揭秘Tobu日本：探寻全球美食文化之源——探秘日本独特烹饪艺术的魅力与精髓，郑钦文失好局难过萨巴伦卡这关 无缘四强未来仍旧不可限量原创 安盛天平财险“百万意外险”下架：监管曝其名称有歧义 去年仅意外险盈利张文杰拥有约克大学舒立克商学院的工商管理硕士学位和北京对外经济贸易大学经济学学士学位。
问题：揭示Tobu日本：探寻全球美食文化之源——探秘日本独特烹饪艺术的魅力与精髓
在日本这个拥有丰富历史和文化的国家里，美食文化是其文化核心之一，而日本的独特烹饪艺术更是其中的瑰宝。作为一个对中国文化有着深厚了解和热爱的旅行者，我有幸亲身体验了日本独特的烹饪技艺，探索其魅力和精髓。
让我们来看看日本料理中的“刀耕火种”。日本菜的刀工精细，烹调方式独特，注重食材的新鲜度和原汁原味。每一道菜都是厨师通过精心选择、切割、烹制，让食材在有限的空间内最大程度地展现其自然的美和风味。例如，“寿司”通常由新鲜的海鲜如金枪鱼、鲑鱼等切片制成，然后用醋饭包裹起来，配以酱油、芥末等调料，口感酸甜适中，清爽可口，体现了日本人对食物精益求精的精神。
我们来看看日本的“和食”。和食强调的是和谐与平衡，每一个食材都被巧妙地搭配在一起，形成了一幅和谐的画面。例如，一道看似简单的“照烧鸡”其实包含着多种不同的配料，如豆腐、香菇、胡萝卜等，每一种食材都富含营养价值，共同构成了美味的鸡胸肉菜肴。这种融合创新的烹饪理念，使得日本的和食不仅满足了人们的基本口味需求，还能够滋养身心，增强免疫力。
我们来看看日本的“铁板烧”。这是一种将食材快速烤熟，表面焦香，内部鲜嫩的烹饪方法。这种烹饪方式的特点在于火候控制得当，能够让食材保持最佳的口感和营养成分。例如，将牛排用铁板煎至两面微黄，然后配上蔬菜和酱料，既能保留牛肉的原汁原味，又能赋予牛排丰富的口感层次，这便是日本铁板烧的独特魅力所在。
我们还可以欣赏到日本的“寿司套餐”。寿司不仅仅是传统的刺身拼盘，更是一种精致的艺术品，是由米、醋、盐、鱼生、海苔等各种原料制作而成。每一份寿司都是独一无二的，包含了厨师对食材和料理技术的深入理解和创新。例如，一份包含三文鱼、章鱼和鳗鱼的寿司套餐，不仅色彩鲜艳，味道鲜美，而且营养均衡，让人食欲大开。
日本的烹饪艺术以其精良的刀工、和谐的搭配、卓越的火候控制以及独具匠心的寿司套餐，展现了其独特的魅力和精髓。无论是赏心悦目的视觉效果，还是美味可口的口感体验，都让人流连忘返。作为世界美食文化的瑰宝，日本的烹饪艺术将继续在世界各地绽放出迷人的光彩，为人们带来无尽的美食享受和文化交流的机会。在探寻日本独特烹饪艺术的魅力与精髓的过程中，我们应该更加珍视和传承这份来自日本大地的文化遗产，让它在现代社会中继续闪耀璀璨的光芒。
北京时间6月3日晚，在2025法网女单八强中，中国金花郑钦文连丢两盘，再一次倒在世界第一萨巴伦卡拍下，无缘四强但仍旧创造个人这项赛事最佳战绩。比赛中郑钦文一度手握大好局面，但随后技术短板的暴露葬送优势局面，但22岁的郑钦文仍旧足够年轻，未来还将有更多机会向世界第一发起挑战。
郑钦文今天的表现不可谓不出色，特别是在第一盘中绝对多数时间都占据着优势，有率先破发的表现，有精彩的多拍和网前截击，但关键时候的失误仍旧成为顽疾，第八局两个致命的双误让对手完成回破，使得比赛形势急转直下，虽然拖入抢七也无力回天。首盘如此好状态下没能拿下，第二盘则是无力回天，面对对手压迫性十足的打法，郑钦文过多的失误最终输掉比赛。
