日系欧美经典美食交融：探索日本和西方文化的异彩纷呈美食之旅: 文化冲突的分析，我们该如何寻求和解？，: 需要重视的行业变动，谁能找到问题的关键？
在当今多元文化的时代背景下，美食成为了人们了解不同国家和地区历史、文化、生活习俗的重要窗口。其中，以日本和西方为代表的两个极具特色的饮食文化，通过深度交融，为我们呈现了异彩纷呈的美食世界。
日本与西方在全球范围内都有着广泛的受众，其独特的烹饪技艺和精美的食材搭配，使得这些美食既保留了传统日本菜的严谨细致，又融合了西方快餐、西式甜点等现代元素。以下将从以下几个方面探讨日本与西方美食交融的历史背景与现状：
日本的“寿司”被誉为全球最知名的美食之一，源自于古代的渔猎和采集生活方式。以海苔、鱼肉为主要原料，配以醋、糖、芥末等调料进行腌制后制作成的精致海鲜卷，不仅口感鲜美，更富含丰富的营养物质。随着日本料理的发展，其创新性和多样性也逐渐得到提升。例如，“天妇罗”，一种将面粉裹入各种小块肉类或蔬菜类食材，油炸至金黄色的日本特色小吃，就深受西方食客的喜爱。日本的传统茶道中也会融入一些精美的茶点，如抹茶蛋糕、樱花曲奇等，这些都展现了日本对美食的独特理解和创新精神。
西方美食以其丰富多样的口味和形式吸引了众多日本食客的关注。无论是经典的披萨，还是新颖的汉堡、比萨饼，无不体现出西方餐饮的魅力。其中，美国的快餐连锁店如麦当劳、肯德基等，虽然看似简单直接，但却凭借其便捷性、高效率、价格合理等特点，成功打入中国市场，为日本餐饮市场带来了巨大的竞争压力。而在法国餐厅中，米其林三星级别的法式美食更是独树一帜，如鹅肝酱、奶酪拼盘、红酒炖牛排等，每一款菜品都在追求极致的烹饪工艺和独特的味觉体验。
这种异彩纷呈的美食之旅并不意味着日本和西方之间的文化交流已达到巅峰状态。事实上，两国美食在交流与借鉴的也在保持自身的独特魅力和文化底蕴。例如，尽管日本的寿司常常被看作是一种简单的主食，但其实它是日本社会生活的一种重要表现形式，反映了日本人对于时间和空间的敏感度和生活节奏的把握；而西方快餐品牌如麦当劳和肯德基，虽然在全球范围内的知名度极高，但在食物的制作理念和配方上，仍受到日本传统食品的影响，如他们的香脆薯条、可乐鸡翅等，都是基于日本传统菜肴的基础上进行改良和创新。
日本与西方美食交融的历史背景与现状，既是两个地区饮食文化的碰撞与融合，也是两种文化相互尊重、包容与借鉴的生动写照。在这片美食的海洋中，既有传统的东方精髓，也有现代的西方元素，构成了一个丰富多彩的美食世界。让我们期待在未来，这一异彩纷呈的美食之旅能够继续深化，让世界各地的人们都能品尝到来自日本和西方文化的独特美味。
今年以来，监管部门通过多维度政策工具为险资入市“松绑”。在监管政策与市场机遇共同推动下，2025年一季度保险资金加速布局权益市场，创下近年来单季最大增持规模。
数据显示，截至一季度末，保险资金运用余额达34.93万亿元，环比增长5.03%；其中股票投资规模2.82万亿元，环比净增约3900亿元，增幅达16.03%，持仓占比升至8.37%。
证券投资基金余额为1.65万亿元，单季净减少289亿元，占比持续下滑至4.9%；长期股权投资余额为2.74万亿，单季净增加2734亿，占比8.1%，相较2024年末有小幅提升。
险资在股票投资和基金上的一进一退是何原因？未来险资如何更好“长钱长投”？
大规模增持的背后
今年一季度险资创纪录的增配权益资产，监管政策释放的重重暖意是主要因素之一。
1月，《关于推动中长期资金入市工作的实施方案》印发，力争大型国有保险公司从2025年起每年新增保费的30%用于投资A股，随后第二批和第三批保险资金长期股票投资试点先后获批。截至目前，合计进入试点的保险资金达到2220亿元。
对于偿付能力的掣肘，监管一方面上调保险资金权益资产配置比例上限，另一方面通过调降投资股票风险因子，在原有基础上进一步降低10%，缓解险资入市带来的偿付能力压力。
在实行新会计准则的大背景下，高股息仍是配置的主旋律，股息率较高的银行股最受险资欢迎。
Wind数据显示，截至一季度末，险资持有银行股278.21亿股，持股市值达2657.8亿元。前十大重仓股中有7只为银行股，包括民生银行、浦发银行、兴业银行等。
高股息股票提供的分红收益相对稳定，可以作为保险公司稳定利润的重要来源。在IFRS9（ 国际财务报告准则第9号）下，保险公司更倾向于投资那些能够提供稳定分红的股票，因为这些股票的公允价值变动可以计入FVOCI（ 以公允价值计量且其变动计入其他综合收益），从而避免直接影响利润表。
尽管一季度险资入市热情高涨，但中国人寿资产管理有限公司党委书记、总裁于泳表示，当前我国保险资金权益投资比例仍相对保守。商业保险公司权益投资比例政策上限平均约为25%，但持有A股流通市值（含权益类基金）规模约4.1万亿元，占比12%。
于泳认为，资本市场“长钱”不足的原因主要体现为长期价值投资环境还未形成、制度激励存在错配和机构能力仍然滞后三重矛盾的叠加。
于泳建议，引导中长期资金入市是一项系统工程，需要进一步深化机制改革，发挥政策端、市场端、机构端合力，共同培育“长期资本敢投、优质资产可投、专业机构会投”的良性生态。同时，继续优化完善长钱长投的激励机制，当前阶段应持续给予保险资金入市政策支持。另外，保险公司应积极把握机遇拓宽投资边界和能力，发挥保险机构综合金融服务能力，促进保险资金成为连接实体经济与资本市场的重要桥梁。
基金配置从主动到被动
虽然险资对股票投资和长期股权投资的比重有所提升，但基金占比却有所下滑，险资减配300亿。
有券商非银分析师向界面新闻表示，基金的下滑主要由于新金融工具准则下，公募基金的归类从AFS变为FVTPL。如果将这部分配置拿出来交易，交易成本十分昂贵，性价比较低。另一方面，基金业绩不佳也影响了险资投入基金的动力。
国泰海通证券研究所基金评价团队测算结果显示，在2022年-2024年A股市场持续下跌的背景下，主动权益基金三年累计跑输业绩比较基准10%以上的比例高达64%。
界面新闻从业内了解到，保险公司开始将主动基金转至指数基金。
有险资投资部人士向界面新闻表示，指数基金被动管理特性决定了其费率远低于主动管理基金。例如，宽基ETF年管理费通常为0.15%-0.5%，而主动权益基金费率普遍超过1.5%。对于管理规模庞大的险资，长期积累的费率节省可增厚收益。