探索美味印度咖喱——揭开Jalapsikix的独特魅力：探寻地道印度美食之旅，出走大厂的95后CEO们，已在AI赛道融资数亿上海黄浦成立沪港澳同心志愿者服务团 共绘志愿同心圆23日上午，记者探访街道口小学看到，学校门前道路的积水已经退去，校门口停有环卫车辆，车辆周围仍有少量淤泥，散发着异味。操场上的积水也已退去，停有数辆洒水车，多名环卫工作人员正在清淤作业。此外，学生的桌椅也被搬出教室外，放在校门口通往操场的通道两边。教学楼里，工作人员正在教室内清淤。
我心中的印度美食，那是一种融合了香料、肉类和蔬菜的热辣盛宴。它不仅是南亚文化的重要象征，更是一次跨越地理与文化的跨时空体验，让人在味蕾上感受到异域的魅力和独特魅力。而其中，最具代表性的就是被誉为“印度咖喱之王”的Jalapsikix，它的神秘面纱从未被揭开。
让我们从Jalapsikix的名字开始，这是一种源自马拉雅山脉的语言，意为“红辣椒”。这种辛辣的香料是由多种辣椒磨成的粉末混入煮制的肉汤中，使得整道菜既保留了其原汁原味，又充满了独特的风味。这种调配方式，正是Jalapsikix成为印度美食的标志性特征之一。
Jalapsikix不仅口感丰富，而且营养价值极高。它富含维生素C和E，能够抗氧化，增强免疫力；辣椒中的辣椒素具有强烈的刺激性，可以促进消化，防止便秘；它还含有丰富的膳食纤维和微量元素，如铁、磷等，对维护身体健康有着重要作用。
Jalapsikix并非只有口感和营养方面的优势，它的烹饪方法也极具特色。印度的传统烹饪方式以慢火炖煮为主，通过长时间的熬煮，让各种香料的味道充分渗透到食材之中，形成一种独特的香气和味道。而在印度的许多地方，人们还喜欢将Jalapsikix与其他香料混合，制作出丰富多彩的咖喱菜肴，如姜蒜咖喱、番茄咖喱、羊肉咖喱等等。
印度咖喱的口味千变万化，每一道菜肴都体现出当地人民对于生活的热爱和对食物的执着追求。比如，一些城市如孟买、加尔各答等地的人们，他们的咖喱通常会加入大量的椰子、香蕉或者柠檬，使得咖喱既有浓郁的奶香味，又有清新的酸甜口感，形成了属于印度特色的甜美咖喱。
Jalapsikix作为印度美食的一颗璀璨明珠，以其独特的香味、高营养价值和丰富多彩的烹饪方法，成为了无数人追寻美食的梦想之地。它不仅仅是一种饮食文化，更是一种生活方式，一种对印度传统价值观和审美观念的表达。无论是在印度的街头巷尾，还是在海外的餐桌之上，Jalapsikix都以其无尽的魅力，吸引着世界各地的食客。探索它的魅力，就如同一次穿越世界的美食之旅，让我们在品味美食的也能深入了解印度的文化和历史。所以，让我们一起走进印度，去探索这个充满神秘色彩的美食世界，去寻找那些隐藏在印度咖喱之下的独特魅力吧！
文 | 第一新声，作者/琳玉
新旧大厂们，正在为AI行业批量造星。
张一鸣29岁创立字节、毛文超和瞿芳28岁创立小红书、马化腾27岁创立腾讯、丁磊26岁创立网易……中国商业史本质上是一部“年轻人接管世界”的历史。
如今，当互联网的“纪功碑”逐渐褪色，那些曾经站在浪潮之巅的70后、80后们，已将冒险者的标签换成守业者。而他们创造的大厂帝国，却正在成为新一轮AI浪潮中，年轻创业者们的“黄埔军校”。
IT桔子在2024年做过一次统计：AI创业者曾在非常优秀的大厂/名企工作过的，在已透露职业背景的AI创业者中占比达到90%。其中，培养中国AI创业者较多的25家名企，包括百度、阿里、腾讯、华为、网易、360等13家中国企业；还有12家外企和跨国公司。
