。小站稻米粒椭圆、微长淡绿、颗粒均匀，如冰似玉、晶莹甜糯、清香爽口、软而不糊、冷后不硬。焖到锅里喷香扑鼻，吃到嘴里嚼劲十足。小站稻之所以好吃，得益于“水肥土厚”。几千年来，由于渤海的海陆变迁形成的退海之地，为小站稻种植提供了独特的地理环境。在津南，水稻的生育期可达167天，远比南方稻作区和东北稻作区要长。特别是津南地区的秋天，秋高气爽，日照好、温差大，非常有利于水稻糖分、淀粉合成和养分积累，这是生产优质稻米的先决条件。
天津名菜 河海两鲜
"村旗夸酒莲花白，津鼓开帆杨柳青。"天津有浓郁的名人文化，当然也是美食之都，有饭还有菜。津菜可归纳为五大特点：擅烹两鲜、讲究时令、精于调味、技法独特、适应面广。天津系招牌菜名菜众多：如“鲍鱼虾”、“溜南北笋”、“虾脑扒白菜”、“酸沙鱼扇”、“扒全素”、“罾嘣鲤鱼”、“扒通天鱼翅”、“鸡茸燕菜”、“煎烹大虾”、“炒青虾仁”、“酸沙紫蟹”、“高丽银鱼”等等。
“从地理上来讲，天津位于北京和河北之间，渤海之滨，九河下梢，鱼虾蟹河海两鲜是我们的特色，天天梭子蟹、大墨鱼是渤海特产，天津紫蟹成紫色观，煮熟后成橘红色，膏肥味美，是天津标志性的地域特产。”牛铁柱会长特别提到1983年在人民大会堂主办的全国烹饪名师技术表演鉴定会中，天津厨师就获得了最佳厨师和最佳点心师。足见天津厨艺在全国处于领先水平。牛铁柱进一步分析，天津是工业立市，发达的工业带动了经济发展，促进了餐饮业的社会繁荣。“解放前解放后一段时间，很多名师到天津就业。我是天津人，认识很多老前辈，这些名师来天津后传帮带，到天津开餐饮，当时天津饮食业异常繁荣，发展一直延续了下来……”牛铁柱是地地道道的的天津人，长期研究天津餐饮业。
烹饪艺术 津城风味
天津是艺术之都，丰富多样的民间艺术培养了市民的审美意识和鉴赏能力。天津餐饮业在发展过程中也尤为重视烹饪艺术的呈现。“烹饪艺术概念提出来后，人们认识到烹饪不仅是一门技术，还上升到了艺术。设计宴席不只是吃饱一顿饭，实际上还要通过宴席达到相聚的效果。如迎宾宴的孔雀开屏，祝寿宴的寿桃和长寿面，喜宴的双喜临门……设计一桌好宴席和艺术是密不可分的。”牛铁柱教授在学校里教学烹饪艺术，对烹饪艺术有深刻而独到的理解。
小站稻是国家农产品地理标志登记保护产品。除了稻米，天津在漫长的历史中也发展出了独有的地标美食：“我们的罾蹦鲤鱼和黄河大鲤鱼不一样，选用的是本地的鲤鱼，本地的食材，本地的厨师，根据本地的口味、饮食习惯、地域美食特点、销售水平来烹制的。”牛铁柱说天津菜以咸鲜为主，不同是南方的酸辣、麻辣风味。以粽子为例，天津的粽子以甜味豆馅为主，南方多肉馅腊肠粽子，食材不同，口味不同，南北饮食风味差异巨大。
中国农产品流通经纪人协会餐饮食品工作委员会
建立10家科研合作基地
1天津澄赢楼科研合作基地 负责人 吴一平
2天津津沽沁园科研合作基地 负责人袁全
3河北青县餐饮科研合作基地 负责人高云祥
4天津蜀留香餐饮管理有限公司，科研合作基地 负责人刘昱麟
5天津市西青区精武镇武牛市场 科研合作基地 负责人牛福锁
6中国生态食材京津冀（北京）供应链体验中心 雄安地区产品分销基地 负责人苗自然
7北京恒瑞正祥科技发展有限公司，产品分销基地 负责人李新
8中华企业杂志媒体推广合作基地负责人吴金生
9巴哈尔巴格餐饮文化管理有限公司 科研合作基地 负责人:巴哈古力·肉孜
10中国食文化研究会清真美食文化专业委员会，
全国好食材合作单位负责人米春霞
11 天津天辰物流股份有限公司
封面新闻记者 张杰
近日，湖南文艺出版社推出的曹乃谦长篇自传体小说《换梅》。虽为虚构小说，《换梅》中有曹乃谦自身成长的真实经历。文中的换梅，是曹乃谦的养母。小说通过曹乃谦的视角，刻画了换梅这一复杂多维的女性形象，以及二人间那份超越血缘、难以言喻的深厚亲情。全书以“莜面味”的文笔还原20世纪中叶中国农村的真实生存图景。平凡日常，情感如静水流深，润物无声。
《换梅》
一部普通人的生活史诗
在“行云”“流水”“明月”“清风”四辑的叙事框架中，养母换梅的形象犹如青铜浮雕般立体浮现。这位山西应县农妇以铁钎杀狼的野性、携子远行的果决，解构了传统慈母的刻板印象。在曹乃谦的笔下，她既是守护幼崽的“母狼”，又是洞察世事的智者，其“有打必胜”的生存哲学与“稠米粥里藏日月”的生活智慧，塑造了中国当代文学史上一个很罕见的女性形象。
全书每章独立成篇，语言质朴而叙事细腻，既有乡土方言的鲜活表达，又蕴含对人性光辉的深刻洞察。作品以山西应县为背景，融合民俗文化，通过个体命运折射家国变迁，堪称一部普通人的生活史诗。
“素人作家”的文学奇迹
曹乃谦
曹乃谦是山西应县人，1949年出生，1968年参加工作，1986年，36岁的他因与朋友打赌而开始文学创作，至今出版小说散文个人专著十余种。其作品以“莜面味”的独特方言运用和对山西乡村生活的细腻描绘著称，深受诺贝尔文学奖马悦然评委的喜爱，亲自为其长篇小说《到黑夜想你没办法》作序《一个真正的乡巴佬》。曹乃谦用文字真实展现了晋北地区的风土人情和普通人的生活百态，无论身处何种境遇，他笔下的小人物从未放弃对“好好活”的执着追寻，每一页都写满生命的韧性。
对于这部作品，曹乃谦说：“我是在写生活，写真实的生活。写我们这样的小老百姓，在那个时代状态下，是如何地、尽能力地、想着法子地，好好儿往下活。”