数字时代思考:健康网络内容消费指南，哈佛被美政府下“禁招令”后：有在校中国留学生称还在等具体通知，有人担心无法正常入学“夏补钾，体不乏”，多给孩子吃8种“高钾菜”，身体强壮精神足误区二：IBD是“吃出来的病”？忌口能治愈？
随着数字化时代的快速发展，人们对健康的网络内容消费方式日益重视。在这样的背景下，数字时代下如何科学合理地选择和利用数字资源来提升个人健康水平成为了一个重要的议题。以下，我们将从几个关键方面探讨数字时代下，如何通过健康的网络内容消费进行科学有效的健康管理。
我们需要明确数字时代的主要特点，即信息爆炸和知识快速更新。互联网作为数字时代的重要载体，为我们提供了大量的健康资讯、知识讲座、专家咨询等多种形式的信息源。在海量信息中，需要挑选出真正符合个人需求、能够提供科学依据且有价值的内容进行消费，这就需要我们具备一定的数字素养和筛选能力。建议个人定期浏览各类专业健康网站、社交媒体平台以及知名健康博主的账号，关注权威医疗机构发布的健康信息动态和热门话题，同时学会辨别并吸收有用的专业观点，如临床经验、科学研究结果等。
了解和实践科学合理的健康管理行为是数字时代健康内容消费的基础。根据世界卫生组织推荐的标准，一份适宜的健康管理计划应该包含五个核心领域：健康信念、行为改变、环境管理、营养与运动、心理健康，每一方面都应通过恰当的数字媒体进行深入解读和引导。例如，健康信念可以通过观看相关科普视频或阅读健康文章来形成正确的人生观和价值观；行为改变则可通过参与在线健身课程、尝试健康饮食等方式逐步养成良好的生活习惯；环境管理则可借助社交媒体分享环保理念、倡导绿色生活方式，积极参与社区活动以强化健康意识；营养与运动则是通过获取准确的膳食建议、选择适合自身的运动方案来维持身体健康；心理健康则需要借助心理咨询服务、自助冥想练习、心理减压技巧等方式提升自己的抗压能力和情绪调节能力。
数字时代下的健康网络内容消费需要我们在保证获取专业可靠信息的注重培养数字化素养，了解科学合理的健康管理行为，并以此为指引，科学规划个人数字生活中的健康管理策略。在此过程中，我们应该充分利用数字化资源，探索个性化健康知识的学习路径，积极践行数字健康理念，最终实现高效、科学、持续的健康生活质量提升。
据新华社报道，美国政府22日宣布取消哈佛大学获得的学生和交流学者项目资质，禁止该校招收国际学生。
▲资料图：美国哈佛大学校园。图据视觉中国
根据美国国土安全部当天发表的声明，美国国土安全部长诺姆称，此举是对全美所有大学和学术机构的警告；“招收国际学生是一项特权，而非权利”，由于哈佛大学屡次违反美国联邦法律，这项特权已被撤销。
诺姆表示，取消哈佛大学学生和交流学者项目资质的决定将从2025-2026学年起生效。根据美国国土安全部声明，哈佛大学除了不能再招收国际学生入学外，现有的外国学生必须转学，否则将失去合法身份；学生和交流学者项目由国土安全部下属机构管理，招收外国留学生和交流学者的美国学校均需获得相关资质。
哈佛大学随后发表声明指出，特朗普政府的行为非法且有害；学校正在迅速行动，为社区成员提供指导和支持。根据哈佛大学的数据，截至2023年秋季学期，国际学生占哈佛学生总数的27%以上。
