《苍井漱玉：50分的匠心课堂》深度解读：苍井漱玉50分钟教学精华剖析，放弃“魔改”，好莱坞真人动画找对路了？甜咸党不要再打了，今年粽子开卷减糖少油还要养生……它不仅对小个子女生非常友好，而且还能包容绝大多数腿型，最关键的是小巧玲珑的精致款式可以中和碎花的花型和花色，最大限度保持时髦得体。
《苍井漱玉：50分的匠心课堂——深度解读：苍井漱玉50分钟教学精华剖析》
《苍井漱玉：50分的匠心课堂》是日本著名女作家芥川龙之介在1936年所著的一本散文集，其中的“50分钟的教学精华剖析”部分以其独特的视角和深入浅出的讲解，展现了作者对日本文学创作的独特理解和其对教育的深远影响。
芥川的这篇散文以50分钟为划分，将整个作品分为三个章节：一、关于教育的理想与实践；二、关于艺术和人生的哲理探讨；三、关于女性主义的思考与表达。在这三个章节中，他详细讲述了自己作为教师的教学理念和教学方法，以及他在教学中的创新精神和对教育的深刻理解。
在第一章节“关于教育的理想与实践”，芥川首先从对教育本质的认识出发，阐述了他认为教育不仅仅是传授知识，更是培养人的思想品德、人格魅力和审美情趣的过程。他认为，教育的目标应该是激发学生的内在潜力，让他们能够自我超越，实现个人价值的最大化。为此，他提出了“50分的匠心课堂”的主张，即只有当教师能够在50分钟内准确传达并教授给学生最核心的知识和技能，才是真正的50分课堂。这种教学理念强调了教师的专业素养和对学生的人文关怀，也体现了他对教育质量的严格要求。
在第二章节“关于艺术和人生的哲理探讨”，芥川通过生动有趣的讲述，深入解析了艺术和人生之间的紧密联系。他认为，艺术是一种情感的宣泄，而人生则是一部无尽的故事。每一部作品都是艺术家情感的结晶，它们既是生活的一部分，又是生活的另一种形式。艺术家需要把生活中的点滴融入到作品中，用语言来记录他们的经历和感受。芥川还强调了艺术创作的重要性，认为它是人类对自己内心世界的反映，是对生活的一种批判和反思。作为一名教师，他的目标不仅是传授知识，更应该引导学生去发现生活中的美，去挖掘自我内心的潜力，去创造属于他们自己的艺术世界。
在第三章节“关于女性主义的思考与表达”，芥川在文中深入探讨了女性主义这一主题，通过对自身经历的回顾和对女性问题的深度剖析，揭示了女性在社会和文化中的地位和权利。他认为，女性不仅应当拥有独立的人格和尊严，还应当有平等的机会去追求自己的理想和梦想，去实现自我价值。为此，他提出了一系列关于女性教育改革的建议，包括强化女性的教育机会，提高女性的职业素养，保护女性的权利，以及推动性别平等的社会观念的普及等。
《苍井漱玉：50分的匠心课堂》是一部描绘了教师工作和个人成长的重要文本，它深入解析了教师的教学理念和教学方法，同时也探讨了艺术和人生、女性主义等方面的问题。这部散文集展示了芥川对于教育的深深热爱和执着追求，也为后世的教师提供了宝贵的教育教学经验和启示。通过对“50分的匠心课堂”的深度解读，我们可以看到，无论是艺术家还是教师，都需要具有工匠般的专注和热情，才能创造出真正有价值的作品，才能真正做到教书育人。这正是《苍井漱玉：50分的匠心课堂》给我们带来的最重要的启示和感悟。
【环球时报特约记者 吕克】北美暑期档拉开帷幕，真人版动画电影《星际宝贝史迪奇》上映后表现火爆，首周末全球票房达3.4亿美元，不仅力压同档期的《碟中谍8：最终清算》，还有望成为今年北美第一部“10亿美元票房”的爆款。在经历真人版《白雪公主》的颓势后，迪士尼今年终于扳回一局，这种“动画真人化”的模式虽然还存在不确定性风险，但《星际宝贝史迪奇》似乎找对了路子。
