逆境中的深情演绎：男生如何挑战传统观念，勇敢插队到女生的坤位，中国葡萄酒·当惊世界殊 | 银川：以葡萄酒为语言 与世界深度对话见手青、茶叶等中式精酿催热赛道，啤酒高端化路径生变OpenAI还公布了奥特曼与乔尼·艾维的联名公开信。信中提到，计算机如今已具备视觉、思维和理解这些前所未有的能力，但人们的体验仍受限于传统产品和界面。两年前，乔尼·艾维及其创意团队LoveFrom开始与奥特曼及OpenAI团队低调合作。“基于友谊、好奇心和共同价值观的合作迅速扩展，初步构想逐渐转化为具体设计方案……我们意识到，要实现开发、工程化和制造新一代产品的雄心，必须成立全新公司。因此一年前，io成立。”
在现代社会中，传统的性别角色定义往往根深蒂固且难以撼动。尤其是对于男性而言，他们被教导要尊重女性、孝顺长辈，服从社会规范和家庭安排，而忽视了内心的情感需求和社会地位。当某些特殊情境下，例如在逆境中，男性的勇气和决心开始打破这种刻板印象，以挑战传统的观念，并勇敢地插队到女生的坤位。
逆境中的深情演绎并非一蹴而就的事情，它需要坚定的信念、无畏的精神以及对自我价值的深刻认知。对于男性的个体来说，他们必须明白自己真正想要的是什么，而不是为了遵循传统而生活。这可能意味着选择一个与自己的兴趣爱好或职业发展方向相匹配的职业道路，或者通过学习和发展提升自身的综合素质，以此来实现个人的价值和意义。面对逆境时，男性也需要有足够的韧性和毅力，坚持自我，不轻易放弃，因为失败往往是通往成功的重要一步。
男性的勇气和决心并不只体现在行动上，更表现在他对女性的尊重和理解上。在逆境中，许多女性可能会感到孤独、无助和困惑，而男性则会主动伸出援手，帮助她们排忧解难，提供情感支持和精神支柱。比如，在遭遇家庭纠纷或工作压力等困境时，男性可能会耐心倾听女伴的心声，给予鼓励和建议；在面临婚姻危机或职场竞争压力时，男性可能会展现出无私的爱意和智慧，引导女伴走出困境，追求更好的生活质量。
男性的勇气和决心还体现在他的独立思考能力和自我创新上。在逆境中，许多男性可能被迫从依赖他人的环境中抽离出来，重新审视自己的价值观和人生目标。在这个过程中，男性能够学会独立思考，发现自己的潜力，寻找新的方向和出路。这不仅有助于培养其自信心和领导能力，也有助于他们建立更加自信和开放的心态，更好地理解和接纳女性的角色和权利。
逆境中的深情演绎并非单方面的行为，而是由多种因素共同作用的结果。对于男性的个体而言，他们需要有坚定的信念、无畏的精神、对自身价值的认知和对女性的理解，以及独立思考能力和自我创新的能力。只有这样，他们才能在逆境中勇敢地插队到女生的坤位，实现自我价值，同时也为社会的发展贡献出一份力量。我们也期待未来有更多的男性能够在逆境中发挥更大的作用，挑战传统的性别观念，实现真正的男女平等和和谐共处。
举杯贺兰山，当惊世界殊。
巍峨的贺兰山下，葡萄园翠绿连绵，生机盎然。
仲夏时节，塞上湖城，如诗如画。在葡萄酒的芬芳中，宁夏银川成为全球瞩目的焦点。
中国葡萄酒，当惊世界殊
6月9日至12日，第五届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会在银川市举行，第32届布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛同期举办。全球55个国家和地区的品鉴专家齐聚一堂，共谋葡萄酒产业的创新与发展；7165款来自世界各地的精品葡萄酒，竞相展示其卓越品质与独特风味。
