王者荣耀西施负债风波：欠债无力偿还真相揭示，原创 煮粽子时，只加清水煮就错了，多加1样，粽子香甜软糯，超好吃！原创 东南大学食堂年薪18万招博士，不是“大材小用”花生巴也是江西赣州客家人的传统食品，每逢年节或喜庆日子，赣南客家人的灶台前总会飘起炸月亮巴的油香。女人们挽起袖子，将浸泡好的大米磨成雪白的米浆，掺入炒香的花生仁或黄豆，手腕一翻便在油锅里画出一个圆。那面糊遇热便欢快地膨胀，边缘泛起金黄的蕾丝花边，像给月亮镶了道金环。
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在电子竞技圈中，有一个备受关注的游戏角色——西施。她的形象优美、身姿灵动，深受玩家喜爱。随着近期的西施负债风波逐渐发酵，其真实财务状况引人深思。
我们需要明确一点，西施并没有因为个人债务问题而陷入困境。作为一名职业电竞选手，她凭借出色的技艺和良好的商业信誉，在国内外拥有大量的粉丝和支持者。近年来，一些不明真相的网友在网络上流传着关于西施的财务状况，称她在游戏比赛中出现巨额亏损，并因此负债累累。这种说法看似离奇，实则与事实大相径庭。
据官方公开的数据，王者荣耀西施的商业收入主要包括赛事奖金、赞助商权益、直播平台广告等多方面。从2019年至今，她已经在《英雄联盟》这款游戏中的比赛积累了大量收益，其中包括但不限于冠军奖金、奖金池分红以及各类线下活动的门票销售等。她还通过与其他电竞公司签订合同，获取了诸如解说嘉宾、教练、表演嘉宾等多个领域的职位，实现了多元化的收入来源。
对于网络上流传的西施负债传闻，相关部门已经进行了深入调查并给出了明确的回应。官方表示，西施作为职业电竞选手，其收入情况主要由游戏厂商和赞助商决定，并且西施本人并未主动进行任何形式的借贷行为。根据《英雄联盟》及全球电竞市场上的行业惯例，电竞选手在比赛期间通常会获得高额的比赛奖金，这些资金是用于支付参赛费用、训练费用、生活保障等全方位的需求。
西施的职业生涯成绩也是其经济实力的重要体现。自2016年以来，她多次获得《英雄联盟》世界总决赛的冠军，并且在2018年成为了首位参加亚运会并夺冠的中国电竞选手，为中国的电竞事业赢得了一次重要的荣誉。这些荣誉不仅提升了她的知名度和影响力，也为她赢得了丰厚的广告代言费和演出收入。
无论是从实际的商业收入还是电竞选手的声誉来看，西施都不存在因负债问题而导致财务困难的情况。她在游戏中的成功并非依赖于低俗的负债传闻，而是凭借其出色的技能和积极向上的精神风貌赢得了广大观众的喜爱和认可。尽管如此，依然有许多人在互联网上对西施的财务状况进行揣测和谣言传播，这既侵犯了西施的合法权益，也扰乱了电竞行业正常秩序。对此，相关部门应加强监管，打击虚假信息，保护电竞选手的合法权益，同时也呼吁广大游戏玩家理性看待偶像的财务状况，避免盲目跟风造成不必要的困扰。只有这样，才能让电竞产业健康发展，为广大电竞爱好者提供一个充满公平竞争和积极向上氛围的环境。
端午节将至，家家户户都开始准备包粽子。粽子作为传统美食，不仅承载着文化记忆，更是舌尖上的美味。然而，很多人在煮粽子时，往往只是简单地加清水煮，结果煮出来的粽子要么不够软糯，要么香味不足。其实，想要煮出香甜软糯、超好吃的粽子，关键在于煮粽子的水。今天就来分享一个小秘诀，只需在煮粽子时多加一样东西，就能让粽子口感提升好几个档次。
首先，我们需要了解粽子的基本煮法。传统的煮粽子方法是将包好的粽子放入锅中，加入足够的清水，水量要没过粽子，然后用大火煮开后转小火慢煮。这种方法虽然简单，但煮出来的粽子往往口感单一，缺少层次感。尤其是糯米，如果只是用清水煮，容易发硬，不够软糯。那么，究竟该加什么才能让粽子更美味呢？
答案就是——**食用碱**，也就是我们常说的“小苏打”或“碱面”。在煮粽子时，加入少量的食用碱，可以让粽子更加香甜软糯，糯米也会更加透亮有光泽。食用碱的作用主要有以下几点：
1. **软化糯米**：食用碱能够破坏糯米中的纤维结构，使其更容易煮烂，口感更加软糯。尤其是对于质地较硬的糯米，加入碱面后，煮出来的粽子会更加绵软可口。
2. **增加香味**：碱面能够激发糯米和粽叶的天然香气，让粽子的香味更加浓郁。煮好的粽子不仅口感好，闻起来也特别诱人。
3. **提升色泽**：加了碱面的粽子，糯米会呈现出一种晶莹剔透的质感，看起来更加诱人。尤其是红豆粽、豆沙粽等，颜色会更加鲜艳。
那么，具体该如何操作呢？以下是详细的步骤：
### 材料准备：
- 包好的粽子（生粽子）
- 清水（足够没过粽子）
- 食用碱（小苏打或碱面，用量约为每升水加1-2克）
### 步骤：
1. **清洗粽子**：如果是新鲜包好的粽子，可以直接下锅煮；如果是冷冻的粽子，建议先解冻，并用清水冲洗一下表面。
