【全民共享】九秩岁月的甜蜜记忆：全民热烈追捧，人人同心同愿，人人共同践行，“2025上合组织杯网球联谊赛”在京举行原创 小龙虾的头，是“虾黄”还是“虾屎”，很多人分不清，别再乱吃了众所周知，伊朗是抵抗之弧的核心，在伊朗转向之后，中东地区的反美势力很可能会失去伊朗的支持。
关于90年峥嵘岁月中的甜蜜回忆，全民共享无疑是其中最深入人心的主题。在这个历史长河中，每一个中国人都有自己独特的经历和故事，这些记忆不仅构成了中华民族的历史画卷，更是我们民族精神传承的重要载体。
从那个风雨飘摇的年代到如今繁荣昌盛的今天，中国人民在无数个日夜中经历了无数的波折与挑战，但正是这90年的砥砺前行，才使得我们的国家日益强大，人民生活水平显著提高，社会和谐稳定，人民安居乐业。而这一切的成就，离不开每一位中国人的共同努力和团结奋斗，这就是我们口中常说的"全民热烈追捧，人人同心同愿，人人共同践行"。
在全民热烈追捧这一方面，可以说是中国民众对国家发展和进步的深厚感情的集中体现。无论是对经济改革、科技创新、文化建设还是民生改善等各个领域，人民群众始终以高度的热情和支持，投身于各类重大项目的建设之中，积极投身于社会主义现代化建设的伟大事业。无论是农村脱贫、城市振兴，还是教育医疗等领域的发展，都凝聚着广大人民群众的智慧和力量，汇聚成了一股推动我国社会发展磅礴的力量。
与此全民同心同愿也是一个不可忽视的因素。在中国传统文化的熏陶下，人们深信团结一致是战胜一切困难的关键，这种信念深深地植根于每一个中国人的心中。无论是对于国家政策的积极响应，还是对于社区活动的支持参与，无论是对于公益事业的慷慨捐助，还是对于家庭事务的协商讨论，每个人都在用自己的实际行动，诠释着"众志成城，万众一心"的精神内涵。这种同心同愿的氛围，使得国家的发展进程充满了凝聚力和战斗力，形成了一个强大的共同体，推动了各项工作的顺利进行。
至于全民共同践行，那就是指全体中国公民通过各种形式和渠道，积极参与到社会主义核心价值观的实践中，从而进一步弘扬和实践中华民族传统美德，促进个人成长和社会的进步。无论是倡导绿色出行，推广垃圾分类，还是参与志愿服务，都是全民共同践行的具体表现。这种践行行为，既体现了公民的社会责任感和道德操守，也推动了社会的文明进步和发展。
全民共享的90年岁月，是中国人民从落后走向繁荣的历程，也是中国人民从苦难走向幸福的篇章。在这段历史的记忆中，我们看到了全民热情高涨，他们齐心协力，为实现国家富强、人民幸福共同奋斗；我们也看到了全民同心同愿，他们在生活中积极参与，共同践行社会主义核心价值观。这份甜蜜的记忆，无论是在过去还是现在，都将深深烙印在中国人民心中，成为激励我们继续前进的动力。
北京6月8日电 6月8日，“2025上合组织杯网球联谊赛”在国家体育总局训练局网球馆举行。来自上合组织秘书处、上合组织实业家委员会秘书处、上合成员国驻华使馆官员及中方外交官参与了此次比赛。
此次赛事由上合组织秘书处主办，上合组织实业家委员会秘书处提供支持，中国体育国际经济技术合作有限公司负责承办。
获奖选手。图：赛事主办方提供
来自中国的邢磊、李继伟获得冠军，来自乌兹别克斯坦的Sardorbek Sirojov(萨尔多尔贝克·西罗乔夫)、Sarvar Abdurazakov(萨尔瓦尔·阿布杜拉扎科夫)获得亚军，来自俄罗斯的两对选手Ovsiannikov Sergei(奥夫西亚尼科夫·谢尔盖)、Kiziavka German(基扎维卡·盖尔曼)和Ermolaev Alexander(埃尔莫拉夫·亚历山大)、Ermolaeva Ekaterina(埃尔莫拉耶娃·叶卡捷琳娜)获得第三名。
