掌握欧美口音：从入门到精通的口工艺术探索，指尖上的千年面艺，传承中的时代匠心——第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛武汉赛区开赛加州欲阻止特朗普政府向洛杉矶派兵，美法官定于12日举行听证会焯水是烹饪中常用的去腥方法，但直接将排骨冷水下锅焯水，虽然能去除部分血水和杂质，却容易导致肉质收缩，炖出的排骨口感发柴，失去原本的鲜嫩。此外，焯水时如果火候掌握不好，排骨表面的浮沫未能及时撇净，腥味反而会附着在肉上，影响最终味道。
21世纪的全球化的浪潮中，语言交流在我们的生活中扮演着越来越重要的角色。尤其是在商务、学术和日常交流等领域，掌握一口流利的欧美口音不仅能够提升沟通的效果，更是一种独特的艺术形式和生活方式。本篇文章将从入门到精通的口工艺术探索欧美口音的技巧和方法。
了解英语的发音系统是掌握欧美口音的基础。英语有44个元音字母和63个辅音字母，其中包含长元音（如a、e、i、o、u）、短元音（如ch、sh、z、s、c）和浊辅音（如b、p、t、k、v、d、f、g、n、l、j、q、x、y）。这些元音和辅音的组合构成了英语的基本语音结构和语调系统。要想准确地模仿欧美的发音，需要学习并掌握英式和美式这两种基本语调规则。
对于英式口音，其特点是重音明显，音节较长，通常以大写开头，并具有较强的节奏感。例如，“good morning”、“apple pie”等单词的发音都是通过先读清大写字母“G”，然后读出“O”，再读出“M”来实现的。而美式口音则相对较轻，音节较短，音标通常较为简单明了，例如，“happy birthday”、“watermelon”等单词的发音则是通过先读清小写首字母“h”，然后读出“y”、“w”来实现的。
练习舌头运动和嘴唇动作也是掌握欧美口音的关键。在口腔内部，英式口音强调的是舌尖的力量，因此舌头顶端会稍微偏向于上部，形成明显的厚唇特征；而在美式口音中，舌尖的力量相对较小，舌根部分偏向于下部，形成明显的薄唇特征。美式口音还强调口腔开合的灵活性，即双唇张合时自然地呈现一定的弧度，使发音更加流畅自然。
接下来，掌握语境理解与语义表达也是学习欧美口音的重要环节。无论是英式还是美式，英语都有自己的文化背景和用词习惯，理解和把握这些差异可以帮助我们更好地融入当地的生活，提升交流效果。例如，在商业谈判中，英式口音的商界术语如“prospect”、“negotiate”等常常使用较长的音节和复杂的表达方式，而美式口音则倾向于使用简单的词汇和直接的语言描述。
通过实际应用提高口语能力也至关重要。可以通过观看英文电影、电视剧或音乐剧，聆听并模仿这些作品中的角色对话，同时也可以找一位母语为英语的朋友或参加英语角等活动，以真实的情景模拟和反复练习，从而加深对欧美口音的理解和运用。
掌握欧美口音是一项既复杂又有趣的挑战，需要通过系统的训练和实践，从基础知识的学习开始，逐步掌握英式和美式的发音、语境理解以及语义表达等方面的能力。只有这样，我们才能真正享受到在国际舞台上自由交流的乐趣，展现出自己独特且富有魅力的口工艺术。
2025年6月7日，第八届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛预选赛武汉赛区正式开赛，13家单位经过海选获得参赛资格齐聚赛场，在面点竞技的舞台上现场比拼面点制作技艺，展开了一场精彩绝伦的较量。经过激烈角逐，湖南沙田包子食品科技有限公司、木右味食品、帛尚中洋酒店、宜昌科技职业学院、宜城市福临餐饮管理有限公司、湖南食得福餐饮管理有限公司、贵州省安顺市西秀区轿子山破酥包协会等7支代表队在本次预算赛中脱颖而出，获得总决赛晋级资格。