2. **加水加碱**：将粽子放入锅中，加入足够的清水，水量要完全没过粽子。然后，根据水量加入适量的食用碱，一般每升水加1-2克即可。注意，碱面不要加太多，否则粽子会有苦涩味。
3. **大火煮开**：盖上锅盖，用大火将水煮开。水开后，可以打开锅盖，观察水量是否足够，如果水少了，可以再加一些热水。
4. **小火慢煮**：水开后转小火，继续煮1.5-2小时（具体时间根据粽子的大小和数量调整）。如果是高压锅，可以缩短时间，大约30-40分钟即可。
5. **关火焖制**：煮好后，不要立即捞出粽子，关火后让粽子在锅中继续焖30分钟到1小时。这样可以让糯米充分吸收水分和碱面的效果，口感更加软糯。
6. **捞出享用**：焖制完成后，将粽子捞出，沥干水分，剥开粽叶即可食用。此时的粽子香气扑鼻，糯米晶莹剔透，口感软糯香甜。
### 小贴士：
- **碱面的选择**：建议使用食品级的食用碱，不要用工业碱，以免影响健康。
- **碱面的用量**：碱面不宜过多，否则粽子会有苦涩味。如果不确定用量，可以先用少量尝试，再根据口感调整。
- **粽子的保存**：煮好的粽子如果一次吃不完，可以放入冰箱冷藏或冷冻。下次食用时，重新蒸热或煮热即可。
除了加碱面，还有一些小技巧可以让粽子更好吃：
- **加入少许盐**：在煮粽子的水中加一点点盐，可以突出甜味，让粽子吃起来更香甜。
- **用粽叶水煮**：如果有多余的粽叶，可以撕成小片放入水中一起煮，这样粽子的香味会更浓郁。
- **选择优质糯米**：糯米的品质直接影响粽子的口感，建议选择颗粒饱满、新鲜的糯米。
文丨布丁
985高校食堂年薪18万招博士？
据扬子晚报报道，东南大学发布的一则招聘公告近日引发关注。公告显示，该校总务处计划招聘1名膳食管理办公室管理岗人员，要求食品、营养、烹饪等相关专业的博士，引发网友热议。
东南大学人事处工作人员对此回复称，该职位是膳食管理办公室管理岗，属于管理岗位，学历要求必须为食品、营养、烹饪等相关专业的博士。东南大学宣传部工作人员则表示，该岗位为公开招聘，管理岗一般按国家工资标准执行，科员等级的年薪大概18万元。
由此看来，它跟我们通常理解的食堂招聘不同，并不是招一般意义上的厨师、打饭阿姨。东南大学人事处工作人员也说了，用“食堂”来定义这个岗位可能不是特别准确。
不过，工作人员也说了，如果应聘者有相关实践经验，比如有厨师证、懂得食堂运营，匹配度更高。言下之意，你如果是个会炒菜的博士，应聘上的可能性会更大些。
很多人看到这则新闻的第一反应，多是感慨博士大材小用，连食堂都要求博士水平了。毕竟现在学历贬值严重，高学历名校生“屈尊”就业的情况，太常见了。但现在看来，东南大学食堂招博士，实情并非我们想象的那样。
从东南大学招聘公告的描述看，膳食管理办公室管理岗人员岗任务包括“负责菜品开发、规划、核价、烹饪，第一、二课堂等文化建设”等。光看岗位描述，就能知道这可不是个轻松的活。
就说这第一条“菜品开发”，别论专业干烹饪的了，就说咱平时会做点饭的，应该知道这个有多难。谁都不想整天老三样，想整点新活，可哪有那么容易？开发食堂新菜品就更难了，因为还得考虑能不能大锅炒制，营养搭配合不合适，学生接受度高不高等。
要知道，现在的高校学生和从前不一样，他们选择多，食堂不好吃可以去外边吃，也可以叫外卖。而且一旦食堂饭菜出了点问题，比如说卫生差、性价比低等，他们可不会藏着掖着，更倾向于通过投诉、曝光等手段维护自己的权益。
我十多年前上大学那会，学校食堂内的小卖部，有几次被学生发现面包过期了还在卖。于是有学生在校内论坛发帖，收集到足够多的证据后，投诉到后勤处和校长办公室。我记得当时闹得还挺大，据说学校最后换掉了小卖部的经营者。
虽说选择多了，但由于价格相对便宜，食堂仍是大部分师生的首选。科学搭配菜品、合理均衡膳食，虽说没初高中食堂要求那么高，但同样有必要。从这个角度看，招个食品、营养和烹饪方面的博士人才，也不稀奇。
当然，引发质疑的另一个原因，是这个岗位很有吸引力，一些人怀疑校方按人设岗，搞萝卜招聘。
公告提到，对于拥有博士学历者或有五年以上申报岗位相关工作经验、工作经验丰富、业绩突出者，可择优按事业编制聘用。
也就是说，这个岗位是有很大概率提供编制的。都说宇宙的尽头是考编，更何况高校行政岗编制，本就是很多人追求的“神仙工作”之一。不用去卷学术，为发论文忙到头秃，将近20万的年薪也不算低。
针对质疑，校方明确表示“绝对不存在内定”。但这个回应能不能说服网友，那就仁者见仁智者见智了。
总的来说，东南大学食堂年薪18万招博士，跟“高学历人才低就业”没啥关系。按校方的说法，这个岗位除了需要博士的科研能力，也需要很强的管理能力，最好有厨师证，要找到匹配的人才并非易事。