选手在比赛中。图：赛事主办方提供
在颁奖仪式上，上合组织秘书长叶尔梅克巴耶夫祝贺本次联谊赛圆满成功，感谢国家体育总局在赛事组织方面的支持，并向参与本次联谊赛的所有选手表示祝贺。他表示，本次联谊赛彰显了体育促进和平、外交和友谊的力量。
国家体育总局对外联络司副司长宋雪莹、国家体育总局训练局副局长周秋瑞、国家体育总局对外联络司国际交流处处长司俊等出席颁奖仪式。(完)
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夏日的晚风裹着蝉鸣，大排档的霓虹在夜色中流淌，
一盆红油翻滚的小龙虾被端上餐桌，鲜红的外壳泛着诱人的光泽。
当筷子伸向虾头时，那抹金黄的膏体总让人迟疑——这究竟是人间至味“虾黄”，
还是藏污纳垢的“虾屎”？
小龙虾的头部，是一座精密的生命工厂。
那团金黄的膏体，实则是小龙虾的生殖腺与肝胰腺的共生体。
雌性小龙虾在繁殖季，卵巢会化作橙红的“黄金宝藏”，如同深海珍珠般璀璨，饱含卵磷脂与Omega-3脂肪酸，是生命繁衍的能量源泉。
而无论雌雄，肝胰腺都如同一座生化实验室，昼夜不停地进行着营养代谢与毒素分解，
其细腻质地与浓郁脂香，恰似阳澄湖大闸蟹的蟹黄，成为老饕们“嗦虾头”的终极追求。
这种独特的生理构造，让小龙虾在恶劣环境中仍能生存。
肝胰腺如同精密的过滤器，将水中的矿物质转化为营养，又将重金属等有害物质吸附隔离。
在湖北潜江的虾稻共生田里，小龙虾在稻田的清波中嬉戏，
其肝胰腺因纯净的生长环境，呈现出澄明的金黄色，成为食客们趋之若鹜的美味。
真正的虾屎，并不在头部。
那条贯穿虾背的黑色细线，才是消化道的残余物。
当小龙虾在水底觅食时，泥沙、腐殖质与藻类被一并吞下，
经过肠道的蠕动，未消化的残渣便形成了虾线。
而头部那些深褐色的块状物，实则是胃囊与鳃丝的混合物。
胃囊如同微型研磨器，储存着未完全消化的食物颗粒；
鳃丝则像海绵，吸附着水中的杂质与细菌。
在江南水乡的河塘边，渔民们熟练地剪去虾头，剔除胃囊与鳃丝，动作如行云流水。
这看似简单的工序，实则是千年饮食智慧的结晶。
宋代《梦溪笔谈》中便有记载，江南渔民“去头除脏，取肉留黄”，
可见古人早已深谙小龙虾的食用之道。
虾黄的美味与风险，如同硬币的两面。
研究表明，肝胰腺中的重金属含量确实高于虾肉，但这一结论需辩证看待。
在江苏盱眙的标准化养殖场，通过定期检测水质与饲料，
小龙虾的重金属含量被严格控制在安全范围内。
而野生小龙虾因生长环境复杂，其头部的重金属含量可能超标，
这就如同深海中的金枪鱼，虽然美味却需警惕汞含量。
烹饪手法的选择，更是一门艺术。
湖南的“口味虾”以猛火爆炒，高温让虾黄的脂香充分释放，同时杀灭潜在的细菌；
江苏的“清蒸小龙虾”则以温柔的蒸汽，最大限度保留虾黄的原汁原味。
无论是哪种做法，彻底煮熟都是铁律，
100℃的高温持续15分钟，方能让寄生虫与细菌无处遁形。
小龙虾的故事，是一部鲜活的中国饮食文化史。
20世纪30年代，这种原产于美洲的甲壳类动物，
经日本传入南京，最初只是作为牛蛙的饲料。
谁也未曾料到，几十年后，它会成为中国夏夜的全民狂欢。
在湖北，小龙虾与水稻共生，创造出“虾稻共作”的生态奇迹；
在安徽蚌埠，每年的龙虾啤酒节吸引着数万食客，
虾黄的鲜香与啤酒的清爽交织，成为城市的味觉名片。
这种外来物种的本土化过程，折射出中国饮食文化的包容性。
从麻辣鲜香的川味到清甜细腻的苏式，小龙虾在不同地域的烹饪手法中完成了华丽转身。