5月23日，红星新闻记者联系到一名正在哈佛大学的中国访问学者，其表示自己也是先在媒体上看到的消息，后续有部门的老师在群里和大家说明了情况的真实性，但学校还没有发布正式的通知，她也在等后续的情况。“听到消息的时候感觉很无语，目前就是稳住，一切等学校的通知，不过目前没有太过担心，感觉成真的可能性还是比较小的。”
此外，一名正在哈佛大学就读且今年即将毕业的中国留学生对记者表示，他原本将于今年5月底毕业，对于这一政策可能会对毕业以及后续产生的影响，他表示目前还不清楚，需要等学校的具体通知。
一名即将在今年8月进入哈佛大学MBA就读的中国学生对红星新闻记者表示，目前他已经拿到了offer，学生签证也已经办妥。其表示，看到消息时很震惊，没想到会走这么激进的一步，目前学校还没给出任何官方的通知，事情在他的控制范围之外，所以暂时也只能静观其变。
“我个人认为最后能执行的可能性比较低，毕竟影响的人很多，反抗的力度也会很大，最坏的情况我觉得会是延迟入学。”另一名即将在下学期进入哈佛就读的中国学生称，目前她仍然在焦急等待校方的具体通知，她和同学们都在担心无法正常入学，但“现在只能干着急”。
夏天一到，孩子们的活力似乎也跟着气温一起高涨，但同时，高温也容易让孩子出现疲倦、乏力的情况。这时候，给孩子补充充足的钾元素就显得尤为重要。钾不仅能维持神经肌肉的正常功能，还能帮助孩子保持充沛的精力。今天，就来为大家介绍8种“高钾菜”以及它们的详细做法，让孩子们在夏日里也能身体强壮精神足。
材料准备：莲藕1节、排骨1斤、生姜、盐适量、枸杞少许。
做法步骤：
1.莲藕洗净，切块，泡水避免氧化。
2.排骨洗净泡水10分钟，去掉血水。倒入锅内加清水，加料酒和姜片去腥，煮沸去掉浮沫捞出洗净。
3.将排骨、莲藕一起放入高压锅，加足够清水，炖煮半小时。
4.最后加枸杞和食盐，搅匀，继续炖煮2分钟，撒入葱花即可出锅。
食材：小芋头，牛肉，干辣椒，小米椒，姜蒜，香葱。
做法：
1、牛肉切好以后放点生抽、蚝油、白胡椒粉、红薯粉腌制一下，芋头清理干净后切厚片，其它食材切碎。
2、起锅烧油，油热了后把牛头炒变色，然后倒点米酒增加下香味捞出。
3、另起锅爆香姜蒜和辣椒，一定要把辣椒的香味炒出来，然后下芋头翻炒一会，烹入酱油、蚝油，加入适量水炖煮至芋头成熟，然后下入牛肉小米椒、盐、味精调味，最后出锅前撒点香葱点缀下就可以了。
食材：350 克丝瓜、80 克白玉菇、 12 只明虾、盐和料酒适量
1、把明虾的壳剥掉，虾线也得去掉，然后洗得干干净净的。这时候加点料酒，再放一丁点儿盐，腌个 5 分钟，既能把虾的腥味去掉，还能让虾肉吃起来更嫩滑；
2、白玉菇的根部得去掉，洗干净之后，放到开水里焯一下，一来能把怪味去掉，二来能把上面的细菌和那些不容易发现的小毒素给处理掉；
3、再就是丝瓜啦，把丝瓜皮刨掉，洗干净，切成滚刀块。
4、锅里倒上适量的油，把腌好的虾仁放进去煸炒一下，再把切好的丝瓜也放进去一起翻炒。这时候稍微加点盐，调调味儿。然后把焯过水的白玉菇也放进去，一块儿翻炒均匀。再加上适量的水，煮开之后就可以关火啦。
材料准备：
新鲜菠菜500克，大蒜34瓣，盐、食用油适量。
制作步骤：
1、先将菠菜洗净，去除根部较老的部分，然后切成小段；大蒜去皮，切成蒜末备用。
