挑战极限：六九六九六十九的大但背后的故事与策略探索，如何挑选、储存荔枝？这份指南收好原创 无糖无油，低卡又健康的全麦贝果，不用厨师机，新手小白也能成功比亚迪把欧洲总部设在布达佩斯，宁德时代砸 73 亿欧元建超级电池工厂，这些大项目一下就给当地创造了 3.5 万个工作岗位，GDP 也跟着涨了 2.3 个百分点。反观美国，除了喊几句 “价值观同盟” 的口号，在匈牙利连个像样的投资项目都拿不出来，企业税率还比匈牙利高一大截，搁谁都会算这笔账。
人类的每一次突破，无不是在挑战极限的过程中实现的。而在这其中，以1969年出现的“六九六九六十九大”的事件尤为引人注目。这一年的六月、九月和十月，在中国大地上演绎了一场空前的挑战与机遇并存的壮丽景象。
这“六九六九六十九大”不仅标志着中国科技发展的高峰，更是在全球范围内引起了广泛的关注和热议。在这一年，中国的科研团队不仅成功发射了第一颗人造卫星东方红一号，并且在航天领域取得了诸多重大突破，包括首次进行太空授课、首次成功对接国际空间站等多个具有里程碑意义的成就。
这个时期的中国，面临着严峻的技术挑战。当时，中国刚刚步入工业化和现代化的轨道，技术基础相对薄弱，科研队伍也大多缺乏足够的实战经验。正是在这种困难的环境下，“六九六九六十九大”成为了他们突破自我、提升实力的重要契机。
面对如此复杂的任务，科学家们提出了各种应对策略。他们发扬艰苦奋斗的精神，团结协作，共同攻克难关。面对浩瀚的宇宙，他们不畏艰难，不惧挑战，始终保持高昂的热情和坚定的决心。他们利用先进的科学技术手段，如卫星遥感、模拟实验等，对未知的天体环境进行了深入的研究和预测，为后续的成功发射提供了科学依据和决策支持。
他们注重培养科研人才，提高科研水平。在这个过程中，他们强调严谨治学、一丝不苟，努力打造一支高素质的科研队伍。通过严格的选拔机制，选拔出了一批有志于投身航天事业的青年才俊，他们在艰苦的学习环境中刻苦钻研，逐渐成长为优秀的科研工作者。他们还鼓励科研人员勇于创新，敢于挑战权威，形成了了一种尊重科学、勇攀高峰的良好氛围。
他们密切与其他国家和地区交流合作，共享科技成果。在当时的国际环境下，中国面临的主要敌人无疑是美国等西方大国。为了打破这种局面，中国积极主动地开展与世界各国的科技交流与合作，寻求国际合作的机会和平台，学习借鉴他国的先进经验和研究成果。例如，通过参加国际空间站的合作项目，中国得以学习到如何在太空中长期生存、科研和生活等方面的经验和技术；通过参与火星探测任务，中国得到了更多的机会参与到行星探索中来，这对我国的科技发展有着深远的影响。
在六九六九六十九大之后，中国航天事业进入了一个全新的发展阶段。从首颗人造卫星的成功发射，到嫦娥五号、神舟十三号等一系列的重大载荷发射任务，中国航天人在挑战极限、推动科技进步的道路上不断前行，实现了从无到有的跨越。而这一系列辉煌成就的背后，是无数科学家、科研人员、工作人员乃至全社会的共同努力和辛勤付出。
1969年“六九六九六十九大”是中国科技发展的一个重要转折点，它既展现了中国人民勇于挑战自我、追求卓越的精神风貌，也为我们揭示了这样一个事实：只有面对困难，敢于迎难而上，才能在科技创新的大潮中占据一席之地。作为后世的我们，应当以此为鉴，不断开拓进取，深化科技改革，将这一代又一代的中国航天人的精神传承下去，为中华民族的伟大复兴贡献自己的力量。
近日，影视剧《长安的荔枝》上映，小编被李善德疯狂找荔枝保鲜法的情节狠狠拿捏，荔枝“一日色变，两日香变，三日味变”，从岭南到长安五千多里地，想要运新鲜荔枝简直难于上青天！不过现在有各种科技和生活小妙招，保存荔枝没那么难。
今天就给大家分享
挑选荔枝、保存荔枝、吃荔枝的
那些小知识
如何挑选荔枝
目前，我国约有200多个荔枝品种，比如“怀枝”“妃子笑”“糯米糍”“桂味”“白糖罂”“白蜡”“红绣球”“荔枝王”等。两个方法教你挑到好吃的荔枝。
从品种上挑选荔枝
不同品种的荔枝，在营养成分含量上存在差异。
有文献数据显示：
但桂味的总糖含量较大多数品种的荔枝高，为18.2%，而比较低的是糯米糍，总糖含量为11.6%。在众多荔枝品种中，糯米糍的可食用部分较高（约80%），果核占比较低（约2.7%）。
从外观上挑选荔枝
首先看荔枝的表皮，选择颜色鲜艳的，果皮颜色是判断荔枝成熟度的一个重要指标，荔枝果皮鲜艳的红色是由于成熟过程中果皮花青素积累及叶绿素降解所致，如果表皮明显呈褐色，那就是不新鲜了。
其次用手轻轻捏一捏荔枝，选有弹性且偏硬的，说明水分充足，较为新鲜。
最后还得闻一闻荔枝的味道，有荔枝的清香味而不是发酵的酒糟味。
荔枝保鲜有妙计
从采摘那一刻起，荔枝便开始出现不可逆的水分流失。为此，广东科研团队率先提出“荔枝冻眠锁鲜技术”，其关键在于，通过-35℃以下速冻处理，在荔枝细胞尚未完全衰老前，迅速抑制其生理活动。冻眠过程包括：快速预冷、真空包装、精准速冻、低温储藏四个环节。
研究表明，冻眠荔枝解冻后，仍能保留80%以上的原始营养与风味，果皮色泽红润，果肉晶莹脆嫩，显著优于普通冷藏样本。
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剪去多余梗条
先将荔枝用剪刀剪掉多余的梗条。注意，剪刀不要剪到荔枝的果皮。
柔韧又有嚼劲，风靡健身圈子的优质主食全麦贝果，号称“万物皆可夹”！其制作方法简单，通常做面包类的食物，都会用到厨师机揉面，厨师机虽归类为小家电，但是体积较大，重量较大，价格偏高，不经常玩面粉的朋友平时很少会用到，做贝果就简单多了，哪怕不怎么会揉面，或者你是新手小白，也都能搞定，全麦面粉比较好成形，不需要揉出手套膜，因此十分简单。
贝果你可以直接吃，最流行的吃法是夹上各类食材，类似于汉堡的夹馅，比如夹生菜鸡蛋，培根火腿，香肠滑蛋，虾仁鱼柳等等，牛油果西红柿等等，注意荤素搭配，丰富口感即可，我很喜欢用贝果做早餐，低卡低脂是前提，还可以搭配各种丰富又健康的食材，制作起来简单快手，几分钟搞定全家人的一餐。
具体的做法如下，喜欢的朋友赶快点赞收藏起来。