扇贝美食：轻松在家就能享受到肉质鲜美，只需一步——腿再迈开点！，美方发布“金穹”导弹防御系统发展计划，扎哈罗娃：破坏战略稳定基础人到中年最难的自律：不炫耀自己聪明，不改变别人愚蠢公司阻止其将《堡垒之夜》重新上架美国苹果应用商店的申请后，该游戏现已在全球范围内无法通过iOS设备访问。
问题：“扇贝美食：轻松在家就能享受到肉质鲜美，只需一步——腿再迈开点！”
扇贝，作为海鲜中的佼佼者，以其独特的口感和丰富的营养价值吸引了众多食客的目光。其实，只要你有一颗对美食的热爱之心，一份动手实践的精神，并且懂得如何选择和烹饪适合自己的扇贝菜肴，便能在家中轻松享受到肉质鲜美的扇贝美食。
让我们从选购扇贝开始。扇贝是一种常见的海鲜，通常在深海中生活，有着明亮、饱满的壳体和柔软细腻的肉质。挑选扇贝时，应选择外壳颜色鲜艳、壳面光滑且有光泽的扇贝，这样的扇贝肉质更加新鲜，口感更好。还可以通过观察扇贝的眼睛是否正常，以及是否有鼓胀的现象来判断扇贝的新鲜程度。如果可能的话，购买时选择活生生的扇贝，因为它们比死掉的扇贝更易于烹饪。
接下来是制作扇贝菜肴的关键步骤。以下是几种简单易学的扇贝美食做法，每种都有其独特风味，既能满足你的味蕾需求，又具有一定的家庭料理价值：
1. 清蒸扇贝：将新鲜的扇贝放入蒸锅中，加入适量清水，大火烧沸后转小火慢慢蒸煮15-20分钟，期间不断搅拌防止扇贝粘底。待扇贝熟透后捞出，淋上清汤或者薄荷叶，即可享用清蒸扇贝，这是一道非常适合初学者的家常菜，既保留了扇贝的原汁原味，又有淡淡的清香。
2. 烧炒扇贝：在热油中爆香蒜末、姜片等调料，然后加入扇贝翻煎至微黄。接着，撒入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀使扇贝充分吸收调料的味道。加入一些青红椒丝或胡萝卜丝进行点缀，翻炒均匀后起锅装盘，这样的一道红白相间的扇贝烧炒菜肴色泽诱人，香气四溢，味道鲜美可口。
3. 蒜蓉扇贝：将新鲜的扇贝清洗干净，用刀背轻轻拍打去除沙粒。在碗中加入适量葱花、大蒜末、生抽、料酒、糖、盐、鸡精等调料，搅拌均匀备用。在锅中倒入适量食用油，加热至六成热时，将处理好的扇贝逐一放入锅中，快速翻煎至两面金黄即可。在锅中加入葱花、蒜末、生抽、料酒、糖、盐、鸡精等调料，继续翻炒均匀，让扇贝充分吸收调料的味道。装盘即可，这款蒜蓉扇贝不仅美味可口，而且富含蛋白质和微量元素，营养丰富。
制作扇贝菜肴并不需要过多复杂的步骤和技巧，只需要一颗对美食热爱的心和一份实践精神。只要你在家里动一动手指，就可以在家里轻松享受到肉质鲜美的扇贝美食，让你在忙碌的工作生活中也能品尝到满满的幸福感。所以，无论你是追求健康饮食的人，还是喜欢尝试新口味的食客，都不要错过这份美味的扇贝佳肴！
【环球网报道】据塔斯社等俄媒报道，对于美国方面近日发布“金穹”导弹防御系统发展计划，俄罗斯外交部发言人扎哈罗娃5月27日在记者会上称，这一计划破坏战略稳定基础。
根据俄外交部网站27日发布的实录，扎哈罗娃当天在记者会上称，“金穹”系统计划包括进一步发展用于在导弹发射前摧毁有关装备和设施的工具，这体现了美方所谓“先发制人打击”的危险目的。“这是冒险做法，直接破坏战略稳定基础。”扎哈罗娃补充称。
荷兰作家巴鲁赫·斯宾诺莎曾说：
“人类最无力控制的莫过于他们的舌头，而最不能够做到的莫过于节制他们的欲望。”
年轻时总以为锋芒毕露是本事，后来才顿悟藏拙守愚是更高级的智慧。
世界从不缺聪明人，缺的是自知之明和容人之量。
中年人的顶级自律，就藏在两种克制中——不炫耀自己的聪明，不纠正他人的“愚蠢”。
01
不炫耀自己聪明
作家缄默人写过这么一个故事。
老丁刚调到新部门的那段日子里，一个朋友都没有。
原来，他认为自己步步高升，正是春风得意时，于是逢人便夸耀自己的才能和机遇，吹嘘自己在那些求人办事的人面前多么神气。
同事们听了以后不但没替他高兴，反而都渐渐地疏远了他。