技术统计上，郑钦文出现了5次双误，而曾经的“双误女王”萨巴伦卡只有2个，制胜分郑钦文22-20领先，说明今天比赛打的更加主动，但非受迫失误则是31-18多出对手，可以看出并不是萨巴伦卡的施压，而是郑钦文过多的出现个人失误。发球环节仍旧是郑钦文的老毛病，特别是关键时候基本上就没有了一发，萨巴伦卡全场接发球得分率领先郑钦文10个百分点，而计划中红土场多变的战术也没能打出来，最终被动局面下丢掉了比赛。
尽管本场郑钦文暴露出了很多问题，但不可否认的一点则是对面站着的是当今女子网球世界第一的选手，如今的郑钦文只有在这样和最顶尖选手的对决中，所暴露出的问题才能更好的找到自己网球前进的道路，被拿来与世界第一作为比较，本身就是对郑钦文的一种肯定。
如今中国金花仍旧只有22岁的年龄，而萨巴伦卡在23岁之前甚至都没能闯进过一次大满贯八强，李娜首次夺得大满贯的年龄则是29岁，可以看出如今的郑钦文仍旧具有非常大的潜能，不断通过与顶尖选手的对决总结并提高，郑钦文职业生涯的上限或将非常非常高。
上海市消保委点名安盛天平财险“天天保百万意外险”，实际意外身故及残疾保额仅有1万元，“百万”为报销上限
《中国科技投资》张婷 龙秋月
近年来，互联网保险业务扩张出圈，然而在业务规模快速增长的同时，也出现不少问题。日前，上海市消费者权益保护委员会（以下简称“上海市消保委”）公布了其联合复旦大学针对市场主流互联网保险产品开展测评的报告。测评报告指出互联网保险存在产品名称有歧义、信息披露不全面、营销文案不规范、人工客服有缺失四大顽疾。
其中，该报告点名安盛天平财产保险有限公司（以下简称“安盛天平财险”）互联网保险产品名称有歧义。安盛天平财险在蚂蚁保平台销售的“天天保百万意外险”，宣称的“百万”实为意外医疗费用补偿责任，而医疗费用补偿是报销模式，不超过实际医疗费用，所谓的“百万”为报销上限，且免赔额高达5千元，而该产品的意外身故及残疾保额仅有1万元。
报告发布后，《中国科技投资》记者在蚂蚁保平台查看发现，安盛天平财险目前在销的意外保险为安盛学生平安保险。当记者咨询可供成年人投保的意外险时，客服先是推荐“天天保百万意外险”，随后告知记者该款产品暂时下架，且公司在该平台没有其它在售意外险，建议投保其它公司的意外险。
下架的意外险产品曾被点名
据介绍，上海市消保委与复旦大学此次联合测评主要选取了蚂蚁保、水滴保、微保、明亚保险经纪、大童保险管家等十家市场主流的互联网保险销售平台和头部保险中介机构，并从中选取了35家保险公司共计150款保险产品样本，其中医疗险产品80款、重疾险30款、意外险40款，测评时间段为2024年10月至2025年4月。
该测评报告指出产品名称有歧义这一行业问题时，点名了三家公司。一是在京东保险经纪平台销售的个人百万综合意外险（人保财险），宣称的“百万”保额仅仅是指航空意外责任，核心的意外身故保险金只有10万元；二是前述的安盛天平财险；三是在蚂蚁保平台销售的太平洋普惠百万医疗险（太平洋产险）名称中含有“普惠”两字，但免赔额为2万元，与普通消费者理解的“普惠”概念有明显偏差。
*截图自上海市消保委官方公众号
测评报告提到，互联网保险产品以标准化、短周期、易上架为设计导向，弱化了传统保险中个性化适配与责任解释环节。这类“轻量化”设计虽提升承保效率，却放大了用户对保障边界的理解误差，用户在实际使用中常出现保障不匹配或不适用的情况。同时，产品在销售端的界面展示相对简洁，难以解释清楚免赔条款、健康告知、等待期等专业化的保险内容，普通消费者在无专业人员协助的情况下易造成理解偏差。