2、锅中加入适量的食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味，接着倒入菠菜快速翻炒。
3、由于菠菜比较容易熟，翻炒至菠菜变软，加入适量的盐调味，即可出锅装盘。
所需材料：新鲜三文鱼 200克；牛油果 1个；混合生菜（如火箭菜、紫甘蓝、芝麻菜等）适量；樱桃番茄 8-10颗；黄瓜 1/2根；红洋葱 1/4个
酱汁：橄榄油 2勺、蜂蜜 1勺、柠檬汁 1勺、芥末酱 1/2勺、盐和黑胡椒 适量；芝麻（可选） 适量
步骤：
1. 准备三文鱼：将新鲜的三文鱼切成薄片或小块，去掉骨头。若喜欢生食口感，可以直接食用新鲜的三文鱼。如果不想生吃，也可以将三文鱼片两面轻微煎熟或用橄榄油煎至熟透。
2. 准备蔬菜：牛油果切成两半，去核，取出果肉，切成片或小块。黄瓜洗净后切成薄片，樱桃番茄对半切开，红洋葱切成细丝。
3. 准备生菜：将混合生菜清洗干净，用手撕成适合的大小，沥干水分，放入大碗中。
4. 调制沙拉酱：在一个小碗中，加入2勺橄榄油、1勺蜂蜜、1勺柠檬汁、1/2勺芥末酱，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀，直到酱汁乳化。
5. 组合沙拉：在大碗中，放入清洗后的生菜，加入切好的黄瓜、樱桃番茄、红洋葱丝、牛油果和三文鱼块。
6. 拌入沙拉酱：将调好的沙拉酱均匀倒入蔬菜和三文鱼上，轻轻拌匀，确保每一片蔬菜和鱼块都均匀裹上酱汁。
7. 装盘与点缀：将拌好的沙拉盛盘，可以撒上一些芝麻来增添风味和口感，或者装饰几片柠檬片和新鲜香草。
材料：丝瓜 1根、花甲 300克、生姜 3-4片、枸杞 适量（可选）、料酒 1勺、盐 适量、清水 适量
做法：
1. 准备材料：丝瓜去皮切成段或切块，花甲用清水浸泡1-2小时，去沙，冲洗干净。姜切片，枸杞如果用的话提前泡水。
2. 焯水花甲：花甲洗净后，将其放入沸水中焯烫，看到花甲壳打开时捞出沥水备用。
3. 煮汤底：锅中加入清水，放入姜片，开火煮沸后加入料酒，去腥提香。
4. 加入丝瓜：将切好的丝瓜块加入汤中，继续煮沸，转中小火，炖煮15-20分钟，直至丝瓜变软。
5. 加入花甲：将焯过水的花甲放入锅中，继续炖煮10-15分钟，花甲汤味逐渐浓郁。
6. 加入枸杞：如果喜欢，可以加入适量的枸杞，再炖煮5分钟，增添汤的香味与营养。
7. 调味：最后根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀后，即可关火，盛汤享用。
【食材】
香干、香菜、大葱、蒜、小米辣、生抽、醋、辣椒油、盐、白糖、花椒油
【做法】
1. 锅中水烧开，放入香干煮1分钟，捞出切成条。
2. 大葱切丝，蒜切末，小米辣切圈，香菜洗净。
3. 将香干条、香菜、大葱丝、蒜末、小米辣放入容器。
4. 加入三勺生抽、两勺醋、三勺辣椒油，适量盐和白糖、一勺花椒油 ，搅拌均匀即可。
【食材】
鸡翅、姜蒜、青红辣椒、青花椒、生抽、蚝油、淀粉、食油、鸡精、白糖、花椒油
【做法】
1、把鸡翅对半切开，加生抽、蚝油、淀粉和食油腌制10分钟。
2、锅里热油，把腌制好的鸡翅放进去，煎到两面金黄后捞出来。
3、锅里留点底油，下姜蒜、青红辣椒和青花椒炒香，再把鸡翅倒进去。
4、加少许生抽、鸡精和白糖翻炒均匀，出锅前淋上一点花椒油就行。