泡芙成色：抖音爆款美食制作秘籍，带你揭秘泡芙完美色彩的秘密！，原创 初中的孩子，一个班没有几个人学习，家长如何引导孩子？华泰 | 多元金融：十问稳定币富时中国A50指数期货午后直线跳水，由涨转跌，跌幅一度接近1%，截至收盘跌0.73%。
一个成功的泡芙，不仅需要精美的造型和口感，更离不开泡芙的成色。在抖音这个热门短视频平台中，众多美食博主展示了他们的泡芙制作风格和成功秘诀，其中一份名为《抖音爆款美食制作秘籍：教你如何制作出完美色彩的泡芙》的文章，无疑为我们揭秘了泡芙的诱人色泽背后隐藏的秘密。
泡芙的颜色来源于鸡蛋与面粉的混合物。鸡蛋中的蛋白质在加热过程中会逐渐凝固，形成一种名为蛋白霜的物质，这种物质富含丰富的营养成分和氨基酸，使得泡芙具有独特的蛋香和奶油味。而面粉则是泡芙皮的主要原料，它含有淀粉酶，可以将面粉中的淀粉分解为糊状物，经过烤制后，这些糊状物就会在内部产生膨胀，形成了酥脆的泡芙皮。
要让泡芙呈现出理想的粉色，除了鸡蛋和面粉的搭配外，还需要掌握一些技巧。以下是一些具体的做法：
1. 鸡蛋的选择：选择新鲜、无腥味且大小适中的鸡蛋是关键。新鲜的鸡蛋颜色鲜艳，质地细腻，煮熟后更容易凝固，从而保证泡芙的透明度和色泽。
2. 面粉的选择：泡芙皮的口感和色泽直接影响到其口味。优质的小麦面粉通常比普通小麦面粉含有的蛋白质更多，能够更好地吸收鸡蛋液并凝固成蛋白质霜。磨得越细的面粉，面团就越容易变得细腻，更加有利于泡芙皮的成型和色泽。
3. 烘焙温度和时间：烘焙温度过高或者过低都会影响泡芙的色泽。一般来说，泡芙的适宜烘焙温度在165-190℃之间，烘焙时间为20-25分钟。在这个温度范围内，鸡蛋和面粉充分融合，形成了一种光滑的蛋奶交融的表面，使得泡芙的颜色均匀且亮丽。
4. 调整甜味剂的比例：如果泡芙想要呈现出粉红色，可以选择添加适量的柠檬汁或者红糖浆来调和颜色。这两种甜味剂都能有效地增加泡芙的甜度和颜色，但需要注意的是，过多的糖分可能会导致泡芙过于甜腻，影响食欲。
泡芙的完美色彩并不是一蹴而就的过程，而是通过精心挑选材料、掌控烘焙温度、控制时间、调整甜味比例等多种因素相互作用的结果。只有掌握了这些制作技巧，我们才能制作出口感细腻、色彩鲜艳的泡芙，让你在享受美味的也能享受到视觉上的盛宴。在抖音等短视频平台上，你可以看到许多网友分享了自己的泡芙制作经验，通过他们的示范和分享，相信你也能够轻松学会制作出一款属于自己的闪耀泡芙，成为抖音爆款美食的一员！
说实话，孩子被分进这样的班级，家长很头疼。
今天和老师聊天，老师还说呢，学习还得靠自觉。因为孩子越大，越不听父母的话了。
所以要在孩子不听话之前，给孩子养成自律的好习惯，让孩子有明确的目标。这样即使家长不催着，孩子也知道自己该做什么。
回归题目，如果班里没有几个孩子学习，怎么办？
如果孩子继续呆在这个班，可能就是这三种情况吧。
但话说回来，无论在哪个班，都会有几个不学习的孩子，除了实验班吧。就看孩子跟谁学。
所以，让孩子谨慎交友，鼓励孩子和学习的孩子学习，远离那些不学只玩的孩子。
另外，家长也要关注成绩，看有没有在学校不学，但成绩很好的同学。这种校内不努力，校外自己要么补课，要么闷头使劲，给其他同学自己不学习的假象。
让孩子擦亮眼睛，别傻乎乎地跟别人玩。然后别人放学时间闷头追赶成绩，一下赶超了大半同学。
（来源：华泰证券研究所）
美、港（中国香港）立法凸显战略考量
2025年5月19日和21日，美国和中国香港分别通过稳定币相关立法，明确了稳定币监管框架，这是继比特币ETF之后，对加密货币认可的又一里程碑事件。美国和中国香港对稳定币的监管规则制定持积极态度，稳定币被视为未来数字金融基础设施的重要组成部分，均希望通过正确管理稳定币，进一步扩大法币的影响力，巩固各自金融中心地位。我们梳理了十条问题，作为投资者了解稳定币的参考。
1. 什么是稳定币？稳定币是基于区块链技术的加密货币，客户通过支付法币获得区块链上的稳定币。稳定币主要与法币（美元为主）以固定兑换比例挂钩，才称之为稳定币。截至2025年6月2日全球稳定币总市值超过2,300亿美元，其中USDT和USDC合计市值2,140亿美元，占比约九成。
2. 稳定币的主要用途是什么？稳定币是一种较为纯粹的支付手段，其价值锚定法币，没有利息，增值属性弱。稳定币省略了传统支付方式中必须的中心节点和基础设施，从而起到降低支付成本，提升支付效率的作用。
3. 稳定币如何起源？2014年末推出的 USDT（泰达币）是首个主流稳定币，锚定美元。USDT目前市值超过1500亿美元，占全球稳定币市场份额接近三分之二。但USDT的发行人Tether，其透明度多年来饱受质疑。
4. 稳定币意味着货币增发吗？市场主流观点认为稳定币是某种形式上的货币增发，可以被视作数字现金或数字M0，或是法币的衍生货币。对于法币支付不够便利或者触及不到的地方，稳定币可以发挥较大的作用。
5. 美、港（中国香港）稳定币立法背后的逻辑是什么？两地在规则制定上抢占先机，积极拥抱数字化金融。两地立法对于稳定币储备资产的充足性均有严格要求，都要求发行人建立完善的反洗钱制度，确保稳定币不被用于非法金融活动。由于稳定币的匿名性，反洗钱难度会大于传统金融机构。
6. 美国推动稳定币是为了销售国债吗？我们认为这一规定是为了确保稳定币的储备资产安全且具流动性，确保稳定币的基础架构安全稳健，至于对美国国债起到支持作用是附带影响，而非主要目的。
7. 稳定币的产业链是怎样的？中国香港稳定币产业链包括三个环节，包括稳定币的发行、储备银行和交易所平台。稳定币发行人需要将相应的法币储备存入持牌银行账户，稳定币持有人可以选择在交易所交易各类加密货币。
8. 稳定币和比特币是怎样的关系？稳定币是更为纯粹的支付工具，比特币作为资产的投资属性日益增强，而作为支付媒介的属性日益减弱。在实践中，稳定币的一大用途是交易数字货币。
9. 稳定币和央行数字货币的区别是什么？央行数字货币是更纯粹意义上的电子现金，央行在其中扮演了中心清算机构。稳定币虽然需要发行机构运营，但稳定币在支付环节无需中心结算机构存在，有一定的去中心化特征。
10. 稳定币有何风险？稳定币的主要风险来自发行商的合规风险以及运营管理风险。储备资产透明度不足是重要隐患。流动性管理失误是常见隐患，发行机构须确保有足够的高流动性资产应对用户赎回。