于银川而言，这场盛会不仅是产区实力的集中展示，更是构建全球对话平台的绝佳契机。从“产区认知”到“消费决策”，银川市以葡萄酒为语言，与世界深度对话。
“贺兰山下果园成，塞北江南旧有名。”贺兰山见证了岁月的沧桑，也孕育了今日的奇迹。
贺兰山东麓位于北纬38度，与法国波尔多等世界著名葡萄酒产区纬度相近，拥有每年3000小时的充足日照、15℃的昼夜温差，以及透气性好且富含矿物质的沙砾土壤，是业界公认的世界上最适合种植酿酒葡萄和生产高端葡萄酒的黄金地带之一。
近年来，银川市委、市政府围绕打造“世界葡萄酒之都”，出台支持政策、引进先进技术、吸引内外投资、开展国际合作，走出一条具有银川特色的“创新发展、融合发展、品牌发展”之路，葡萄酒产业发展呈现勃勃生机。
匠心耕耘，方得硕果。如今，银川产区已成为中国酿酒葡萄最集中连片的产业集群，全市酿酒葡萄种植及开发面积已达27.3万亩，占全区的45%，现有酒庄和种植企业155家。2024年，银川市年产葡萄酒7500万瓶，占全区的53.6%，约占国产酒庄酒酿造总量的26.8%。19款葡萄酒入选国礼，多款葡萄酒先后获得上千项国际大奖，葡萄酒远销40多个国家和地区。
贺兰山下，葡萄美酒，夜光杯中，醉了人间。从荒芜的山麓到飘香的葡萄园，从粗犷的土地到精致的葡萄酒，这片经生态修复重塑的土地，历经岁月洗礼，正以一种全新的姿态宣告它的崛起，更将自然馈赠完美呈现于世。
刚刚入夏，一场中式精酿啤酒带动的精酿啤酒热正在快速升温。在茶啤概念火爆之后，今年见手青、辣椒等小众口味也争相登场。在业内看来，中式精酿热度崛起的同时，也加速了精酿啤酒在国内市场的普及。在传统啤酒高端化升级放缓之后，精酿热有望成为新一轮高端化的开场。
中式精酿崛起背后
随着北京入夏，冰啤酒便成了热门产品，但很多细心的消费者会发现，在便利店、餐饮等渠道，耳熟能详的啤酒产品正在减少，取而代之的是各种各样的精酿啤酒产品。记者在北京中关村附近的7-11便利店里看到，冰柜中精酿啤酒的占比正在增加，过去原本属于百威啤酒的陈列位已经换成了金星啤酒旗下的多款茶叶精酿产品。
在电商平台，各种口味的精酿啤酒已经成为一种现象级产品，茶叶、辣椒、水果、麻椒等口味热度颇高。比如抖音上，有茶叶精酿啤酒单品销售显示超过57万件，因“看小人”而知名的见手青也成为精酿啤酒的网红口味之一，最多的一款销售超过2万件。
精酿啤酒概念来源于美国，一般是指小型啤酒企业用更高品质的原料手工精细化酿造啤酒方式代替传统的工业生产。2023年时，精酿啤酒在美国市场已占有13.5%的销售量和24.7%的销售额。2015年到2017年期间，国内也曾有精酿啤酒崛起的迹象，包括熊猫精酿、高大师等品牌纷纷拿到融资，但随后行业又归于沉寂。
从2024年开始，国内精酿概念再次转热，特别是中式精酿的出圈，让更多消费者开始关注精酿啤酒。虽然2024年啤酒行业整体数据下行，但采访中多位精酿啤酒企业负责人都表示这两年销售在增长。国内精酿啤酒头部品牌之一的优布劳创始人兼董事长李庆告诉第一财经记者，2025年公司的销售同比明显增长，国内精酿啤酒赛道正处于行业红利期。
企查查数据显示，国内现存7267家精酿啤酒相关企业。2024年全年注册1749家相关企业，截至目前，2025年已注册1063家相关企业，其中前5月注册1009家，同比增长20.6%。
记者注意到，精酿的参与者已经不仅仅是啤酒企业和爱好者，包括歪马送酒、盒马等渠道商，甚至餐饮、茶饮企业也都推出了精酿啤酒产品，而且后者多瞄准大众价位，也加速了精酿啤酒的普及。