票房击败《碟中谍8》
上周末恰逢美国“阵亡将士纪念日”，据《好莱坞报道者》统计，在同日上映的《星际宝贝史迪奇》和《碟中谍8：最终清算》共同推动下，该档期的北美市场异常火爆，创下新的暑期周末开画纪录。
目前《星际宝贝史迪奇》北美票房1.83亿美元，全球票房3.4亿美元，打破之前《壮志凌云：独行侠》创下的同档期纪录。同样由汤姆·克鲁斯主演的《碟中谍8》虽然屈居亚军，但也收获北美7700万、全球1.9亿美元的票房，创下了该系列的历史最好成绩。今年北美“阵亡将士纪念日”档期总票房达3.25亿美元，打破2013年创下的历史纪录（3.06亿美元）。
“真没想到，更受女性喜爱的《星际宝贝史迪奇》，票房不仅能够超越《碟中谍8》，还一举达到这个高度，成为有史以来最卖座的‘阵亡将士纪念日’档期开画电影，”《好莱坞报道者》不禁感慨，“要知道在2002年，阿汤哥主演的第一部《碟中谍》，就是以微弱的优势击败同档期的《星际宝贝》（动画版）的。”
对于《星际宝贝史迪奇》为何能够取得如此佳绩，好莱坞业内分析认为主要是目标观众明确：这部真人版合家欢吸引的不仅是孩子和父母，还有大量女性粉丝，占购票观众的60%，远高于正常水平。“十几岁的少女和年轻女性对这部影片十分狂热，因为动画版史迪奇陪伴了她们的整个童年，她们对这只调皮可爱的外星宝贝充满了感情。”在好莱坞业内专家看来，正是这种女性向怀旧情结，推动了《星际宝贝史迪奇》的超高票房，这和2019年真人版《阿拉丁》的情况如出一辙。
“展现迪士尼真人翻拍的活力”
《星际宝贝史迪奇》的亮眼成绩，对于出品方迪士尼更是关键。《综艺》认为，这场“翻身仗”令人印象深刻，尤其是迪士尼刚刚遭遇《白雪公主》真人版的“滑铁卢”，那部制作预算高达2.5亿美元的影片，今年3月上映后遭遇惨败，全球票房仅2.04亿美元。
相比之下，“年幼”的《星际宝贝》情况大不相同，其动画版的历史本就不长，真人版的制作成本也更低（只要1亿美元），再加上动画版的配音者克里斯·桑德斯回归，时隔20多年再次为星际宝贝献声，让这部真人版情怀满满，仅仅一个周末就超过动画版的总票房（2.73亿美元）。
除了多元化的观众群和20多年的情怀，《星际宝贝史迪奇》的成功也要归功于不错的群众口碑。这部讲述了夏威夷女孩莉萝和外星宝贝史迪奇友谊的作品，剧情方面几乎复制了当年的动画版，但特效显然更加精良，如今北美学校已经开始放暑假，观众热情高涨，电影观众调查公司CinemaScore统计的观众评分达到“A”级。在烂番茄网站上，《星际宝贝史迪奇》的观众“爆米花指数”达94%。
不过，英美主流媒体和影评人对于这部真人版的评价并不算高，烂番茄的“媒体新鲜度”为69%，Metacritic网站主流媒体均分仅为53分。《娱乐周刊》评论称：“这是一部令人愉悦的电影，讲述了如何找到自己的家人，仿佛是一场夏威夷的过山车之旅”。IGN网站表示，“这部影片以激动人心的方式，汲取了原作动画的活力并加以放大，展现了迪士尼真人翻拍的活力”。《今日美国报》认为，“尽管缺乏动画版的魅力，但这种古老的家庭桥段还是恰到好处”。