安盛天平财险或在上海市消保委公布测评报告后下架被点名的“天天保百万意外险”。近日，记者在蚂蚁保平台上咨询安盛天平财险可供成年人投保的意外险时，客服先是推荐“天天保百万意外险”，随后告知记者该款产品暂时下架，且公司在蚂蚁保平台暂时没有其他在售的意外险，建议投保其他公司的意外险。
记者查询公司官网发现了相似的意外险产品，一款名为“卓越天天保百万意外医疗保险”出现在新品推荐界面。基本保障中载明“意外医疗费用补偿100万元”“意外事故身故和残疾保险金5万元”。记者在投保须知中看到，该款意外险设有5000元免赔额，“意外医疗费用补偿”的赔付标准为被保险人对于被保险人以社会医疗保险身份就诊并结算的，本保险在扣除免赔额后，在保险责任范围内按照应赔付金额的100%进行赔付等。
*“卓越天天保百万意外医疗保险”宣传页面，截图自公司官网
仅意外险实现承保盈利
2024年年报提及，左伟豪自2022年12月起担任安盛天平财险总经理，推动以价值为导向，涵盖车险、健康险、商业险和意外险等在内的多元化业务发展。机动车辆保险（含机动车辆交通事故责任强制保险）、健康险、责任保险、意外伤害险、企业财产保险是安盛天平财险年度保费收入居前五位的商业保险险种。
2024年，前述五大险种仅有意外伤害险实现承保盈利，保费收入及承保利润分别为3.47亿元、0.28亿元。另外，2024年四季度偿付能力报告披露，安盛天平财险2024年末综合成本率为105.48%，仍未摆脱承保亏损的局面。
*安盛天平财险保费收入居前五位的商业保险险种信息，截图自2024年年报
2021年10月，原银保监会发布《意外伤害保险业务监管办法》第十条规定，对年度累计原保险保费收入连续三年超过500万元的保险期限一年及以下的意外险产品，如过往三年再保后综合赔付率的平均值低于50%，保险公司应及时将费率调整至合理水平，并按相关要求重新报送审批或备案。
官网披露的个人意外伤害保险产品年度经营数据显示，2022-2024年，安盛天平个人交通工具意外伤害保险（2022版A款）（互联网专属）原保险保费收入分别为2086万元、1605万元、1453.28万元，赔付率分别为10.57%、14.33%、8.73%。另外，安盛天平个人旅行人身意外伤害保险（2022版A款）（互联网专属）亦存在相似情况，2022-2024年，原保险保费收入分别为1281万元、3218.46万元、3462.96万元，赔付率分别为12.43%、13.38%、7.73%。
值得注意的是，安盛天平财险亦面临连年亏损的局面。2020-2024年，安盛天平财险的保险业务收入分别为74.18亿元、59.44亿元、60.75亿元、65.35亿元、67.4亿元，保费规模起伏较大，整体呈下行趋势；净利润分别为-1.93亿元、-2.76亿元、-1.75亿元、-0.99亿元、-0.66亿元。
2025年一季度，安盛天平财险保险业务收入、净利润分别为17.82亿元、988万元，实现小幅盈利。安盛天平财险在2025年一季度偿付能力报告的经营情况分析中提及，基于偿付能力充足率的显著优化，公司适时调整资本优化方案，如降低对境外再保资产的担保措施，在确保偿付能力有足够的保障前提下，同步努力提升公司的盈利能力，减少实际资本的消耗。2025年一季度，安盛天平财险的核心偿付能力充足率、综合偿付能力充足率分别为196.19%、226.56%，整体保持充足。