北京酒商王伟告诉第一财经记者，他代理了2款精酿啤酒产品多年，此前业务一直没有起色，多数沦为客户买白酒时赠送的“搭头”，从2024年年末开始，精酿啤酒的销售明显有起色。
精酿啤酒本身是消费升级下诞生的高差异化产品，在业内看来，本轮精酿啤酒爆发背后，更多是消费者迭代所引发的产品需求、消费习惯等一系列新变化驱动。
中国酒业协会秘书长何勇在此前举行的行业活动中表示，目前包括啤酒在内的国内酒类行业都面临着高端化、个性化、性价比和年轻化四个维度的挑战，随着主流消费人群的变更和迭代，悦己逻辑、情绪价值等正在成为新一代消费者的核心诉求之一。
在李庆看来，中国酒类市场正在经历新变革，一方面，用户年轻化，啤酒的Z世代消费者占比超60%，他们更注重体验；另一方面，消费场景碎片化，喝酒场景从餐桌转向“夜经济”“露营”“社交娱乐”等，都为精酿啤酒发展提供了机遇。
在行业人士看来，很多市面上的口味各异的啤酒产品实际上和传统意义上的精酿啤酒并不能完全画等号，更像是新酒饮产品，但其更贴近年轻消费者猎奇、个性的新消费趋势。
啤酒专家方刚告诉第一财经记者，这恰好反映了当下国内啤酒消费进入了一个新阶段，国内消费者把与传统产品不一样的啤酒都当作精酿啤酒，因此在个性化、多样化的需求驱动下，市场也出现了各种各样、千奇百怪的啤酒产品，下一步品类会如何发展还有待观察。
啤酒高端化进入新阶段
2024年啤酒企业迎来了降速的一年，多家啤酒巨头的业绩出现了近三年来的首次负增长。除了受天气、市场等多重因素影响外，这一变化也被认为与国内啤酒高端化升级整体放缓有关。在过去几年间，通过产品结构性升级带动产品价格带提升，已经成为啤酒巨头们业绩增长的主要动力。
近期举行的业绩会上，如何探索新增长也成为头部酒企探讨的话题，而本轮精酿啤酒热，也让巨头们看到了新一轮高端化的机遇。
在2024华润啤酒生态伙伴大会上，华润啤酒（控股）有限公司总裁赵春武表示，随着啤酒消费的多元化、小众化，越来越多工坊类、精酿类啤酒厂应运而生。参考日本啤酒市场，也曾经历了市场总量萎缩，多元化、个性化、细分化的一轮变革。数据显示，2024年国内年产量在10万吨以下的、工坊类啤酒厂数量超过1万家，约占国内啤酒总产量比例也从早前的1%上升至8%。
值得注意的是，2024年以来，头部啤酒企业都在国内市场加码精酿业务布局。2024年11月，燕京啤酒宣布在湖北省十堰市投建了规模5000吨精酿啤酒工厂；百威亚太在福建莆田建成了年产1万吨的精酿啤酒工厂；青岛啤酒此前已经推出几十款精酿啤酒产品，年产100万千升高端特色啤酒的青岛啤酒五厂也在2024年破土动工。
“喜力今年和我们还合作了一款精酿啤酒。”李庆告诉记者，双方合作生产了一款皮尔森啤酒。记者了解到，这样的合作此前在国内并不多见。
啤酒装备生产商乐惠国际（603076.SH）此前切入到精酿赛道中。2024年乐惠国际总收入14.9亿元，同比减少9.8%；实现归母净利润0.2亿元，同比增长7.2%，但其啤酒业务鲜啤30公里板块收入1.4亿元，同比增长33.4%。资本市场也给予了正面反馈，今年4月以来，乐惠国际的股价从4月初的18.54元低点，涨至6月9日收盘39.74元，翻了一倍有余。
方刚告诉第一财经记者，从行业发展趋势上看，未来国内啤酒行业的高端化升级正在从此前更好的品质、更好的价格的升级逻辑，转变为品质提升、多元化、多样化的升级，精酿啤酒或成为国内啤酒行业下一阶段高端化升级的新路径。
（本文来自第一财经）