培养宝宝自信心：揭秘镜子里的小秘密，让你的宝贝学会坦然面对镜中的自我，不再羞涩！，滨城区开展高考期间食品安全保障工作指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛最后，每一位来参会的家长和孩子们都满载而归，除了收获满满的干货，还领取了《2025东莞中考白皮书》、《中考知识点归纳》《中考必刷真题集》《卓越新思维中考冲刺要点》等超值伴手礼！
《揭秘镜子中小秘密：培养宝宝自信心》
在人生的道路上，孩子们的成长和发展往往离不开自信心的塑造。自信心如同一面镜子，映射出他们真实的一面，同时也影响着他们的行为方式和思维方式。如何通过教育和引导，让我们的宝宝学会在镜中坦然面对自我，避免羞涩与困惑呢？本文将从以下几个方面为你揭示镜子里的神秘小秘密，帮助你的宝贝成为自信满满的个体。
我们要了解镜子的本质。镜子是平面反射原理的体现，它能清晰地反映出物体的立体形状、大小、距离等信息，但在实际生活中，我们通常将其看作是二维世界的一个投影或影子。而镜子中的自我形象，则是在这个三维空间里经过多次折射和放大后呈现出来的。
1. 瞬间认知：婴儿时期的宝宝对周围环境的认知主要依赖于直接的视觉输入。当他们在镜子前玩耍时，他们可能会以自己的身体作为参照物来探索这个世界，观察自己的大小、姿态和位置，以及周围的物体。此时，他们可能会因为自己看起来比实际小或者胖大而感到害羞或者不安，这就是自我认知中的“瞬间感知”。
2. 观察视角：随着年龄的增长，婴儿开始能够关注镜面的中央部分——头部和面部，逐渐将视线转向左右两侧，形成自我识别和空间定位的能力。这时，他们可能发现自己的头部会移动到镜子的左侧，这是因为他们倾向于看向左方的自己；而当头部移向右侧时，镜子就会将这部分影像放大并显示在上方。这种前后左右、上下视野的变化，使宝宝逐渐形成了一个稳定的自我认知结构。
3. 增强反馈：当宝宝在镜子面前进行各种活动，如模仿成人动作、画画、跳舞等，镜子里的影像也会随之发生变化，形成生动有趣的画面。这不仅增强了他们的自信心，也让他们体验到了成功和被认可的快乐。这些活动也会对镜面上的图像产生反馈，例如，当他们的手摆动时，镜子上的影像也会相应地发生变形，这样宝宝就能更准确地把握镜像中的自我形象。
4. 反馈纠正：当宝宝在镜子中看到自己不满意的方面，如不够协调的身体姿态、不准确的动作示范等，他们会意识到自己的不足，并尝试进行改进。在这个过程中，镜子就像一位公正的导师，给予他们及时的反馈和指导，帮助他们理解自己存在的问题，进而提高自己的自信心水平。
5. 自我肯定：父母在日常生活中经常给孩子的积极评价和鼓励，如“很棒！”、“做得很好！”等，这些肯定的话语可以为孩子提供持久的自我激励，增强他们对镜中自我的接纳和欣赏。家长还可以通过赞美孩子的优点和特长，如他们的兴趣爱好、绘画才能、语言表达能力等，让孩子感受到自己的价值所在，进一步提升自信心。
6. 自我表达：当宝宝在镜子前展示自己的创意作品或表演，镜子中的影像也会随着表情和动作的变化而有所变化，从而赋予他们更多的自由发挥空间。这种互动式的自我表达，不仅锻炼了他们的想象力和表达能力，也让镜子成为了他们表达内心世界的工具。
培养宝宝自信心需要我们在日常生活和教育实践中，多角度、多层次地激发他们的自我认知、实践能力和表达欲望。通过学习和观察镜中的小秘密，我们可以引导孩子勇敢地面对自我，实现从“镜花水月”到“真我”的转变，最终成长为充满自信、乐观、独立的人格特质。让我们一起为每个孩子的成长之路点亮一盏明灯，共同助力他们在镜中找到属于自己的那份独特魅力！
齐鲁晚报·齐鲁壹点 通讯员 赵可心 万孟飞
十年寒窗磨一剑，今朝出鞘试锋芒。高考，是无数学子人生的重要转折点，而食品安全，无疑是高考期间至关重要的一环，直接关系到考生的身体健康和考试状态。为给莘莘学子营造安全、放心的饮食环境，6月7日起，滨城区市场监管局精锐尽出，全力以赴开展高考期间食品安全保障工作。
全程驻点，责任到人。高考期间，滨城区市场监管局采取“一点一策、专人专岗”模式，实施“驻点监管+动态巡查”双保障机制，对全区7个高考考生就餐点和1个监考老师食宿点分别派驻2名执法人员开展全程保障。从考前提前介入到考中全程紧盯，执法人员全天候进驻考点学校食堂、考生集中食宿点，对资质证照、食材贮存条件、加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节实施“清单式”监督，确保每个操作步骤规范可控。
源头严控，过程严管。在食材采购方面，执法人员督促各就餐点严格落实食品原料进货查验制度，留存食材供货商提供的所有蔬菜、肉类等食材检验报告、合格证等证明材料，守好食品安全的第一道关口。同时，执法人员严格要求学校食堂及餐饮服务单位履行食品安全主体责任，实施全程动态食品安全监督管理；督促有条件的学校食堂积极开展蔬菜、水果等重点品种快检，现场监督检查快检结果，切实排除排查风险隐患，为考生饮食安全再加一道“保险锁”。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。