但在美联社看来，这是一部“甜蜜，但完全没必要存在的翻拍片”，《波士顿环球报》更是嘲讽“片方的贪婪才是它存在的唯一原因”。《华尔街日报》批评说：“人类角色毫无魅力，全靠史迪奇的‘魔爪’，而且CG制作的精神错乱场景也并不好笑”。《泰晤士报》总结说：“电影再度落入真人电影‘陷阱’，‘仅靠逐帧复刻动画版就足够’的想法是自欺欺人！”
处理“复刻”和“创新”的平衡
如何处理“复刻”和“创新”的平衡，一直是困扰迪士尼的难题。如果只是为了炒冷饭，那么像《灰姑娘》《美女与野兽》《狮子王》这种动画电影几乎不做任何变动，逐帧翻拍的操作就足够。但迪士尼为了迎合美国社会多元化热潮，在真人版《小美人鱼》和《白雪公主》中做出激进改动，颠覆原著人设，用非裔女演员海莉·贝利来饰演安徒生笔下“白肤红发”的童话角色；由棕肤色的拉丁裔女星瑞秋·齐格勒来饰演“皮肤像雪一样白”的白雪公主。
端午将至，粽叶飘香。北方人喜欢甜粽，南方人偏好咸粽？这届脆皮年轻人告诉你，他们喜欢养生粽！少油版菌菇粽、八宝杂粮粽、茯苓山药粽、红枣枸杞粽……养生的风终于吹到了粽子界。
记者在淘宝、京东等多个电商平台线上看到，不少养生粽子俘获了今年端午的消费者青睐，有品牌主打的养生粽，包括艾青绿豆、陈皮豆沙、乌米莲子、燕麦八宝等多种口味，全部是少糖配方，主打一个原味养生；在河西一家盒马鲜生货架上，粽子多达十余款，咸甜荤素一应俱全，除了传统的鲜肉粽、豆沙粽，低糖少油的八宝杂粮粽和菌菇粽吸引了不少中老年人在此选购，同时在货架边搭配的端午习俗艾草花束、艾草养生锤，则满足了年轻消费者对仪式感和健康的双重需求；在一家私域电商的货架上，记者还发现，私厨甚至将枸杞、菊花、茯苓、菱角、鸡头米等等，都拿来作为包粽子的材料，可以选择搭配好的礼盒，也可以根据口味偏好私人定制。
八宝杂粮粽
以往每年一到端午，都绕不开“甜咸粽子之争”。而在盒马从事时令美食研发采购7年的筘子告诉记者，其实可能白米粽子最受欢迎。而佐证这一结论的是历年来的销售数据：“2023年我们推出的白米粽在上线第二个月实现了超30%的销售增长，登顶品类销量榜首。我们发现白米粽才是最受消费者欢迎的粽子，这一变化也为我们提供了新的研发方向。”
记者在南京西善桥等农贸市场看到，摊位上用粽叶糯米现包的白米粽也成为很多买菜人顺手捎带的时令食品，一位朱女士买了10只生白米粽，她告诉记者，现在粽子馅料花样很多，偶尔尝鲜还行，但还是最爱吃啥都没有的白糯米粽蘸白糖，新鲜的粽叶包的粽子煮出来之后白糯米会被染上淡淡的粽叶青色，清香味很好闻，这在自己看来是浓油赤酱的咸粽子和加料甜粽都比不上的天然食材香。
白米粽的热销，让筘子这样的商超美食研发者也意识到，需要给传统时令美食做减法。比如今年被商超放在货架C位的低脂减糖粽子，分别是羊肚菌、香菇、杏鲍菇和虫草花四种菌菇作为内陷的菌菇粽，和用青稞、黄米、红米等粗粮做成的八宝杂粮粽。筘子介绍，粽子通常由糯米制作，包裹咸鸭蛋、五花肉、蜜枣等食材，虽然口味好，但对于老人孩子和减脂人群来说，也有不好消化、热量过高的顾虑，“所以我们在做这些节庆商品时有意识地改造食材、控制热量，减少食用者的饮食负担。”
另一位商超从业者告诉记者，近几年，消费者对节令食品的偏好正从“猎奇”回归“实在”，以前大家更愿意尝试没见过、没尝过的，但如今消费者更看重健康。对传统时令美食做健康改造已经成为商超采购的新课题，比如减糖的重阳糕、少油减糖的八宝饭，元宵节零蔗糖大黄米汤圆等等。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风