而在出走大厂创业的群体中，95后是一股不可忽视的力量。
他们大多处于接近而立之年的人生黄金阶段，对新事物充满敏锐的洞察力。与前辈相比，这一代创业者成长于数字化与互联网飞速发展的时代，拥有更为前沿的技术视野和创新思维。
当一大批95后随着大厂的人才外溢浪潮涌入AI赛道，他们往往有更大的概率，凭借独特的创业视角快速拿到结果。
01 出走大厂，95后的“野蛮生长”逻辑
“我博士毕业后，就已经有大厂发来了薪资很高的offer，但当时更倾向于创业，做一些不同的事。”清程极智联合创始人师天麾曾说道。
师天麾所说的“不同的事”，是创立一家AI Infra（人工智能基础设施）创新企业。
2023年年底，师天麾与字节系创业者汤雄超联合创立了清程极智，这是一家员工平均年龄不足30岁的清华系创业企业，团队中30岁以上的成员屈指可数，最年轻的成员甚至是一名已经保送清华的高三实习生。
师天麾本人是一名95后，在谈及为何会组建一支如此年轻的团队时，他表示：一方面是行业比较热门，团队技术背景有足够的吸引力，所以一些同学刚出校门就选择加入。另一方面，AI Infra研究相关职位相比算法更加偏向底层，要找到合适人也并不容易，所以，团队也愿意招一些有想法、有热情、基础扎实、学习能力强的年轻人进行培养，有些甚至是在校生。
2024-2025年期间，大模型技术快速迭代，模型能力快速进化，大模型应用的爆发和私有化部署需求的增长，促使AI Infra行业进入高速发展阶段。
在行业热度的催化下，成立不到半年，清程极智就拿到了数千万元的天使轮融资，由智谱AI、中关村科学城等机构参投。随后，团队又在一年内再次获得考拉基金、中科创星、北京人工智能产业投资基金的投资。
上海6月8日电(范宇斌)7日，“黄浦沪港澳同心志愿者服务团”成立仪式暨首期红十字会急救培训课程在上海市黄浦区举行。黄浦香港联会代表、香港家庭代表、香港澳门青年代表、黄浦区新联会代表、淮海街道代表50余人参加首期红十字会急救培训课程。
仪式现场，黄浦区委统战部副部长、区侨办主任、区侨联党组书记施海燕，黄浦区红十字会党组书记、常务副会长赵玉霞，黄浦区淮海中路街道党工委副书记朱旻，黄浦区志愿者协会会长查忠明为“黄浦沪港澳同心志愿者服务团”授牌。
“黄浦沪港澳同心志愿者服务团”授牌仪式现场。 范宇斌 摄
黄浦香港联会会长叶向德表示，黄浦香港联会的宗旨之一，就是为他人而服务。在香港人的观念里，善良是一种理念，更需要身体力行。通过开展首期红十字会急救培训课程，希望在沪港澳青年代表与上海青年一起发挥爱心，提高急救知识，在紧急的情况下可以有能力施以援手。
红十字会急救培训课程现场。 范宇斌 摄
“选择红十字会急救培训作为我们志愿旅程的第一站，不仅是为了让大家掌握一项守护生命的关键技能，更希望大家能够收获一份服务社区的责任感与自信心。”黄浦香港联会副秘书长甄庭轩表示，接下来，志愿者服务团还将走进社区探访长者、帮扶弱势群体，用温情传递城市人文关怀；投身公益，参与环保倡导、文化传承等多元项目，展现沪港澳青年的创新力量；深化协作，在三地联动的公益实践中，共绘“奉献、友爱、互助、进步”的志愿同心圆。
红十字会急救培训课程现场。 范宇斌 摄
在沪澳门青年周艾子曾经去澳门的孤儿院、养老院进行志愿服务。在她看来，志愿者服务团的成立，让沪港澳三地青年朋友汇聚到一起，开展志愿服务，是一件非常有意义的事。“这既是公益活动，通过学习急救知识，能够让我们有资格去服务城市的各类赛事活动，发挥‘1+1>2’的效果，同时也展现了沪港澳青年同心同行、乐意奉献爱心。”(完)