对于这样的变化，老丁有所察觉，但始终不知为何。
有一次，老丁在家中与朋友喝酒，席间忍不住又炫耀起自己的美事来。
等他的朋友都离开了，当了多年领导的父亲特地找他聊天，对他说：“你以后在同事和朋友面前少将升职的事儿挂在嘴边，说个没完。”
“这有什么呢？”老丁不以为然道，“我就是想让大家高兴高兴，再说，我升职又不是什么见不得人的事情，为什么不能说？”
父亲语重心长道：“你没注意看那些人的眼神和脸色吗？有的是不屑，有的是眼红，有的是鄙视。你还得意忘形、自以为是，你啊，什么都不懂。”
老丁听了这话，这才恍然大悟。
此后他停止了显摆自己，转而主动去听同事和朋友们谈他们的美事。
久而久之，从前的“孤家寡人”老丁，变成了人见人爱的老丁。
叔本华曾说：“炫耀自己的才华，卖弄自己的聪明，只不过是旁敲侧击地嘲笑别人的愚钝和无能。”
这不仅暴露了自己的浅薄，还可能在无意间得罪人。
人到中年，本事要藏在谦卑里。
懂得藏锋守拙，才能在低调中活出自己的深度。
大家都知道，沈从文是大作家，可少有人知的是，他对音乐也颇有研究。
在他漫长的文学生涯中，音乐孕育了他许多作品，也一直贯穿于他的创作之中。
他最著名的小说《边城》也因为有着独特的音乐色彩，被赞誉为“音乐小说”。
但沈从文却多次在公开场合表示自己不懂音乐。
他曾给一个学音乐的年轻人写信，说自己“人笨得甚至画个圆圈也不及格，唱歌更差劲。”
他如此自谦，却丝毫不影响他声名远扬。
我们总以为才华外显、事事争先才算能耐。
到了一定年纪，经历生活的磨砺，就会渐渐明白，人生真正聪明的活法是“藏”。
就如《菜根谭》里讲：君子要聪明不露，才华不逞，才有肩鸿任钜的力量。
收起优越感，才能避开明枪暗箭；藏住聪明劲，方能走得长远。
02
不改变他人“愚蠢”
有这样一句歌词：“Don’t talk to a dog at raining days（下雨天不要和狗打招呼）。”
它源自一则有趣的故事。
行人看到大雨中漫步的小狗，觉得十分可怜，便有意为其撑伞。
可小狗十分抗拒，用眼神示意：“我淋我的雨，和你有什么关系。”
作者有感而发写出了上面这句歌词。
他感慨道：我们总觉得自己很丰富，别人很贫瘠。没必要，所有人都走在同一片大雨里。
中年以后，以上情景总会在我们生活中频繁出现：
有人熬夜追剧，你非要一厢情愿警告别人这样有损健康；别人为情所伤，总以过来人的身份劝别人看开点，别纠结。
这样做不仅让你自己显得油腻，也会让别人因为反感而快速远离你。
作家李筱懿就吃过这样的亏。
有次聚餐，她有位喜爱玉石的朋友，非常热情地跟她介绍自己新买的经“大师开光”的珍品。
李筱懿当场掏出手机查鉴定方法，直接指出，“你被大师骗了，这只不过是一块普通的玉髓。”
朋友听完，脸色铁青，饭都还没吃完就匆匆离场。
后来李筱懿再约这位朋友出来，朋友却找各种理由搪塞拒绝。
有句话说：在和别人相处时，要克制去纠正别人的冲动，因为想要伤害别人很容易，但想改变别人却是难上加难。
指出别人的缺陷、挑出别人的错误来彰显自己的聪明，不仅暴露了自身修养的缺失，也会让你与人分歧倍增。
莫言成名后，曾有不少读者请求他专门写一篇文章分享读书方法。
莫言对此只在散文《杂谈读书》里，做了两点回应：
在莫言看来，人各有异，且自己的经验容易过时，所以任何时候他都不应轻易指点他人。
正所谓：立场不同，不必强求；认知各异，少言为贵。
人到了中年，不要试图改变别人“愚蠢”。
看到别人犯错，不必急于指正，让他们自己去历练、去成长。
在任何场合，多听少说，把表现的机会留给后辈。
收起那只指点别人的手，克制自己纠正别人的欲望，才是中年人最难的修行。
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杨天真曾说：人到了一定高度就会知道，优秀的人都不带优越感，他们明亮但不刺眼，自信又懂得收敛。
炫耀聪明，本质是内心虚弱需要认同；纠正他人，实则是优越感无处安放。