在中华传统美食的璀璨星河中，发酵面食宛如一颗耀眼的明珠，散发着独特而迷人的魅力。包子、馒头作为发酵面食的重要组成部分，鲜肉包子和馒头为本次比赛的指定制作品种。同时，选手们还要进行8款自选发酵面食品种的制作，如花卷、发糕、烧饼、锅盔、馕饼等。虽然天气炎热，但挡不住参赛选手想要一展风采的决心，参赛和观摩人数众多，得到了行业企业和媒体的热捧。经过八届的发展，中华发酵面食大赛已实现影响力的跨越式提升，一场面团上的“华山论剑”，见证中华面点技艺的传承与创新。
中国粮油学会发酵面食分会副会长王学东表示，随着健康中国战略的深入推进，发酵面食作为其中的传统膳食代表，市场需求持续增长，正迎来产业化发展的新机遇。相信在各方的共同努力下，大赛必将成为推动行业高质量发展的重要引擎，对传承中华面食文化、培养优秀行业人才、促进产业转型升级产生积极影响。
连续八届冠名大赛的安琪公司，自1986年创立以来一直始终聚焦发酵面食主业，持续打造以优质酵母为核心的系列化食品原料产品和应用技术解决方案。安琪公司建有16个酵母工厂，发酵总产能达45万吨，酵母市场占有率国内第一、全球第二。并通过培训、交流等方式为行业输出了一批专业人才，为提升我国发酵面食产业的整体技术水平贡献了力量。
中国粮油学会发酵面食分会是致力于推动和提高中国传统发酵面食科技进步与管理水平的行业机构。举办本次中华发酵面食大赛，不仅有助于弘扬中华饮食文化，更为广大发酵面食行业的人才提供展示个人才能的机会、为广大面点加工企业提供展示品牌形象的平台，也为行业人才培养、技术进步注入新动能。
安琪酵母股份有限公司副总经理杜支红表示，中华发酵面食是营养、健康、美味的传统食品，是传承千年的饮食瑰宝。“举办中华发酵面食大赛，其目的就是要弘扬传统饮食文化、保障食品安全、推动发酵面食产业化发展。”企业品牌效应随同赛事的热度逐步升温，企业作为赛事的重要支持者和推动者，彰显出企业在推动产业壮大、助力饮食文化发展进程中所秉持的责任担当与坚定信心，并展示了自身的实力和形象。湖南康源沙田控股集团有限公司、诺和新元（Novonesis）公司、五得利面粉集团有限公司、安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司、凤阳加松新型材料科技有限公司、广东永强食品机械有限公司等国内外知名企业也共同协办了本次大赛，共同引领产业创新，让中华发酵面食在现代生活中焕发新生。
据悉，武汉赛区为本次大赛首场预选赛，率先拉开了本次大赛的序幕。随后大赛还将在成都、北京、上海、广州举行其他赛区开展预选赛，各地晋级的选手们将在8月总决赛上进行巅峰对决，给广大消费者呈现一场视觉和味觉的双重盛宴。
当地时间6月10日，央视记者获悉，美国法官定于12日就加州阻止洛杉矶军事执法活动的请求举行听证会。
美国加利福尼亚州州长纽森和总检察长邦塔10日向法院提交临时限制令动议，请求法院立即采取行动，阻止特朗普政府动用美军和加州国民警卫队在加州各社区巡逻及参与其他执法活动。
这份28页的法律文件已提交到加州北区联邦地区法院，原告为加州政府和州长纽森，被告为总统特朗普、国防部长赫格塞斯和国防部。
加州总检察长办公室10日发布新闻稿说，加州政府认为，联邦政府当前动用军队的行为是“非法的”，对州权造成“迫在眉睫的损害”，剥夺了州政府调动国民警卫队的权利，加剧了紧张局势，加剧而非平息“民间骚乱”。州政府因此请求法院立即阻止特朗普政府下令军队和国民警卫队在加州社区巡逻及参与其他执法活动。
纽森表示，联邦政府“正在调动军队对付美国公民”。派遣训练有素的作战人员上街是“前所未有的”，加州政府请求法院立即阻止这些“非法行为”。